ขนมปังปลอดกลูเตน
*ตามประเพณี เราจะเสิร์ฟออเดิร์ฟกับซอสอัลลิโอลิฟอร์เมนเตรา, มะกอก, ขนมปังกรอบ และมะเขือเทศทาบนขนมปัง
*กรุณาแจ้งพนักงานหากไม่ต้องการ (ราคาต่อคน)
เครื่องเริ่มต้นเย็นและสลัด
Ostras Francesas Gillardeau N°2 (Precio Unidad)
หอยนางรมฝรั่งเศส Gillardeau หมายเลข 2 (ราคาต่อชิ้น)
5.50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada
สลัดมะเขือเทศบาร์บาสโตรกับหอมหัวใหญ่ฟิกูเอรัส, พุงปลาทูน่า และมะกอกบด
12.50 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
บูราตต้าคาตาลันกับมะเขือเทศมอนเตโรซา, อรูกูลา และน้ำมันโหระพา
14.50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
คาร์ปาชโชปลาค็อดบนเบาะมะเขือเทศสดและมะกอกบด
15.55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
ปลาแอนโชวี่ชายฝั่งคานตาเบรียน "รีเซร์วาส่วนตัว Amar"
3.70 €
Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
ฟัวกราส์ฉ่ำบนขนมปังปิ้งของมันและซอสผลเบอร์รี่ป่า (150 กรัม)
22.95 €
เครื่องเริ่มต้นร้อน
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
อาร์ติโชกกรอบแห่งปรัตกับฟัวกราส์ฉ่ำมิคูอิต
16.90 €
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
หอยเชลล์หรือหอยแครงหาดย่างกับน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
19.90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
หอยแมลงภู่หิน “บูโชต์” ตามฤดูกาล
15.50 €
Almejas de las rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
หอยลายจากปากแม่น้ำย่าง "หอยลายอาจเป็นแบบหอยลายซอสมาริเนียร่าโดยมีค่าบริการเพิ่ม 2.00 ยูโร)"
18.50 €
Zamburiñas Grill con o sin nuestra salsa Teriyaki (6 und.)
หอยเชลล์กาลิเซียย่างพร้อมหรือไม่พร้อมซอสเทริยากิของเรา (6 ชิ้น)
22.50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
กุ้งแดงย่าง ราคาขึ้นอยู่กับขนาด
0.00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
ปลาหมึกชายหาดทอดแบบอันดาลูเซีย
17.85 €
ปาเอญ่า ข้าว และสตู
(ขั้นต่ำ 2 คน, ราคาต่อคน)
Arroz caldoso de Bogavante
ข้าวซุปล็อบสเตอร์
29.50 €
Arroz caldoso Marinero
ข้าวซุปทะเล
22.50 €
Paella Marinera
ปาเอญ่าทะเล
22.50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
ข้าวกับหอยเชลล์กาลิเซีย
25.75 €
Arroz con Cigalas XXL “00”
ข้าวกับกุ้งก้ามกราม XXL “00”
31.25 €
Arroz Negro
ข้าวดำ
22.50 €
Arroz de Montaña
อาร์โรซมอนตาเนีย
23.90 €
Arroz Delicatesen
อาร์โรซเดลิคาเตสเซน
25.75 €
Arroz de verduras del parque agrario de Gavà
อาร์โรซ์เบอร์ดูราสมันฝรั่ง และเนื้อหมูที่เลี้ยงด้วยกวาง
19.75 €
Arroz de Castelldefels
อาร์โรซกัสเตลลาฟ
27.00 €
ปลา
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
กุ้งลอบสเตอร์สด "เอสเตโร" บนเตียงทรายพร้อมซอสกัวร์กีออนและมันฝรั่ง "อาล์มาร"
29.95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar”
ไส้กรอกโรบาโย่ฟราโก "เอสเตโร" (500 กรัม) กับไส้กรอกของเรา "อาล์มาร"
28.80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
บากาล่าลาโรมาพรีเมียมจากไอร์แลนด์เสิร์ฟบนเตียงกะหล่ำปลี
23.50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
หมึกสดจากอ่าวเพลย์อา นำเสนอด้วยหมึกและหมึกยัดไส้คอนฟิตกับมันฝรั่งทอด
21.50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
เบกกาวันเต่แคนาดาสไตล์ฟอร์เมนเทราพร้อมซอสอาซิดา มันฝรั่ง และไข่ดาว
39.00 €
*SOLO POR ENCARGO – DEGUSTA NUESTRA CALDERETA DE LANGOSTA ESTILO MENORCA
*รสชาติเฉพาะตัวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบล็อบสเตอร์ร้อนๆ
Caldereta de langosta
ล็อบสเตอร์ร้อน
0.00 €
คาร์เน่
Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo
สันนอกเนื้อวัวแห้งอายุแล้ว (1 กิโลกรัม)
30.75 €
Entrecot Bife Angosto de ternera
เนื้อสันในส่วนสันนอกสไตล์เท็กซัส
25.75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordon de salsa española
สันในเนื้อหมูสไตล์เทเรนารามาดูราเสิร์ฟพร้อมมันบรัสเซลส์ มันฝรั่ง และซอสสเปน
28.75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco
สันในเนื้อวัวสไตล์เทเรนารามาดูร่าเสิร์ฟพร้อมมันบรัสเซลส์ เห็ด และฟัวกราส์สด
31.75 €
Pierna de cabrito al horno al estilo Aragón
เนื้อแพะลูกแกะอบในเตาอบสไตล์อารากอน
28.50 €