خبز بدون غلوتين
*بالتقليد نقدم أوريتيفو مع ألي أولي فورمينتورا، زيتون، بيكس، توست باني وتومات ماتار
*في حالة عدم رغبتك، أخبر النادل (السعر لكل شخص)
مقبلات باردة وسلطات
Ostras Francesas Gillardeau N°2 (Precio Unidad)
محار فرنسي جيلاردو N°2 (سعر الوحدة)
5.50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada
سلطة طماطم من بارباسترو مع بصل من فيجوراس، بطني تون وأوليفادا
12.50 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
بوراتا كاتالونية مع طماطم مونتيروزا، روكولا وزيت الريحان
14.50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
كربيو كود على سرير من طماطم طبيعية وأوليفادا
15.55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
أنشواه ساحلية كانتابريكو "رزيرفا خصيصية آمار"
3.70 €
Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
رقائق فوا مع توستها وحبل من بلاز فواكه الغابة (150 جم.)
22.95 €
مقبلات ساخنة
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
أركاشوفاس مقرمشة من برات مع رقائق فوا ميكيت
16.90 €
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
تالاريناس أو كوكيناس من الشاطئ على الشواية مع رذاذ زيت أوف
19.90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
مطاعم الصخري "بوشو" حسب الموسم
15.50 €
Almejas de las rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
محار الرياس على الشواية "المحار يمكن أن يكون بحري مع إضافة 2.00€"
18.50 €
Zamburiñas Grill con o sin nuestra salsa Teriyaki (6 und.)
زامبوريناس مشوية مع أو بدون صلصة تيرياكي (6 وحدات)
22.50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
جمبري أحمر على الشواية السعر ص/م
0.00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
حبار الشاطئ مقلي على الطريقة الأندلسية
17.85 €
بائياس، أرز وكالديروس
(الحد الأدنى شخصان، السعر لكل شخص)
Arroz caldoso de Bogavante
أرز معلق مع لوبيستر
29.50 €
Arroz caldoso Marinero
أرز معلق بحري
22.50 €
Paella Marinera
بائياس بحرية
22.50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
أرز مع زامبوريناس جاليجاس
25.75 €
Arroz con Cigalas XXL “00”
أرز مع سيجالاس XXL "00"
31.25 €
Arroz Negro
أرز أسود
22.50 €
Arroz de Montaña
أرز الجبال
23.90 €
Arroz Delicatesen
أرز الدلائك
25.75 €
Arroz de verduras del parque agrario de Gavà
أرز خضروات حديقة جافا الزراعية
19.75 €
Arroz de Castelldefels
أرز كاستيل دي فلز
27.00 €
أسماك
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
بوري طازج "إستيرو" مملح مع مرق "أمار"
29.95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar”
سمكة بلوق طازجة "إستيرو" (500 جم) في الفرن مع صلصة "أمار" الخاصة بنا
28.80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
سمك القد الأعلى من أيسلندا على الطريقة الكاتالونية
23.50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
حبار طازج من الشاطئ على سرير من بصل محشو ورقائق الكراث
21.50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
كRenderTarget加拿大龙虾 على طريقة فورمينيتر مع ثوم، بطاطس وبطاطس مقلية
39.00 €
*SOLO POR ENCARGO – DEGUSTA NUESTRA CALDERETA DE LANGOSTA ESTILO MENORCA
*فقط عند الطلب – تذوق كلديريتا الجمبري على طريقة مينوركا
Caldereta de langosta
كلديريتا الجمبري
0.00 €
لحوم
Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo
ريبو لحم بقر قديم ناضج دري إيجيد 1 كيلو
30.75 €
Entrecot Bife Angosto de ternera
أنتركوت بييف أنجوتو من لحم عجل
25.75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordon de salsa española
فيليه لحم عجل ناضج على الفحم مع بيوريه وشرائط صلصة إسبانية
28.75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco
فيليه لحم عجل ناضج على الفحم مع غطاء فوا دواف طازجة
31.75 €
Pierna de cabrito al horno al estilo Aragón
فخذ جدي مشوي في الفرن على طريقة أراغون
28.50 €