Bukë pa Gluten
*PËR TRADITË SERVIMI APETIT ME ALL I OLI FORMENTERA, URA, PICOS, BUKË TOSTUAR DHE DOMATE TË SHKRETËT
*NË RAST SE NUK DËSHIRONI INFORMONI KAMARERIN (Çmimi për person)
Apetitë e ftohta dhe sallatat
Ostras Francesas Gillardeau N°2 (Precio Unidad)
Ostra French Gillardeau N°2 (Çmimi Njësi)
5.50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada
Sallata me domate nga Barbastro me qepë nga Figueras, ventreska ton dhe olivada
12.50 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Burrata katalane me domate Monterrosa, rukola dhe vaj të bazilikës
14.50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Carpaccio e bakallit mbi shtrat domatesh natyrale dhe olivada
15.55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Ançova bregdetare nga Kantabri "Rezervë Ekskluzive Amar"
3.70 €
Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
Rrashta foie me tostet e tyre dhe kordon blaze nga frutat e pyllit (150 gr.)
22.95 €
Apetitë e nxehta
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Angjinarë krokantë nga Prat me rrashta foie micuit
16.90 €
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Tallarina o Coquinas e plazhit në gril me shi vaji aove
19.90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Midhje shkëmbi “Bouchot” në varësi të stinës
15.50 €
Almejas de las rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
Almejas nga rias në gril "Almejas mund të jetë marinera në një shtesë 2,00€)"
18.50 €
Zamburiñas Grill con o sin nuestra salsa Teriyaki (6 und.)
Zamburiñas në gril me ose pa salcën tonë Teriyaki (6 njësi.)
22.50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
Karkaleca të Kuq në gril Çmimi S/M
0.00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Kallamarë plazhi në friturë në stil andaluzian
17.85 €
Paella, oriz dhe kaldero
(Minimum 2 persona, çmimi për person)
Arroz caldoso de Bogavante
Oriz i rrjedhshëm me Bogavante
29.50 €
Arroz caldoso Marinero
Oriz i rrjedhshëm Marinero
22.50 €
Paella Marinera
22.50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Oriz me Zamburiñas Gallegas
25.75 €
Arroz con Cigalas XXL “00”
Oriz me Cigalas XXL “00”
31.25 €
Arroz Negro
Oriz i Zi
22.50 €
Arroz de Montaña
Oriz nga Mallet
23.90 €
Arroz Delicatesen
Oriz Delicatesen
25.75 €
Arroz de verduras del parque agrario de Gavà
Oriz nga perimet e parkut bujqësor të Gavà
19.75 €
Arroz de Castelldefels
Oriz nga Castelldefels
27.00 €
Peshq
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
Lupan i freskët "Estero" i kripur me shoqërime patatesh "Amar"
29.95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar”
Pastë i freskët "Estero" (500 gr,) i pjekur në furrë me salcën tonë "Amar”
28.80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Kodër i Islandës në stil katalanas
23.50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Kallamar i freskët i plazhit mbi shtrat qepësh të konfituara dhe kripsa prej qepë
21.50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
Karkalec kanadez në stil Formentera me agjë, patate dhe vezë të skuqura
39.00 €
*SOLO POR ENCARGO – DEGUSTA NUESTRA CALDERETA DE LANGOSTA ESTILO MENORCA
*VETËM NË POROSI – PROVONI CALDERETËN TONË TË KARKALECIT NË STIL MENORCA
Caldereta de langosta
Caldereta me karkalec
0.00 €
Mishra
Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo
Kurriz mishi i vjetër i maturuar Dry Aged 1 kilogram
30.75 €
Entrecot Bife Angosto de ternera
Entrecot Bife Angosto nga viçi
25.75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordon de salsa española
File i viçit të maturuar në skarë me pure dhe rrip salce spanjolle
28.75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco
File i viçit të maturuar në skarë me kapak foie të freskët
31.75 €
Pierna de cabrito al horno al estilo Aragón
Këmbë deje të pjekur në furrë në stil Aragon
28.50 €