KARATASI KWA WENYE CELIAC - Restoranta ya Amar

Mkate bila Gluten

*KWA MAZOEZA TUNATUMIA KINYWAJIA KWA ALL I OLI FORMENTERA, OLIVAS, PICOS, MKATE ULIOTWAA NA TOMATO YA KUTOA *IKIHAJUTI KUWA HUTAKI TUMIAJU MWANACHAMA WA HUDUMA (Bei kwa mtu mmoja)

Mkate bila Gluten

Vinywaji baridi na saladi

Ostras Francesas Gillardeau N°2 (Precio Unidad)

Oysters za Ufaransa Gillardeau N°2 (Bei ya Kitu)

Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada

Saladi ya tomato ya Barbastro kwa vitunguu saumu ya Figueras, ventresca ya tuna na olivada

Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca

Burrata ya Catalan kwa tomato Monterrosa, rucula na mafuta ya basil

Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada

Carpaccio ya bacalao juu ya kitanda cha tomato asili na olivada

Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"

Anchovies za pwani ya Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"

Min. 8 pcs. 2 miaka Kukomaa *Bei ya Kitu

Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)

Vipande vya foie na tostas zao na kamba ya blaze ya matunda ya msituni (150 gr.)

Omba na tostas bila gluten

Vinywaji moto

Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit

Alcachofas crispy za Prat na vipande vya foie micuit

Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove

Tallarinas au Coquinas za pwani kwa grill na mvua ya mafuta aove

Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada

Mussels za rock “Bouchot” kwa msimu

Almejas de las rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"

Clams za rias kwa grill "Clams inaweza kuwa marinera kwa ziada ya 2,00€)"

Zamburiñas Grill con o sin nuestra salsa Teriyaki (6 und.)

Zamburiñas Grill kwa au bwa sosu yetu Teriyaki (6 pcs.)

"Bei ya kitu ziada 3,75 €"

Gambas Rojas a la plancha Precio S/M

Gambas Rojas kwa grill Bei S/M

Calamares de playa en fritura al estilo andaluz

Calamares za pwani kwa fry kwa mtindo wa Andaluz

Paellas, mchele na calderos

(Mtu 2 ndogo zaidi, bei kwa mtu mmoja)

Arroz caldoso de Bogavante

Mchele caldoso wa Bogavante

Arroz caldoso Marinero

Mchele caldoso Marinero

(sepia, mussels, clams, gambas rojas na cangrejo azul)

Paella Marinera

(sepia, mussels, clams, gambas rojas na cangrejo azul)

Arroz con Zamburiñas Gallegas

Mchele na Zamburiñas Gallegas

(zamburiñas, sipia, mussels, clams, gambas rojas na cangrejo azul)

Arroz con Cigalas XXL “00”

Mchele na Cigalas XXL “00”

(sipia, mussels, cigalas XXL)

(Sepia, nyanya za bahari, vyura na kamba za ufukwe)

Arroz de Montaña

Mchele wa Milimani

Riba za ng'ombe za Iberia, nyama ya nguruwe ya Calaf, kuku, ceps na shitakes

Arroz Delicatesen

Mchele wa Delicatesen

Kuku wa maji ya bata, ceps na virutas za foie micuit

Arroz de verduras del parque agrario de Gavà

Mchele wa mboga za bustani ya kilimo ya Gavà

Arroz de Castelldefels

Mchele wa Castelldefels

Mchele Bomba, Garnisi za Garnisi, Nyama ya Ng'ombe Duroc, Artishoki au maharagwe kulingana na msimu

Samaki

Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”

Lubina safi "Estero" kwa chumvi na garnisi ya viazi "Amar"

(Min.2 Watu kwa kila mtu)

Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar”

Rodaballo safi "Estero" (500 gr,) oveni na mchanganyiko wetu "Amar”

Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana

Bacalao lomo premium ya Iceland kwa mtindo wa Catalan

Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro

Calamares safi za ufukwe juu ya kitanda cha kitunguu saumu confit na chips za leeks

Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos

Bogavante Canada kwa mtindo wa Formentera na ajada, viazi na mayai ya kukaanga

*SOLO POR ENCARGO – DEGUSTA NUESTRA CALDERETA DE LANGOSTA ESTILO MENORCA

*KWA AGIZO TU – ONJA CALDERETA YETU YA LANGOSTA MTINDO WA MENORCA

Caldereta de langosta

(Mínimo 2 personas) – P/P

Nyama

Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo

"Min.2 pax" (Precio por persona)

Entrecot Bife Angosto de ternera

"350 g." con guarnición "Delux"

Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordon de salsa española

Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco

Pierna de cabrito al horno al estilo Aragón