MENYU YA RESTORANTA YA AMAR - Restoranta ya Amar

Huduma ya Mkate na Vinywaji Vya Kuanzisha

PENDEKEZO LA KULA NA KUSHIRIKIANA

Cecina de León “VALLES DEL ESLA” (100 gr).

Cecina de León 'VALLES DEL ESLA' (100 gr).

17,95 €

Ensaladilla Russa a nuestra manera, con bonito, anchoas y pimiento escalivado

Saladi ya Rusia kwa njia yetu, na bonito, anchovies na pilipili iliyochomwa

10,95 €

Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva

Patatas Bravas na mchanganyiko wetu maalum

8,50 €

Torreznos crujientes de Soria

Torreznos crunchy za Soria

10,99 €

Gambas rojas cristal en fritura

Uvievi wa Baharini wekundu uliojaa katika kukaanga

14,95 €

Vyakula vya Kuanzisha Baridi na Saladi

Entrants freds i amanides |

Ostras Francesas Gillardeau N°2

Oysters za Ufaransa Gillardeau N°2

(Bei kwa Kila Kitu)

5,50 €

Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada

Saladi ya matunda ya Barbastro na kitunguu saum wa Figueras, tumbo la tuna na olivada

12,50 €

Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)

Nywele za foie na vyakula vyake na kamba ya blaa ya matunda ya msitu (150 gr.)

22,95 €

Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca

Burrata ya Katalani na matunda ya Monterrosa, rucula na mafuta ya basil

14,50 €

Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada

Carpaccio ya cod juu ya kitanda cha matunda asilia na olivada

15,55 €

Anchoas costeras del Cantábrico

Anchovies za pwani za Cantábrico

Min. 8 pcs. 2 yrs Maduración P/und. 'Hifadhi Maalum Amar'

3,70 €

Vyakula vya Kuanzisha Joto | Entrants calents

Canelones de rustido gratinados al horno con bechamel y Parmesano Reggiano

Canelones de rustido gratinados kwenye oveni na bechamel na Parmesano Reggiano

15,50 €

Canelón XXL relleno de pato y manzana con bechamel trufada

Canelón XXL limejaa na bata na apuli na bechamel iliyotibiwa na truffle

15,75 €

Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Racion

Croquetones za mikono za chef wa Ceps *4 Und. Racion

"Bei ya ziada ya Kitu 3,10 € *4 Und. Raccio

12,40 €

Croquetas artesanas de Gambas Rojas (Minimo 4 Und.)

Croquetas za mikono za Uvievi wa Baharini wekundu (Minimo 4 Und.)

"Bei ya ziada ya Kitu 2,95 €" (Min.4 und.)

11,80 €

Alcachofas crujientes del Prat con virutas de mousse de foie micuit

Alcachofas crunchy za Prat na nywele za mousse de foie micuit

16,90 €

Kutoka bahari zetu, 'Mediterania na Atlantiki'

Dels nostres mars, 'Mediterrá i Atlantic'

Tallarinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove

Tallarinas de playa kwenye grill na mvua ya mafuta aove

19,99 €

Mejillones de roca “Bouchot” o "Deltrebre" en función de temporada

Mussels za mwamba 'Bouchot' au 'Deltrebre' kulingana na msimu

15,50 €

Almejas de las rias a la plancha

Almejas de las rias kwenye grill

Almejas zinaweza kuwa marinera kwa ada ya ziada ya 2,00€

18,50 €

Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.)

Zamburiñas Grill bila au bila mchanganyiko Teriyaki( 6 und.)

"Bei ya ziada ya Kitu 3,75 €"

22,50 €

Gambas Rojas a la plancha

Uvievi wa Baharini wekundu kwenye grill

Bei S/M

0,00 €

Calamares de playa en fritura al estilo andaluz

Calamares de playa kwenye kukaanga kwa mtindo wa Andaluz

17,85 €

Paellas, wali na calderos (Minimo 2 watu, bei kwa kila mtu)

Arroz caldoso de Bogavante

29,50 €

Arroz caldoso Marinero

(sepia, miaka, samaki wa baharini, ubuyu wa jangwani na kaa wa bluu)

22,50 €

Paella Marinera

Paella ya baharini

(sepia, miaka, samaki wa baharini, ubuyu wa jangwani na kaa wa bluu)

22,50 €

Arroz con Zamburiñas Gallegas

Wali na Zamburiñas za Galicia

(zamburiñas, sepia, miaka, samaki wa baharini, ubuyu wa jangwani na kaa wa bluu)

25,75 €

Arroz con Cigalas XXL “00”

Wali na Cigalas XXL "00"

(sepia, miaka, cigalas XXL-00)

31,25 €

Arroz Negro

Wali Mweusi

(Sepia, miaka, samaki wa baharini na kalamar wa pwani)

22,50 €

Arroz de Montaña

Wali wa Mlima

(Makalio ya ng'ombe wa Iberia, nyama ya nguruwe wa Calaf, kuku, vichungi vya porini na vichungi vya Japani)

23,90 €

Arroz Delicatesen

Wali Delicatesen

(Kuku wa farasi kwa mafuta, vichungi vya porini na vichwa vya foie gras)

25,75 €

Fideuá

(Sepia, samaki wa baharini, ubuyu wa jangwani wa kubwa na miaka)

20,50 €

Arroz de verduras del parque agrario de Gavà

Wali wa mboga za bustani ya kilimo ya Gavà

19,75 €

Arroz de Castelldefels

Wali wa Castelldefels

Wali Bomba, Ubuyu wa jangwani wa kisasa, Makalio ya Ng'ombe Duroc, Artichoke au maharagwe kulingana na msimu

27,00 €

Samaki

Peixos |

Lubina fresca "Estero" a la sal

Lubina mpya "Estero" kwa chumvi

"1000-1100 gr." -(Min.2 Watu kwa mtu)

29,95 €

Guarnición a escoger:

Chakula cha kuchagua:

Zetu patatas "Amar" kwa kuoka na fumet wa samaki na kuoka na chizi
au
Mboga kidogo kwa mvuke

Rodaballo Fresco "Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"

Rodaballo mpya "Estero" (500 gr,) kwa kuoka na aliño zetu "Amar"

28,80 €

Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana

Lomo premium ya Bakalao wa Iceland kwa mtindo wa Catalonia

23,50 €

Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro

Kalama mpya za pwani juu ya kitanda cha kitunguu saumu kwa mafuta na chips za kitunguu

21,50 €

Bogavante Canadá al estilo Formentera

Bogavante wa Canada kwa mtindo wa Formentera

na ajada, patatas na mayai ya kukaanga

39,00 €

SOLO POR ENCARGO – DEGUSTA NUESTRA CALDERETA DE LANGOSTA ESTILO MENORCA

TU KWA ODERI – ONJA CALDERETA YA LANGOSTA YA MTINDO WA MENORCA

Caldereta ya langosta ya Mediterranean (Watu 2 wadogo) – Bei S/M

0,00 €

Nyama | Carns |

Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo

Chuletón wa ng'ombe mzee kwa kukomaa Dry Aged 1 kilo

"Min.2 watu" (Bei kwa mtu)

30,75 €

Entrecot Bife Angosto de ternera "350 g." con guarnición "Delux"

Entrecot Bife Angosto wa ng'ombe "350 g." na chakula cha ziada "Delux"

25,75 €

Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordón de salsa española (250 gr.)

Solomillo wa Ng'ombe kwa kukomaa kwa joto na pure na cordón ya salsa ya Hispania (250 gr.)

28,75 €

Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco (250 gr.)

Solomillo wa Ng'ombe kwa kukomaa kwa joto na kofia ya foie mpya (250 gr.)

31,75 €

Pierna de cabrito a baja temperatura y horneada al estilo Aragón

Mguu wa mbuzi kwa joto la chini na kuoka kwa mtindo wa Aragon

28,50 €

Menyu ya watoto

Menus Infantils |

Escalopa de pollo de corral con patatas fritas y pasta napolitana

Escalopa ya kuku wa shambani na patatas kwa kuoka na pasta ya Napoli

Kwa watu wenye Celiakia, omba bila pasta

13,50 €

Hamburguesa de ternera con patatas fritas y pasta napolitana

Hamburguesa ya ng'ombe na patatas kwa kuoka na pasta ya Napoli

Kwa watu wenye Celiakia, omba bila pasta

15,50 €

Mapambo ya kujitengeneza

Postres d'elaboració pròpia |

Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta

Ice cream tofauti, mbili za topu na canutillo ya biskuti

Kuchagua: Vanilla, Chocolate, Turrón, Limón, Matunda

6,00 €

Trufas artesanas de chocolate 90% cacao

Trufas za chocolate za mkono 90% cocoa

2,25 €

Crema catalana casera quemada con carquinyoli

Krimu ya Catalan iliyotengenezwa nyumbani iliyowashwa na carquinyoli

6,25 €

Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente

Mini Ensaimada ya Mallorca yenye krimu iliyopigwa na chocolate moto

6,75 €

Tarta de Queso estilo "La Viña"

Torta ya Chizi ya Mtindo "La Viña"

6,75 €

Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla

Couland ya Chocolate ya Ubelgiji yenye ndondi ya ice cream ya vanilla

8,50 €

Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos

Torrijas za Gourmet zenye ice cream ya vanilla na matunda mekundu

6,75 €

Tiramisú "Amar"

6,75 €

Fresones del Maresme con nata montada

Matindi ya Maresme yenye krimu iliyopigwa

7,25 €

Cafe IrlandesCafe Irlandes

Kahawa ya Ireland

9,00 €

Mini gin tonic de ginebra "Masters", autoctona de Vilanova i Geltru

Mini gin tonic ya gin "Masters", asili ya Vilanova i Geltru

4,85 €

Orodha ya Mayai

Orodha ya Mayai |

Maji

Maji |

*Solo disponemos de agua osmotizada para contribuir a la conservación del planeta evitando residuos de plásticos. Botella de 750 с.с.

*Tunatumia tu maji yaliyosafishwa kwa osmosis kuchangia kuhifadhi dunia bila kuzuia mabaki ya plastiki. Chupa ya 750 с.с.

1,95 €

Mavina nyeupe

Vins blancs |

Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: xarel-lo, macabeo, moscatel

Mvinyo wa nyumbani Pinord Guadiana D.O.: Penedés - zizari: xarel-lo, macabeo, moscatel

Bei ya Kikombe 3,90€

15,18 €

Vaquos Verdejo D.O.: Rueda - uvas: verdejo

Vaquos Verdejo D.O.: Rueda - zizari: verdejo

16,90 €

Luis Cañas DO.: Rioja - uvas: viura, malvasía

Luis Cañas D.O.: Rioja - zizari: viura, malvasía

19,95 €

Pinord Mireia D.O.: Catalunya - uvas: gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc

Pinord Mireia D.O.: Catalunya - zizari: gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc

18,84 €

Albariño Pazo Rosqueira D.O.: Rias baixas - uvas: 70% albariño

Albariño Pazo Rosqueira D.O.: Rias baixas - zizari: 70% albariño

20,75 €

Albariño Pazo San Mauro D.O.: Rias baixas - uvas: 100% albariño

Albariño Pazo San Mauro D.O.: Rias baixas - zizari: 100% albariño

28,90 €

Ermita d'Espiells D.O.: Penedés - uvas: macabeu, parellada, xarel lo

Ermita d'Espiells D.O.: Penedés - zizari: macabeu, parellada, xarel lo

20,50 €

Viña Esmeralda D.O.: Catalunya - uvas: gewürztraminer, moscatel

Viña Esmeralda D.O.: Catalunya - zizari: gewürztraminer, moscatel

19,79 €

Freye Muscat Vallformosa D.O.: Penedes - uvas: parellada, moscatell muscat

Freye Muscat Vallformosa D.O.: Penedes - zizari: parellada, moscatell muscat

19,90 €

Jose Pariente D.O.: Rueda - uvas: sauvignon blanc

Jose Pariente D.O.: Rueda - zizari: sauvignon blanc

22,95 €

Perro Verde D.O.: Rueda - uvas: verdejo

Perro Verde D.O.: Rueda - zizari: verdejo

23,95 €

Jose Pariente Barrica D.O.: Rueda - uvas: verdejo

Jose Pariente Barrica D.O.: Rueda - zizari: verdejo

31,52 €

Mavina ya Waridi

Vins Rosats |

Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: merlot, tempranillo

Mvinyo wa nyumbani Pinord Guadiana D.O.: Penedés - zizari: merlot, tempranillo

Bei ya Kikombe 3,90€

15,18 €

Torres de Casta D.O.: Penedés - uvas: cariñena, garnacha

Torres de Casta D.O.: Penedés - zizari: cariñena, garnacha

14,82 €

Mavina ya Meekundu

COSECHA

MWAWE

Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: merlot, cabernet s.,tempranillo

Mvinyo wa nyumbani Pinord Guadiana D.O.: Penedés - zizari: merlot, cabernet s.,tempranillo

Petites Estones D.O.: Montsan - uvas: garnacha y cariñena

Petites Estones D.O.: Montsan - zizari: garnacha na cariñena

22,00 €

Viña Pomal D.O.: Rioja - uvas: tempranillo

Viña Pomal D.O.: Rioja - zizari: tempranillo

18,57 €

Vaquos D.O.: Ribera Duero - uvas: 100% tempranillo

Vaquos D.O.: Ribera Duero - zizari: 100% tempranillo

21,72 €

Cair Selección La Aguilera D.O.: Ribera Duero - uvas: 100% tempranillo

Cair Selección La Aguilera D.O.: Ribera Duero - zizari: 100% tempranillo

29,94 €

Vinyes d’Olivadrots D.O.: Emporda - uvas: syrah, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon

Vinyes d’Olivadrots D.O.: Emporda - zizari: syrah, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon

24,50 €

Luis Cañas D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha

Luis Cañas D.O.: Rioja - zizari: tempranillo, garnacha

24,08 €

Luis Cañas 500 c.c. D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha

Luis Cañas 500 c.c. D.O.: Rioja - zizari: tempranillo, garnacha

19,90 €

Muga D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano

Muga D.O.: Rioja - zizari: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano

31,18 €

RESERVA

Luis Cañas D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha

Luis Cañas D.O.: Rioja - zizari: tempranillo, garnacha

31,00 €

Marques de Vargas D.O.: Rioja - uvas: Garnacha tinta, Mazuelo, Tempranillo

Marques de Vargas D.O.: Rioja - zizari: Garnacha tinta, Mazuelo, Tempranillo

32,60 €

Priorat +7 D.O.: Priorat - uvas: syrah, cabernet sauvignon, garnacha

Priorat +7 D.O.: Priorat - mavina: syrah, cabernet sauvignon, garnacha

29,50 €

Sangrias

Sangría de vino tinto

Sangria ya divai nyekundu

18,75 €

Sangría de cava (1 Litro) con frutos rojos del bosque

Sangria ya cava (1 Lita) kwa matunda mekundu ya msituni

24,75 €

Cavas

Cava Dibon Brut Nature D.O.: Cava - macabeo, parellada, xarel lo

Bei ya Kikombe 4,90€

17,25 €

Castellroig "Brut Nature Reserva" D.O.: Corpinnat c. - macabeu, xarello, parellada

25,50 €

Torello Brut Nature Reserva D.O.: Corpinnat c.- macabeu, xarello, parellada

29,65 €

Recadero Brut Nature D.O.: Corpinnat c.- Xarello, macabeo, monastrell, parellada

39,15 €

Champagne

Moet & Chandon Brut Imperial D.O.: Champagne - pinot noir, pinot meunier y chardonnay

Moet & Chandon Brut Imperial D.O.: Champagne - pinot noir, pinot meunier na chardonnay

65,50 €