Brød og forretning
Pan de Masa Madre tostado
Ristað brød av gomlum deigi
1.75 €
Pan de Coca | Pa de Coca |
Coca brød | Coca brød |
2.75 €
Pan sin Gluten Pa sense Gluten |
Glutenfrítt brød |
2.00 €
*APERITIVO CON ALL I OLI FORMENTERA, OLIVAS, PICOS, PAN TOSTADO Y TOMATE UNTAR
*FORRET MED ALL I OLI FORMENTERA, OLIVUR, PICOS, RISTAÐ BRØD OG TOMATSMAKJA
1.75 €
TILBORÐINGAR TIL SNACK OG DEILING
Cecina de León “VALLES DEL ESLA” (100 gr).
Cecina fra León “VALLES DEL ESLA” (100 gr).
17.95 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con bonito, anchoas y pimiento escalivado
Russisk salat á okkar hátt, við bonito, ansjósur og grilleraðum pipar
10.95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Bravas kartofflar við okkar serstøðu sósu
8.50 €
Torreznos crujientes de Soria
Knusslandi torreznos frá Soria
10.99 €
Gambas rojas cristal en fritura
Rauðar kristallreldar rekur í fritering
14.95 €
Kaldar forretter og salater
Kaldar forretter og salatar |
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Franskar ostrar Gillardeau N°2
5.50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada
Tomatsalat frá Barbastro við lauk frá Figueras, tunnubuks av túnfiski og olivu
12.50 €
Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
Foie flísir við sínum ristum og kordón av bærablómum (150 gr.)
22.95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Burrata katalonsk við Monterrosa tomatum, rukkula og basilikumolju
14.50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Kabeljo carpaccio á natúrligum tomátum og olivu
15.55 €
Anchoas costeras del Cantábrico
Ansjósur frá Cantábrico kyst
3.70 €
Heitar forretter | Heitar forretter
Canelones de rustido gratinados al horno con bechamel y Parmesano Reggiano
Gratinerad cannelloni av rist frá ovni við bechamel og Reggiano Parmesan
15.50 €
Canelón XXL relleno de pato y manzana con bechamel trufada
XXL cannelloni fylt við and og eplum við trufflu bechamel
15.75 €
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Racion
Høvðinga crochetones av sjónum *4 stk. per portion
12.40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas (Minimo 4 Und.)
Hondgjørdar croquetas av rauðum rekur (min. 4 stk.)
11.80 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de mousse de foie micuit
Knusslandi artiskokkar frá Prat við foie moussu flísir
16.90 €
Úr okkar høvum, “Mediterráneo og Atlantshav”
Úr okkar høvum, "Mediterráneo og Atlantshav"
Tallarinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Strandtarvelar á grill við olju regni
19.99 €
Mejillones de roca “Bouchot” o "Deltrebre" en función de temporada
Muslingar frá klettum “Bouchot” ella "Deltrebre" í samsvar við árstíð
15.50 €
Almejas de las rias a la plancha
Almeyjar frá áum á grill
18.50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.)
Grillaðar zamburiñas við ella uttan Teriyaki sósu ( 6 stk.)
22.50 €
Gambas Rojas a la plancha
Rauðar rekur á grill
0.00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Strandkalamar í fritering á andalusiskum hátt
17.85 €
Paella, risotto og kalderos (min. 2 persónar, prís per persón)
Arroz caldoso de Bogavante
Bogavante risotto
29.50 €
Arroz caldoso Marinero
Sjómanns risotto
22.50 €
Paella Marinera
Paella við havgávu
22.50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Rís við galisiskum zamburiñum
25.75 €
Arroz con Cigalas XXL “00”
Rís við XXL “00”-skaldýrum
31.25 €
Arroz Negro
Svartur rís
22.50 €
Arroz de Montaña
Fjallarís
23.90 €
Arroz Delicatesen
Fínur rís
25.75 €
Fideuá
Fideuá (núðlurísuppa)
20.50 €
Arroz de verduras del parque agrario de Gavà
Rís við grønmeti úr garðyrkjuøki Gavà
19.75 €
Arroz de Castelldefels
Rís úr Castelldefels
27.00 €
Fiskar
Fiskur |
Lubina fresca "Estero" a la sal
Fersk lubina "Estero" við salti
29.95 €
Guarnición a escoger:
Vel tú tilbehør:
Rodaballo Fresco "Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Ferskur "Estero"-hornfiskur (500 gr.) í ovni við okkar "Amar"-dressing
28.80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Islandskur kodrulomme premium við katalónskum stilli
23.50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Ferskir strandlekappar á legu av stuvda leyki og flísir av purru
21.50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera
Kanadisk humar við Formentera-stíli
39.00 €
SOLO POR ENCARGO – DEGUSTA NUESTRA CALDERETA DE LANGOSTA ESTILO MENORCA
BERT VIÐ UMBOÐ – NJÓT OKKARA MENORCA-STÍLS LANGOSTU-KJETTILSÚPU
0.00 €
Kjøt | Carns |
Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo
1 kíló av gamla Dry Aged-kú
30.75 €
Entrecot Bife Angosto de ternera "350 g." con guarnición "Delux"
Entrecot Bife Angosto av kalvi "350 g." við "Delux"-tilbehør
25.75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordón de salsa española (250 gr.)
Mørbrad av kalvi, stivdur við grilli, við poteti og spanskum sósu-streymi (250 gr.)
28.75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco (250 gr.)
Mørbrad av kalvi, stivdur við grilli, við feskum foie-hatti (250 gr.)
31.75 €
Pierna de cabrito a baja temperatura y horneada al estilo Aragón
Geitakjøt við lágum hita og í ovni við Aragón-stíli
28.50 €
Barnamenu
Barnameny |
Egndir egnu eftirir
Egndir egnu eftirir |
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Ymisk ísir, tveir kúlur við kexrør
6.00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Handgjørnar sjokoladutrufflar við 90% kakó
2.25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Heimagerð katalonsk rjómaskúffukaka brend við kringlótt kjötbakkelsi
6.25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Lítil ensaimada frá Mallorca við pískaðum rjóma og heitu súkkulaði
6.75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Osteterta í stíl "La Viña"
6.75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Belgisk súkkulaðikúla með vanilluís
8.50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Gourmet torrijas með vanilluís og berjum
6.75 €
Tiramisú "Amar"
6.75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Jarðarber frá Maresme með pískaðum rjóma
7.25 €
Cafe IrlandesCafe Irlandes
Írskt kaffiÍrskt kaffi
9.00 €
Mini gin tonic de ginebra "Masters", autoctona de Vilanova i Geltru
Lítil gin tonic með gin "Masters", innlendu frá Vilanova i Geltru
4.85 €
Vínlisti
Vínlisti |
Vatn
Vatn |
Hvítvín
Hvítvín |
Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: xarel-lo, macabeo, moscatel
Húsvín Pinord Guadiana D.O.: Penedés - drúgur: xarel-lo, macabeo, moscatel
15.18 €
Vaquos Verdejo D.O.: Rueda - uvas: verdejo
Vaquos Verdejo D.O.: Rueda - drúgur: verdejo
16.90 €
Luis Cañas DO.: Rioja - uvas: viura, malvasía
Luis Cañas D.O.: Rioja - drúgur: viura, malvasía
19.95 €
Pinord Mireia D.O.: Catalunya - uvas: gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc
Pinord Mireia D.O.: Catalunya - drúgur: gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc
18.84 €
Albariño Pazo Rosqueira D.O.: Rias baixas - uvas: 70% albariño
Albariño Pazo Rosqueira D.O.: Rias baixas - drúgur: 70% albariño
20.75 €
Albariño Pazo San Mauro D.O.: Rias baixas - uvas: 100% albariño
Albariño Pazo San Mauro D.O.: Rias baixas - drúgur: 100% albariño
28.90 €
Ermita d'Espiells D.O.: Penedés - uvas: macabeu, parellada, xarel lo
Ermita d'Espiells D.O.: Penedés - drúgur: macabeu, parellada, xarel lo
20.50 €
Viña Esmeralda D.O.: Catalunya - uvas: gewürztraminer, moscatel
Viña Esmeralda D.O.: Catalunya - drúgur: gewürztraminer, moscatel
19.79 €
Freye Muscat Vallformosa D.O.: Penedes - uvas: parellada, moscatell muscat
Freye Muscat Vallformosa D.O.: Penedes - drúgur: parellada, moscatell muscat
19.90 €
Jose Pariente D.O.: Rueda - uvas: sauvignon blanc
Jose Pariente D.O.: Rueda - drúgur: sauvignon blanc
22.95 €
Perro Verde D.O.: Rueda - uvas: verdejo
Perro Verde D.O.: Rueda - drúgur: verdejo
23.95 €
Jose Pariente Barrica D.O.: Rueda - uvas: verdejo
Jose Pariente Barrica D.O.: Rueda - drúgur: verdejo
31.52 €
Rósuvín
Rósuvín |
Røðuvín
COSECHA
ÁRSARGONG
Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: merlot, cabernet s.,tempranillo
Húsvín Pinord Guadiana D.O.: Penedés - drúgur: merlot, cabernet s.,tempranillo
15.18 €
CRIANZA
FØRD
Petites Estones D.O.: Montsan - uvas: garnacha y cariñena
Petites Estones D.O.: Montsan - drúgur: garnacha y cariñena
22.00 €
Viña Pomal D.O.: Rioja - uvas: tempranillo
Viña Pomal D.O.: Rioja - drúgur: tempranillo
18.57 €
Vaquos D.O.: Ribera Duero - uvas: 100% tempranillo
Vaquos D.O.: Ribera Duero - drúgur: 100% tempranillo
21.72 €
Cair Selección La Aguilera D.O.: Ribera Duero - uvas: 100% tempranillo
Cair Selección La Aguilera D.O.: Ribera Duero - drúgur: 100% tempranillo
29.94 €
Vinyes d’Olivadrots D.O.: Emporda - uvas: syrah, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon
Vinyes d’Olivadrots D.O.: Emporda - drúgur: syrah, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon
24.50 €
Luis Cañas D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
Luis Cañas D.O.: Rioja - drúgur: tempranillo, garnacha
24.08 €
Luis Cañas 500 c.c. D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
Luis Cañas 500 c.c. D.O.: Rioja - drúgur: tempranillo, garnacha
19.90 €
Muga D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano
Muga D.O.: Rioja - drúgur: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano
31.18 €
RESERVA
VÁRÐ
Luis Cañas D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
Luis Cañas D.O.: Rioja - drúgur: tempranillo, garnacha
31.00 €
Marques de Vargas D.O.: Rioja - uvas: Garnacha tinta, Mazuelo, Tempranillo
Marques de Vargas D.O.: Rioja - drúgur: Garnacha tinta, Mazuelo, Tempranillo
32.60 €
Priorat +7 D.O.: Priorat - uvas: syrah, cabernet sauvignon, garnacha
Priorat +7 D.O.: Priorat - drúgur: syrah, cabernet sauvignon, garnacha
29.50 €
Sangría
Kavavín
Cava Dibon Brut Nature D.O.: Cava - macabeo, parellada, xarel lo
Cava Dibon Brut Nature D.O.: Kava - macabeo, parellada, xarel lo
17.25 €
Castellroig "Brut Nature Reserva" D.O.: Corpinnat c. - macabeu, xarello, parellada
25.50 €
Torello Brut Nature Reserva D.O.: Corpinnat c.- macabeu, xarello, parellada
29.65 €
Recadero Brut Nature D.O.: Corpinnat c.- Xarello, macabeo, monastrell, parellada
39.15 €