Maizes un uzkodu serviss
Pan de Masa Madre tostado
Sauklinātas mātes mīklas maize
1,75 €
Pan de Coca | Pa de Coca |
Coca maize | Pa de Coca |
2,75 €
Pan sin Gluten Pa sense Gluten |
Bezglutēna maize Pa sense Gluten |
2,00 €
*APERITIVO CON ALL I OLI FORMENTERA, OLIVAS, PICOS, PAN TOSTADO Y TOMATE UNTAR
*UZKODA AR ALL I OLI FORMENTERA, OLĪVĀM, MINI MAIZĪTĒM, GRAUZDĒTU MAIZI UN TOMĀTU ZIEDIŅU
1,75 €
IETEIKUMI UZKODĀM UN KOPĪGAI Baudīšanai
Cecina de León “VALLES DEL ESLA” (100 gr).
Leonas cecina "VALLES DEL ESLA" (100 g).
17,95 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con bonito, anchoas y pimiento escalivado
Krievu salāti mūsu veidā, ar bonito, anšoviem un ceptiem pipariem
10,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Sīpolu olas ar mūsu ekskluzīvo mērci
8,50 €
Torreznos crujientes de Soria
Skrāpēti cepti kaļķakmeņi no Soria
10,99 €
Gambas rojas cristal en fritura
Sarkanie garneļi, cepti kā kristāli
14,95 €
Aukstie uzkodas un salāti
Aukstie uzkodas un salāti |
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Franču austiņas Gillardeau N°2
5,50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada
Barbastro tomātu salāti ar Figeres sīpoliem, tunča vidusdaļu un olīveļļas piedevu
12,50 €
Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
Foie mīklas skaidas ar tosteri un augļu meža sīpola mērci (150 g.)
22,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Katalāņu burrata ar Monterrosa tomātu, rukolu un bazilika eļļu
14,50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Mencu karpačo uz svaigu tomātu un olīveļļas piedevas
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico
Anšovas no Kantābra
3,70 €
Karstie uzkodas | Karstie uzkodas
Canelones de rustido gratinados al horno con bechamel y Parmesano Reggiano
Cepti kanēņi ar gratinētu mērci, bēšamēli un Parmesāna Reggiano
15,50 €
Canelón XXL relleno de pato y manzana con bechamel trufada
XXL kanēnis, pildīts ar pīli un ābolu, ar trifeļu bēšamēli
15,75 €
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Racion
Šefpavāra izgatavotas cepurīšu mēles no sēnēm *4 gab. porcija
12,40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas (Minimo 4 Und.)
Roku darba sarkano garneļu kroketes (minimāli 4 gab.)
11,80 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de mousse de foie micuit
Prat kraukšķīgās artišoku līstes ar mikrofoi mouss skaidām
16,90 €
No mūsu jūrām, "Mediterrānijā un Atlantijā"
No mūsu jūrām, "Mediterrānijā un Atlantijā"
Tallarinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Pludmales lentas plāksnē ar olīveļļas lietus
19,99 €
Mejillones de roca “Bouchot” o "Deltrebre" en función de temporada
Klints mīdijas "Bouchot" vai "Deltrebre" atkarībā no sezonas
15,50 €
Almejas de las rias a la plancha
Jūras gliemenes uz plāksnes
18,50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.)
Grilēti zamburiñas ar vai bez teriyaki mērces (6 gab.)
22,50 €
Gambas Rojas a la plancha
Grilēti sarkanie garneļi
0,00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Pludmales kalmāri, cepti andalūziešu stilā
17,85 €
Paellas, rīsi un katla ēdieni (minimāli 2 personas, cena par personu)
Arroz caldoso de Bogavante
Bogavante rīsu zupa
29,50 €
Arroz caldoso Marinero
Jūrnieku rīsu zupa
22,50 €
Paella Marinera
Jūras paella
22,50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Rīsi ar Galisijas zamburiņām
25,75 €
Arroz con Cigalas XXL “00”
Rīsi ar XXL “00” langustām
31,25 €
Arroz Negro
Melnie rīsi
22,50 €
Arroz de Montaña
Kalnu rīsi
23,90 €
Arroz Delicatesen
Delikatesu rīsi
25,75 €
Fideuá
Fideuā (makaronu paella)
20,50 €
Arroz de verduras del parque agrario de Gavà
Rīsi ar dārzeņiem no Gavà lauksaimniecības parka
19,75 €
Arroz de Castelldefels
Rīsi no Castelldefels
27,00 €
Zivis
Zivis |
Lubina fresca "Estero" a la sal
Svaigs "Estero" jūras asaris, cepts sālī
29,95 €
Guarnición a escoger:
Izvēlieties piedevu:
Rodaballo Fresco "Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Svaigs "Estero" menca (500 gr.) cepts krāsnī ar mūsu "Amar" mērci
28,80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Islandes līdakas premium fileja katalāņu stilā
23,50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Svaigi jūras kalmāri uz karamelizētu sīpolu gultas un sīpolu čipsiem
21,50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera
Kanādas omārs Formentera stilā
39,00 €
SOLO POR ENCARGO – DEGUSTA NUESTRA CALDERETA DE LANGOSTA ESTILO MENORCA
TIKAI PĒC PASŪTĪJUMA – IZBAUDIET MŪSU MINORU JŪRAS VĒŽU KASTROLI
0,00 €
Gaļas | Carns |
Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo
Vērtīgas liellopu gaļas nogatavināta karbonāde Dry Aged 1 kilograms
30,75 €
Entrecot Bife Angosto de ternera "350 g." con guarnición "Delux"
Liellopu fileja "350 g." ar "Delux" piedevu
25,75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordón de salsa española (250 gr.)
Nogatavināta liellopu mugurkauls uz grila ar biezeni un spāniskas mērces izsmēķu (250 gr.)
28,75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco (250 gr.)
Nogatavināta liellopu mugurkauls uz grila ar svaiga foie cepuri (250 gr.)
31,75 €
Pierna de cabrito a baja temperatura y horneada al estilo Aragón
Kazlēna kāja zemā temperatūrā un cepta Aragonas stilā
28,50 €
Bērnu ēdienkarte
Bērnu ēdienkarte |
Pašu gatavoti deserti
Pašu gatavoti deserti |
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Dažādi saldējumi, divas bumbas ar cepumu cauruli
6,00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Mājas šokolādes trufes ar 90% kakao
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Mājas katalāņu krēms ar karamelizētu virsmu un kvarcinoli cepumiem
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Mazas Majaorkas ensaimadas ar putukrējumu un karsto šokolādi
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Siera kūka pēc "La Viña" stila
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Beļģijas šokolādes kūka ar vaniļas saldējuma bumbu
8,50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Gourmet torrijas ar vaniļas saldējumu un meža ogām
6,75 €
Tiramisú "Amar"
Tiramisu "Amar"
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Maresmes zemenes ar putukrējumu
7,25 €
Cafe IrlandesCafe Irlandes
Īru kafija Īru kafija
9,00 €
Mini gin tonic de ginebra "Masters", autoctona de Vilanova i Geltru
Mazs gin-tonics ar "Masters" džinu, vietējo no Vilanova i Geltru
4,85 €
Vīnu karte
Vīnu karte |
Ūdeņi
Ūdeņi |
Baltie vīni
Baltie vīni |
Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: xarel-lo, macabeo, moscatel
Mājas vīns Pinord Guadiana D.O.: Penedés - vīnogas: xarel-lo, macabeo, moscatel
15,18 €
Vaquos Verdejo D.O.: Rueda - uvas: verdejo
Vaquos Verdejo D.O.: Rueda - vīnogas: verdejo
16,90 €
Luis Cañas DO.: Rioja - uvas: viura, malvasía
Luis Cañas D.O.: Rioja - vīnogas: viura, malvasía
19,95 €
Pinord Mireia D.O.: Catalunya - uvas: gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc
Pinord Mireia D.O.: Catalunya - vīnogas: gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc
18,84 €
Albariño Pazo Rosqueira D.O.: Rias baixas - uvas: 70% albariño
Albariño Pazo Rosqueira D.O.: Rias baixas - vīnogas: 70% albariño
20,75 €
Albariño Pazo San Mauro D.O.: Rias baixas - uvas: 100% albariño
Albariño Pazo San Mauro D.O.: Rias baixas - vīnogas: 100% albariño
28,90 €
Ermita d'Espiells D.O.: Penedés - uvas: macabeu, parellada, xarel lo
Ermita d'Espiells D.O.: Penedés - vīnogas: macabeu, parellada, xarel lo
20,50 €
Viña Esmeralda D.O.: Catalunya - uvas: gewürztraminer, moscatel
Viña Esmeralda D.O.: Catalunya - vīnogas: gewürztraminer, moscatel
19,79 €
Freye Muscat Vallformosa D.O.: Penedes - uvas: parellada, moscatell muscat
Freye Muscat Vallformosa D.O.: Penedes - vīnogas: parellada, moscatell muscat
19,90 €
Jose Pariente D.O.: Rueda - uvas: sauvignon blanc
Jose Pariente D.O.: Rueda - vīnogas: sauvignon blanc
22,95 €
Perro Verde D.O.: Rueda - uvas: verdejo
Perro Verde D.O.: Rueda - vīnogas: verdejo
23,95 €
Jose Pariente Barrica D.O.: Rueda - uvas: verdejo
Jose Pariente Barrica D.O.: Rueda - vīnogas: verdejo
31,52 €
Rozā vīni
Rozā vīni |
Sarkanie vīni
COSECHA
RAŽAS GADS
Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: merlot, cabernet s.,tempranillo
Mājas vīns Pinord Guadiana D.O.: Penedés - vīnogas: merlot, cabernet s., tempranillo
15,18 €
CRIANZA
KRĪZĒ
Petites Estones D.O.: Montsan - uvas: garnacha y cariñena
Petites Estones D.O.: Montsan - vīnogas: garnacha y cariñena
22,00 €
Viña Pomal D.O.: Rioja - uvas: tempranillo
Viña Pomal D.O.: Rioja - vīnogas: tempranillo
18,57 €
Vaquos D.O.: Ribera Duero - uvas: 100% tempranillo
Vaquos D.O.: Ribera Duero - vīnogas: 100% tempranillo
21,72 €
Cair Selección La Aguilera D.O.: Ribera Duero - uvas: 100% tempranillo
Cair Selección La Aguilera D.O.: Ribera Duero - vīnogas: 100% tempranillo
29,94 €
Vinyes d’Olivadrots D.O.: Emporda - uvas: syrah, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon
Vinyes d’Olivadrots D.O.: Emporda - vīnogas: syrah, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon
24,50 €
Luis Cañas D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
Luis Cañas D.O.: Rioja - vīnogas: tempranillo, garnacha
24,08 €
Luis Cañas 500 c.c. D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
Luis Cañas 500 c.c. D.O.: Rioja - vīnogas: tempranillo, garnacha
19,90 €
Muga D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano
Muga D.O.: Rioja - vīnogas: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano
31,18 €
RESERVA
RESERVE
Luis Cañas D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
Luis Cañas D.O.: Rioja - vīnogas: tempranillo, garnacha
31,00 €
Marques de Vargas D.O.: Rioja - uvas: Garnacha tinta, Mazuelo, Tempranillo
Marques de Vargas D.O.: Rioja - vīnogas: Garnacha tinta, Mazuelo, Tempranillo
32,60 €
Priorat +7 D.O.: Priorat - uvas: syrah, cabernet sauvignon, garnacha
Priorat +7 D.O.: Priorat - vīnogas: sirah, kaberne sovignonjon, garnaka
29,50 €
Sangrijas
Kavas
Cava Dibon Brut Nature D.O.: Cava - macabeo, parellada, xarel lo
Cava Dibon Brut Nature D.O.: Kava - macabeo, parellada, xarel lo
17,25 €
Castellroig "Brut Nature Reserva" D.O.: Corpinnat c. - macabeu, xarello, parellada
25,50 €
Torello Brut Nature Reserva D.O.: Corpinnat c.- macabeu, xarello, parellada
29,65 €
Recadero Brut Nature D.O.: Corpinnat c.- Xarello, macabeo, monastrell, parellada
39,15 €