خدمة الخبز والمقبلات
Pan de Masa Madre tostado
خبز العجين المخمر المحمص
1.75 €
Pan de Coca | Pa de Coca |
خبز كوكا | خبز كوكا |
2.75 €
Pan sin Gluten Pa sense Gluten |
خبز بدون غلوتين | خبز بدون غلوتين |
2.00 €
*APERITIVO CON ALL I OLI FORMENTERA, OLIVAS, PICOS, PAN TOSTADO Y TOMATE UNTAR
*مقبلات مع علي إولي فورمينتيرا، زيتون، بسكويت، خبز محمص وطماطم مدهون
1.75 €
اقتراحات للتقطيع والمشاركة
Cecina de León “VALLES DEL ESLA” (100 gr).
لحمة ليون المقددة "وديان إيسلا" (100 جم).
17.95 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con bonito, anchoas y pimiento escalivado
سلطة روسية بطريقتنا، مع تونة وسردين وفلفل مشوي
10.95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
بطاطس برافاس مع صلصتنا الحصرية
8.50 €
Torreznos crujientes de Soria
رقائق لحم الخنزير المقرمشة من سوريا
10.99 €
Gambas rojas cristal en fritura
روبيان أحمر متلألئ مقلي
14.95 €
مقبلات باردة وسلطات
مقبلات باردة وسلطات |
Ostras Francesas Gillardeau N°2
محار فرنسي جيلاردو رقم 2
5.50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada
سلطة طماطم بارباسترو مع بصل فيغيراس، بطن تونة وزبدة زيتون
12.50 €
Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
رقائق فواجيه مع توستها وحبل من بلوز فواكه الغابة (150 جم.)
22.95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
بوراتا كاتالونية مع طماطم مونتروسا، روكولا وزيت الريحان
14.50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
كارباتشيو من سمك القد على سرير من طماطم طبيعية وزبدة زيتون
15.55 €
Anchoas costeras del Cantábrico
سرادق من ساحل كانتابريان
3.70 €
مقبلات ساخنة | مقبلات ساخنة
Canelones de rustido gratinados al horno con bechamel y Parmesano Reggiano
كانيونز من لحم الخنزير المقدد مطبوخة في الفرن مع صلصة بيتشاميل وبارميزان ريجيانو
15.50 €
Canelón XXL relleno de pato y manzana con bechamel trufada
كانيونز XXL محشو بالبط والتفاح مع صلصة بيتشاميل الكابة
15.75 €
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Racion
كرات الخبز اليدوية من طباخ سيبيس *4 قطع. حصص
12.40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas (Minimo 4 Und.)
كرات الخبز اليدوية من روبيان أحمر (حد أدنى 4 قطع.)
11.80 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de mousse de foie micuit
أرضي شوكي مقشر من برات مع رقائق موس فواجيه مطهية
16.90 €
من بحارنا، "المتوسطي والأطلسي"
من بحارنا، "المتوسطي والأطلسي"
Tallarinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
شعيرية الشاطئ على الشواية مع رذاذ زيت الزيتون
19.99 €
Mejillones de roca “Bouchot” o "Deltrebre" en función de temporada
محار الصخري "بوشو" أو "ديلتربري" حسب الموسم
15.50 €
Almejas de las rias a la plancha
محار الريا على الشواية
18.50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.)
زمبريني مشوي مع أو بدون صلصة تيرياكي (6 قطع.)
22.50 €
Gambas Rojas a la plancha
روبيان أحمر على الشواية
0.00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
حبار الشاطئ مقلي بالطريقة الأندلسية
17.85 €
بائيات، أرز ومقالي (حد أدنى شخصين، سعر للشخص)
Arroz caldoso de Bogavante
أرز مرق بوجافانتي
29.50 €
Arroz caldoso Marinero
أرز مرق بحري
22.50 €
Paella Marinera
بايلا مارينيرا
22.50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
أرز مع زامبورينياس غاليسية
25.75 €
Arroz con Cigalas XXL “00”
أرز مع سكالوب XXL "00"
31.25 €
Arroz Negro
أرز أسود
22.50 €
Arroz de Montaña
أرز الجبل
23.90 €
Arroz Delicatesen
أرز ديليكاتيسين
25.75 €
Fideuá
فيديوا
20.50 €
Arroz de verduras del parque agrario de Gavà
أرز خضروات بارك غافا الزراعي
19.75 €
Arroz de Castelldefels
أرز كاستيل ديفيلس
27.00 €
أسماك
سمك |
Lubina fresca "Estero" a la sal
لباس طازج "إستيرو" بالملح
29.95 €
Guarnición a escoger:
לבחירה:
Rodaballo Fresco "Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
سهلة روي طازجة "إستيرو" (500 جم) في الفرن مع مزج "أمار" الخاص بنا
28.80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
لوزن كود آيسلندي بريميوم على الطريقة الكاتالانية
23.50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
كالاماري طازج من الشاطئ على سرير من بصل مكرمل ورقائق كراث
21.50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera
جراد بحر كندي على طريقة فورمينتيرا
39.00 €
SOLO POR ENCARGO – DEGUSTA NUESTRA CALDERETA DE LANGOSTA ESTILO MENORCA
فقط حسب الطلب – تتذوق كودرة لوبستر على طريقة مينوركا
0.00 €
لحوم | لحوم |
Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo
شظية لحم بقري قديمة ناضجة دري إيدد 1 كيلو
30.75 €
Entrecot Bife Angosto de ternera "350 g." con guarnición "Delux"
أنتريكوتبيف أنجوستو من لحم عجل "350 جم" مع ملح "ديلوكس"
25.75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordón de salsa española (250 gr.)
سلوميلو لحم عجل ناضج على الفحم مع بوريه وحبل صلصة إسبانية (250 جم)
28.75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco (250 gr.)
سلوميلو لحم عجل ناضج على الفحم مع قبعة فوا غورميه طازج (250 جم)
31.75 €
Pierna de cabrito a baja temperatura y horneada al estilo Aragón
ساق جدي منخفضة الحرارة ومخبوزة على طريقة أراغون
28.50 €
menus أطفال
menus أطفال |
حلويات من إعدادنا الخاص
حلويات من إعدادنا الخاص |
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
أطعمة متنوعة، كرتين مع قمع بسكويت
6.00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
توفات شوكولاتة يدوية 90% كاكاو
2.25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
كرمة كاتالانية منزلية محروقة مع كاركينيولي
6.25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
إنسايمادا ميني مايوركية مع كريمة مخفوقة وشوكولاتة ساخنة
6.75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
تارتة جبن على طراز "لا فينا"
6.75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
كولاند من الشوكولاتة البلجيكية مع كورة آيس كريم الفانيليا
8.50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
تورريخاس جورميه مع آيس كريم الفانيليا والتوت
6.75 €
Tiramisú "Amar"
تيراميسو "أمار"
6.75 €
Fresones del Maresme con nata montada
فراولة من ماريس مع كريمة مخفوقة
7.25 €
Cafe IrlandesCafe Irlandes
قهوة أيرلندية قهوة أيرلندية
9.00 €
Mini gin tonic de ginebra "Masters", autoctona de Vilanova i Geltru
ميني جين تونيك من جين "ماسترز"، أصلي من فيلانوفا إي جيلترو
4.85 €
قائمة النبيذ
قائمة النبيذ |
مياه
مياه |
نبيذ أبيض
نبيذ أبيض |
Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: xarel-lo, macabeo, moscatel
نبيذ منزل بينورد جواديانا د.و.: بنيديس - عناصر: خاريلو، ماكابيو، موسكاتيل
15.18 €
Vaquos Verdejo D.O.: Rueda - uvas: verdejo
فاكوس فيرديخو د.و.: رودا - عناصر: فيرديخو
16.90 €
Luis Cañas DO.: Rioja - uvas: viura, malvasía
لويس كانياس د.و.: ريوخا - عناصر: فيورا، مالفاسيا
19.95 €
Pinord Mireia D.O.: Catalunya - uvas: gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc
بينورد ميريا د.و.: كاتالونيا - عناصر: جيوورزترامينر، موسكاتيل، سوفينيون بلانك
18.84 €
Albariño Pazo Rosqueira D.O.: Rias baixas - uvas: 70% albariño
ألبارينيو بازو روسكيرا د.و.: رياس بايكساس - عناصر: 70% ألبارينيو
20.75 €
Albariño Pazo San Mauro D.O.: Rias baixas - uvas: 100% albariño
ألبارينيو بازو سان ماورو د.و.: رياس بايكساس - عناصر: 100% ألبارينيو
28.90 €
Ermita d'Espiells D.O.: Penedés - uvas: macabeu, parellada, xarel lo
إرميتا ديسبيلس د.و.: بنيديس - عناصر: ماكابيو، باريلادا، خاريل لو
20.50 €
Viña Esmeralda D.O.: Catalunya - uvas: gewürztraminer, moscatel
فينا إсмерالدا د.و.: كاتالونيا - عناصر: جيوورزترامينر، موسكاتيل
19.79 €
Freye Muscat Vallformosa D.O.: Penedes - uvas: parellada, moscatell muscat
فري موسيك فورموزا د.و.: بنيديس - عناصر: باريلادا، موسيكاتيل موسيك
19.90 €
Jose Pariente D.O.: Rueda - uvas: sauvignon blanc
خوسي باريتي د.و.: رودا - عناصر: سوفينيون بلانك
22.95 €
Perro Verde D.O.: Rueda - uvas: verdejo
بيرو فيردي د.و.: رودا - عناصر: فيرديخو
23.95 €
Jose Pariente Barrica D.O.: Rueda - uvas: verdejo
خوسي باريتي باريكا د.و.: رودا - عناصر: فيرديخو
31.52 €
نبيذ وردي
نبيذ وردي |
نبيذ أحمر
COSECHA
حصاد
Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: merlot, cabernet s.,tempranillo
نبيذ منزل بينورد جواديانا د.و.: بنيديس - عناصر: ميرلو، كابيرنيت س.، تيمبرانييو
15.18 €
CRIANZA
كريانزا
Petites Estones D.O.: Montsan - uvas: garnacha y cariñena
بيتيتي إستونز د.و.: مونتسان - عناصر: غارناكا وكاريمنا
22.00 €
Viña Pomal D.O.: Rioja - uvas: tempranillo
فينا بومال د.و.: ريوخا - عناصر: تيمبرانييو
18.57 €
Vaquos D.O.: Ribera Duero - uvas: 100% tempranillo
فاكوس د.و.: ريفيرا دويرو - عناصر: 100% تيمبرانييو
21.72 €
Cair Selección La Aguilera D.O.: Ribera Duero - uvas: 100% tempranillo
كير سيليكسيون لا أغيليرا د.و.: ريفيرا دويرو - عناصر: 100% تيمبرانييو
29.94 €
Vinyes d’Olivadrots D.O.: Emporda - uvas: syrah, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon
فينييس دوليفادروتس د.و.: إيمبوردا - عناصر: سيراه، غارناكا، كارينينا، كابيرنيت سوفينيون
24.50 €
Luis Cañas D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
لويس كانياس د.و.: ريوخا - عناصر: تيمبرانييو، غارناكا
24.08 €
Luis Cañas 500 c.c. D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
لويس كانياس 500 مل د.و.: ريوخا - عناصر: تيمبرانييو، غارناكا
19.90 €
Muga D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano
موجا د.و.: ريوخا - عناصر: تيمبرانييو، غارناكا، مازويلو، غراسيانو
31.18 €
RESERVA
reserva
Luis Cañas D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
لويس كانياس د.و.: ريوخا - عناصر: تيمبرانييو، غارناكا
31.00 €
Marques de Vargas D.O.: Rioja - uvas: Garnacha tinta, Mazuelo, Tempranillo
ماركيز دي فارجاس د.و.: ريوخا - عناصر: غارناكا تينتا، مازويلو، تيمبرانييو
32.60 €
Priorat +7 D.O.: Priorat - uvas: syrah, cabernet sauvignon, garnacha
Priorat +7 D.O.: Priorat - عنب: سيرا، كابيرني سوفينيون، جارناشا
29.50 €
ساנגרيا
كافا
Cava Dibon Brut Nature D.O.: Cava - macabeo, parellada, xarel lo
كافا ديبون بروت نيتشر D.O.: كافا - مكابيو، باريلادا، كسايل لو
17.25 €
Castellroig "Brut Nature Reserva" D.O.: Corpinnat c. - macabeu, xarello, parellada
كاستيلرويج "بروت نيتشر ريزيرفا" D.O.: كوربينات سي - مكابيو، كسايلو، باريلادا
25.50 €
Torello Brut Nature Reserva D.O.: Corpinnat c.- macabeu, xarello, parellada
توريلو بروت نيتشر ريزيرفا D.O.: كوربينات سي - مكابيو، كسايلو، باريلادا
29.65 €
Recadero Brut Nature D.O.: Corpinnat c.- Xarello, macabeo, monastrell, parellada
ريكارديرو بروت نيتشر D.O.: كوربينات سي - كسايلو، مكابيو، موناستريل، باريلادا
39.15 €