Posluga kruha i aperitiva
Pan de Masa Madre tostado
Tostirani kruh od kiselog tijesta
1,75 €
Pan de Coca | Pa de Coca |
Kruh od Coca | Pa de Coca |
2,75 €
Pan sin Gluten Pa sense Gluten |
Kruh bez glutena Pa sense Gluten |
2 €
*APERITIVO CON ALL I OLI FORMENTERA, OLIVAS, PICOS, PAN TOSTADO Y TOMATE UNTAR
*APERITIV S ALL I OLI FORMENTERA, MASLINAMA, PECIVIMA, TOSTIRANIM KRUHOM I NAMAZANIM PARADAJZOM
1,75 €
PREDLOZI ZA GRICKANJE I DIJELJENJE
Cecina de León “VALLES DEL ESLA” (100 gr).
Suha govedina iz Leóna "VALLES DEL ESLA" (100 gr).
17,95 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con bonito, anchoas y pimiento escalivado
Ruska salata na naš način, s bonitom, inćunima i pečenim paprikama
10,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Hrskave krumpiriće s našim ekskluzivnim umakom
8,5 €
Torreznos crujientes de Soria
Hrskave čvarke iz Sorie
10,99 €
Gambas rojas cristal en fritura
Crvene kozice u kristalnoj prženoj
14,95 €
Hladni predjela i salate
Hladna predjela i salate |
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Francuske kamenice Gillardeau N°2
5,5 €
Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada
Salata od paradajza iz Barbastroa s lukom iz Figuerasa, trbušnom tune i maslinovim namazom
12,5 €
Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
Listići foie grasa s tostovima i trakom od blaze šumskim voćem (150 gr.)
22,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Burrata na katalonski način s paradajzom Monterrosa, rikulom i uljem od bosiljka
14,5 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Carpaccio od bakalara na krevetu od prirodnog paradajza i maslinovog namaza
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico
Inćuni s obale Kantabrije
3,7 €
Topla predjela | Topla predjela
Canelones de rustido gratinados al horno con bechamel y Parmesano Reggiano
Zapečene kanalone s pečenim mesom, bešamelom i Reggiano parmezanom
15,5 €
Canelón XXL relleno de pato y manzana con bechamel trufada
XXL kanalone punjene patkom i jabukom s tartufnim bešamelom
15,75 €
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Racion
Ručno pravljeni croquetoni šefa s gljivama *4 kom. porcija
12,4 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas (Minimo 4 Und.)
Ručno pravljene kroketice od crvenih kozica (minimum 4 kom.)
11,8 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de mousse de foie micuit
Hrskate artičoke iz Prata s listićima moussa od foie gras micuit
16,9 €
Iz naših mora, "Mediteran i Atlantik"
Iz naših mora, "Mediteran i Atlantik"
Tallarinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Tjestenina s plaže na žaru s kišom aove ulja
19,99 €
Mejillones de roca “Bouchot” o "Deltrebre" en función de temporada
Dagnje s stijene "Bouchot" ili "Deltrebre" ovisno o sezoni
15,5 €
Almejas de las rias a la plancha
Dagnje iz ria na žaru
18,5 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.)
Grilane kapice s umakom Teriyaki ili bez ( 6 kom.)
22,5 €
Gambas Rojas a la plancha
Crvene kozice na žaru
0 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Lignje s plaže pržene na andaluzijski način
17,85 €
Paella, rižota i lonci (Minimum 2 osobe, cijena po osobi)
Arroz caldoso de Bogavante
Rižota s bogavantom
29,5 €
Arroz caldoso Marinero
Morska rižota
22,5 €
Paella Marinera
Paella Marinera
22,5 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Rižot sa Zamburinjamima Galicije
25,75 €
Arroz con Cigalas XXL “00”
Rižot sa Škampima XXL “00”
31,25 €
Arroz Negro
Crni Rižot
22,5 €
Arroz de Montaña
Planinski Rižot
23,9 €
Arroz Delicatesen
Rižot Delikatese
25,75 €
Fideuá
Fideuá
20,5 €
Arroz de verduras del parque agrario de Gavà
Rižot sa povrćem iz poljoprivrednog parka Gavà
19,75 €
Arroz de Castelldefels
Rižot iz Castelldefelsa
27 €
Ribe
Ribe |
Lubina fresca "Estero" a la sal
Svježi brancin "Estero" sa soli
29,95 €
Guarnición a escoger:
Pritvor za odabir:
Rodaballo Fresco "Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Svježi bakalar "Estero" (500 gr,) pečen u peći sa našim preljevom "Amar"
28,8 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Premium bakalar iz Islandije na katalonski način
23,5 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Svježi kalamar sa plaže na ležištu od konfitiranog luka i čipsa od poriluka
21,5 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera
Kanadski jastog u stilu Formentere
39 €
SOLO POR ENCARGO – DEGUSTA NUESTRA CALDERETA DE LANGOSTA ESTILO MENORCA
SAMO PO NARUDŽBI – UŽIVAJTE U NAŠOJ RAGU OD JASTOGA U STILU MENORKE
0 €
Mesa | Carns |
Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo
Odrezak od stare govedine sušen na zraku 1 kilo
30,75 €
Entrecot Bife Angosto de ternera "350 g." con guarnición "Delux"
Entrecot Bife Angosto od teletine "350 g." sa pritvorom "Delux"
25,75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordón de salsa española (250 gr.)
Srednji dio leđa od teletine sušen na zraku pečen na roštilju s pireom i vrpcom od španjolskog umaka (250 gr.)
28,75 €
Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco (250 gr.)
Srednji dio leđa od teletine sušen na zraku pečen na roštilju s kapicom od svježeg foie (250 gr.)
31,75 €
Pierna de cabrito a baja temperatura y horneada al estilo Aragón
Koza noga na niskoj temperaturi pečena u stilu Aragóna
28,5 €
Dječji meniji
Dječji meniji |
Deserti vlastite izrade
Deserti vlastite izrade |
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Razni sladoledi, dvije kuglice sa kolutićem od keksa
6 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Ručno rađene čokoladne trufe 90% kakaa
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Katalonska kremna torta sa karikolijem
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Mini Ensimada sa Mallorce sa šlagom i toplom čokoladom
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Sira "La Viña" stila
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Belgijska čokoladna kremna torta sa kuglom vanilije sladoleda
8,5 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Gourmet Torrijas sa vanilije sladoledom i bobičastim voćem
6,75 €
Tiramisú "Amar"
Tiramisu "Amar"
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Jagode iz Maresme sa šlagom
7,25 €
Cafe IrlandesCafe Irlandes
Irska kafa
9 €
Mini gin tonic de ginebra "Masters", autoctona de Vilanova i Geltru
Mini gin tonic sa džinom "Masters", autohtoni iz Vilanova i Geltru
4,85 €
Karta vina
Karta vina |
Vode
Vode |
Bijela vina
Bijela vina |
Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: xarel-lo, macabeo, moscatel
Vino kuće Pinord Guadiana D.O.: Penedés - sorte: xarel-lo, macabeo, moscatel
15,18 €
Vaquos Verdejo D.O.: Rueda - uvas: verdejo
Vaquos Verdejo D.O.: Rueda - sorte: verdejo
16,9 €
Luis Cañas DO.: Rioja - uvas: viura, malvasía
Luis Cañas D.O.: Rioja - sorte: viura, malvasía
19,95 €
Pinord Mireia D.O.: Catalunya - uvas: gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc
Pinord Mireia D.O.: Catalunya - sorte: gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc
18,84 €
Albariño Pazo Rosqueira D.O.: Rias baixas - uvas: 70% albariño
Albariño Pazo Rosqueira D.O.: Rias baixas - sorte: 70% albariño
20,75 €
Albariño Pazo San Mauro D.O.: Rias baixas - uvas: 100% albariño
Albariño Pazo San Mauro D.O.: Rias baixas - sorte: 100% albariño
28,9 €
Ermita d'Espiells D.O.: Penedés - uvas: macabeu, parellada, xarel lo
Ermita d'Espiells D.O.: Penedés - sorte: macabeu, parellada, xarel lo
20,5 €
Viña Esmeralda D.O.: Catalunya - uvas: gewürztraminer, moscatel
Viña Esmeralda D.O.: Catalunya - sorte: gewürztraminer, moscatel
19,79 €
Freye Muscat Vallformosa D.O.: Penedes - uvas: parellada, moscatell muscat
Freye Muscat Vallformosa D.O.: Penedes - sorte: parellada, moscatell muscat
19,9 €
Jose Pariente D.O.: Rueda - uvas: sauvignon blanc
Jose Pariente D.O.: Rueda - sorte: sauvignon blanc
22,95 €
Perro Verde D.O.: Rueda - uvas: verdejo
Perro Verde D.O.: Rueda - sorte: verdejo
23,95 €
Jose Pariente Barrica D.O.: Rueda - uvas: verdejo
Jose Pariente Barrica D.O.: Rueda - sorte: verdejo
31,52 €
Rosa vina
Rosa vina |
Crvena vina
COSECHA
BERBA
Vino de la casa Pinord Guadiana D.O.: Penedés - uvas: merlot, cabernet s.,tempranillo
Vino kuće Pinord Guadiana D.O.: Penedés - sorte: merlot, cabernet s., tempranillo
15,18 €
CRIANZA
SAZRELO
Petites Estones D.O.: Montsan - uvas: garnacha y cariñena
Petites Estones D.O.: Montsan - sorte: garnacha y cariñena
22 €
Viña Pomal D.O.: Rioja - uvas: tempranillo
Viña Pomal D.O.: Rioja - sorte: tempranillo
18,57 €
Vaquos D.O.: Ribera Duero - uvas: 100% tempranillo
Vaquos D.O.: Ribera Duero - sorte: 100% tempranillo
21,72 €
Cair Selección La Aguilera D.O.: Ribera Duero - uvas: 100% tempranillo
Cair Selección La Aguilera D.O.: Ribera Duero - sorte: 100% tempranillo
29,94 €
Vinyes d’Olivadrots D.O.: Emporda - uvas: syrah, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon
Vinyes d’Olivadrots D.O.: Emporda - sorte: syrah, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon
24,5 €
Luis Cañas D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
Luis Cañas D.O.: Rioja - sorte: tempranillo, garnacha
24,08 €
Luis Cañas 500 c.c. D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
Luis Cañas 500 c.c. D.O.: Rioja - sorte: tempranillo, garnacha
19,9 €
Muga D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano
Muga D.O.: Rioja - sorte: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano
31,18 €
RESERVA
REZERVA
Luis Cañas D.O.: Rioja - uvas: tempranillo, garnacha
Luis Cañas D.O.: Rioja - sorte: tempranillo, garnacha
31 €
Marques de Vargas D.O.: Rioja - uvas: Garnacha tinta, Mazuelo, Tempranillo
Marques de Vargas D.O.: Rioja - sorte: Garnacha tinta, Mazuelo, Tempranillo
32,6 €
Priorat +7 D.O.: Priorat - uvas: syrah, cabernet sauvignon, garnacha
Priorat +7 D.O.: Priorat - grožđe: syrah, cabernet sauvignon, garnacha
29,5 €
Sangrije
Cavasi
Cava Dibon Brut Nature D.O.: Cava - macabeo, parellada, xarel lo
17,25 €
Castellroig "Brut Nature Reserva" D.O.: Corpinnat c. - macabeu, xarello, parellada
25,5 €
Torello Brut Nature Reserva D.O.: Corpinnat c.- macabeu, xarello, parellada
29,65 €
Recadero Brut Nature D.O.: Corpinnat c.- Xarello, macabeo, monastrell, parellada
39,15 €