Добавка салам Милано 0.50 гр เพิ่มซาลามีมิลาโน 0.50 กรัม
€1.50
ซาลามีมิลาโน เป็นหนึ่งในไส้กรอกแห้งดิบอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีลักษณะเด่นคือ เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ กลิ่นหอมละมุน และรสชาติละเอียด ผลิตตามสูตรดั้งเดิมจาก เนื้อหมู ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย และกระเทียม – ไม่มีเครื่องเทศเพิ่มเติมเพื่อเน้นรสชาติตามธรรมชาติของเนื้อ
การบดเนื้ออย่างละเอียดและอัตราส่วนที่สมบูรณ์ระหว่างส่วนแห้งและส่วนมันสร้างเอฟเฟกต์ ‘เม็ดข้าว’ ที่เป็นลักษณะเฉพาะ ซึ่งมองเห็นได้ในทุกชิ้นตัด – เนื้อสัมผัสลายหินอ่อนละเอียดจาก ‘คอนเฟตตี้’ สีขาวและแดง
ในอดีต ซาลามีมิลาโนได้รับอิทธิพลจาก ประเพณีออสเตรีย-ฮังการี ในการผลิตไส้กรอก แต่ได้กลายเป็น อาหารอันโอชะของมิลาน ที่มีเอกลักษณ์ด้วยระยะเวลาการบ่มที่ยาวนานเป็นพิเศษ – ระหว่าง 3 ถึง 9 เดือน ขึ้นอยู่กับขนาด การบ่มอย่างช้า ๆ นี้รับประกันโครงสร้างที่สม่ำเสมอและรสชาติที่เข้มข้น
ซาลามีมิลาโน เหมาะสำหรับ จานอาหารกูร์เมต์ แซนด์วิช แอนติพาสต้า และอาหารอิตาเลียน จับคู่กับไวน์แดงสักแก้วและชีสหอม