Salami ya Milano ni moja ya soseji za kukaushwa ghafi za Kiitaliano maarufu zaidi, inayojulikana kwa kipenyo kikubwa, harufu maridadi na ladha nzuri. Inatengenezwa kwa kichocheo cha kitamaduni kwa kutumia nyama ya nguruwe pekee, iliyotiwa chumvi, pilipili na vitunguu – bila viungo vya ziada ili kuleta ladha ya asili ya nyama.

Usagaji mwembamba wa nyama na uwiano mzuri kati ya sehemu kavu na yenye mafuta huunda athari ya tabia ya "chembe ya mchele", inayoonekana katika kila kata – umbile la marumaru laini la "konfeti" nyeupe na nyekundu.

Kihistoria, Salami ya Milano ina ushawishi wa mila ya Austro-Hungary katika utengenezaji wa soseji, lakini imejidhihirisha kama kitoweo cha kiwango cha juu cha Milano na kipindi cha kukomaa cha muda mrefu wa kipekee – kati ya miezi 3 na 9, kulingana na ukubwa. Kukomaa polepole kunahakikisha muundo sawa na ladha tajiri.

Salami ya Milano ni bora kwa sahani za gourmet, sandwichi, antipasti na vyakula vya Kiitaliano, ikiunganishwa na glasi ya divai nyekundu na jibini lenye harufu nzuri.

Добавка салам Милано 0.50 гр Nyongeza: Salami ya Milano 0.50g