Добавка салам Милано 0.50 гр Mailänder Salami 50g als Zusatz
€1,50
Mailänder Salami ist eine der beliebtesten italienischen Rohwürste und zeichnet sich durch großen Durchmesser, delikates Aroma und feinen Geschmack aus. Hergestellt nach traditionellem Rezept ausschließlich aus Schweinefleisch, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Knoblauch – ohne zusätzliche Gewürze, um den natürlichen Fleischgeschmack zu unterstreichen.
Das feine Mahlen des Fleisches und das ideale Verhältnis zwischen magerem und fettem Teil erzeugen den charakteristischen Effekt eines „Reiskorns“, der in jedem Schnitt sichtbar ist – eine zart marmorierte Textur aus weißen und roten „Konfetti“.
Historisch trägt die Mailänder Salami den Einfluss der österreichisch-ungarischen Wursttradition, hat sich aber als emblematische Mailänder Delikatesse mit einer außergewöhnlich langen Reifezeit – zwischen 3 und 9 Monaten, je nach Größe – etabliert. Diese langsame Reifung garantiert eine gleichmäßige Struktur und einen reichen Geschmack.
Mailänder Salami eignet sich ideal für Gourmetplatten, Sandwiches, Antipasti und italienische Gerichte, kombiniert mit einem Glas Rotwein und aromatischem Käse.