Добавка салам Милано 0.50 гр Extrául: Milánói szalámi 0.50g
€1,5
Milánói szalámi az egyik legnépszerűbb olasz nyers szárított kolbász, amelyet nagy átmérő, finom aroma és kifinomult íz jellemez. Hagyományos recept alapján, kizárólag sertéshúsból készül, sóval, borssal és fokhagymával ízesítve – további fűszerek nélkül, hogy a hús természetes íze érvényesüljön.
A hús finom őrlése és a száraz és zsíros részek ideális aránya megteremti a jellegzetes „rizsszem” hatást, amely minden szeletben látható – finoman márványozott textúra fehér és piros „konfetti” színekkel.
Történelmileg a milánói szalámi a osztrák-magyar kolbászkészítési hagyomány hatását hordozza, mégis ikonikus milánói finomsággá vált, egyedülállóan hosszú érlelési idővel – 3 és 9 hónap között, mérettől függően. Ez a lassú érlelés egyenletes szerkezetet és gazdag ízt biztosít.
Milánói szalámi ideális ínyenc tálakhoz, szendvicsekhez, antipastikhoz és olasz ételekhez, egy pohár vörösbor és aromás sajt társaságában.