Добавка салам Милано 0.50 гр Lisand: Milano salaam 0.50 g
€1,50
Milano salaam on üks populaarsemaid Itaalia toorsuitsuvorste, mida iseloomustab suur läbimõõt, õrn aroom ja peen maitse. Seda valmistatakse traditsioonilise retsepti järgi ainult sealihast, maitsestatud soola, pipra ja küüslauguga – ilma täiendavate maitseaineteta, et rõhutada liha loomulikku maitset.
Liha peen jahvatus ja ideaalne kuiva ja rasvase osa suhe loovad iseloomuliku „riisitera“ efekti, mis on nähtav igas lõikes – õrn marmorjas tekstuur valgete ja punaste „konfettidega“.
Ajalooliselt kannab Milano salaam austria-ungari vorstitraditsiooni mõjutusi, kuid on kinnistunud kui emblemaatiline Milano delikatess ainulaadselt pika laagerdumisperioodiga – 3 kuni 9 kuud, olenevalt suurusest. See aeglane laagerdumine tagab ühtlase struktuuri ja rikkaliku maitse.
Milano salaam sobib ideaalselt gurmeetaldrikutele, võileibadele, antipastidesse ja Itaalia roogadesse, kombineerituna klaasi punase veini ja aromaatse juustuga.