Добавка салам Милано 0.50 гр 追加 サラミ・ミラノ 0.50g
€1.50
サラミ・ミラノは、最も人気のあるイタリアの生乾燥ソーセージの一つで、大径、繊細な香り、上品な味わいが特徴です。伝統的なレシピに従い、豚肉のみを使用し、塩、胡椒、ニンニクで味付けされています – 肉本来の味を引き立てるために余計なスパイスは加えません。
肉の細かい挽き方と、赤身と脂身の理想的なバランスにより、特徴的な「米粒」模様が断面に現れます – 白と赤の「コンフェッティ」のような繊細な霜降り模様です。
歴史的に、サラミ・ミラノはオーストリア＝ハンガリー帝国のソーセージ製造の伝統の影響を受けていますが、独特の長い熟成期間 – サイズに応じて3～9か月 – によって、ミラノを代表するデリカテッセンとして確立されました。このゆっくりとした熟成により、均一な構造と豊かな風味が保証されます。
サラミ・ミラノは、グルメプレート、サンドイッチ、アンティパスト、イタリア料理に最適で、赤ワインと香り高いチーズと合わせてお楽しみいただけます。