Добавка салам Милано 0.50 гр اضافه کردن سالامی میلانو ۰.۵۰ گرم
€1٫50
سالامی میلانو یکی از محبوبترین سوسیسهای خام خشکشده ایتالیایی است که با قطر بزرگ، عطر لطیف و طعم ظریف مشخص میشود. طبق دستور سنتی فقط از گوشت خوک تهیه میشود و با نمک، فلفل و سیر طعمدار میشود – بدون ادویههای اضافی برای برجسته کردن طعم طبیعی گوشت.
چرخ ریز گوشت و نسبت ایدهآل بین قسمت خشک و چرب، اثر مشخصه «دانه برنج» را ایجاد میکند که در هر برش قابل مشاهده است – بافت مرمری لطیف از «کنفتیهای» سفید و قرمز.
از نظر تاریخی، سالامی میلانو تحت تأثیر سنت اتریش-مجارستانی در تولید سوسیس قرار دارد، اما به عنوان یک خوراکی لذیذ میلانی نمادین با دوره رسیدن منحصراً طولانی – بین ۳ تا ۹ ماه، بسته به اندازه – تثبیت شده است. این رسیدن آهسته ساختار یکنواخت و طعم غنی را تضمین میکند.
سالامی میلانو برای پلاتوی گورمه، ساندویچ، آنتیپاستی و غذاهای ایتالیایی ایدهآل است، همراه با یک لیوان شراب قرمز و پنیر معطر.