সালামি মিলানো ইতালীয় কাঁচা-শুকনো সসেজের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়, যা বড় ব্যাস, সূক্ষ্ম সুগন্ধ এবং সূক্ষ্ম স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত। এটি শুধুমাত্র শুয়োরের মাংস থেকে ঐতিহ্যবাহী রেসিপি অনুযায়ী তৈরি করা হয়, লবণ, গোলমরিচ এবং রসুন দিয়ে স্বাদযুক্ত – অতিরিক্ত মশলা ছাড়া, যাতে মাংসের প্রাকৃতিক স্বাদ ফুটে ওঠে।

মাংসের সূক্ষ্ম পিষণ এবং শুষ্ক ও চর্বিযুক্ত অংশের আদর্শ অনুপাত “চালের দানা” এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ প্রভাব তৈরি করে, প্রতিটি কাটায় দৃশ্যমান – সাদা এবং লাল “কনফেটি” এর সূক্ষ্ম মার্বেল টেক্সচার।

ঐতিহাসিকভাবে, সালামি মিলানো সসেজ তৈরিতে অস্ট্রো-হাঙ্গেরীয় ঐতিহ্যের প্রভাব বহন করে, তবে এটি একটি প্রতীকী মিলানিজ উপাদেয় খাবার হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যার পাকার সময়কাল অনন্যভাবে দীর্ঘ – আকারের উপর নির্ভর করে ৩ থেকে ৯ মাস। এই ধীর পাকানো অভিন্ন গঠন এবং সমৃদ্ধ স্বাদ নিশ্চিত করে।

সালামি মিলানো গুরমে প্লেট, স্যান্ডউইচ, অ্যান্টিপাস্তি এবং ইতালীয় খাবার এর জন্য আদর্শ, এক গ্লাস রেড ওয়াইন এবং সুগন্ধি পনিরের সাথে যুক্ত।

Добавка салам Милано 0.50 гр অতিরিক্ত সালামি মিলানো ০.৫০ গ্রাম