Soğuk başlangıçlar ve salatalar
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Fransız Gillardeau No. 2 istiridyeleri
5,50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada
Barbastro domates salatası, ton balığı karnı ve zeytin ezmesi ile
12,50 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
Bizim tarzımızda Rus salatası, kırmızı biber yağı, anchova ve köy ekmeği krutonları ile
10,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Katalan burrata, Monterrosa domatesi, roka ve fesleğen yağı ile
14,50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Morina balığı carpaccio, doğal domates yatağı ve zeytin ezmesi ile
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Kantabrik sahil anchovası "Özel Rezervasyon Amar"
3,70 €
Sıcak başlangıçlar
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración
Şefin porçini mantarlı el yapımı büyük köfteleri *4 adet porsiyon
12,40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas
El yapımı kırmızı karidesli köfteler
11,80 €
Gambas rojas cristal en fritura
Kızarmış kristal kırmızı karides
14,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Kendi özel sosumuzla Bravas patatesleri
8,50 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Prat'dan kıtır enginar, mikuit foie parçaları ile
16,90 €
Denizlerimizden, "Akdeniz ve Atlantik"
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Izgara plaj midyeleri veya istiridyeleri, zeytinyağı yağmuru ile
19,90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Mevsimine göre "Bouchot" kayalıklı midyeler
15,50 €
Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
Izgara Rhia midyeleri "Midyeler marinada olabilir 2,00€ ek ücretle"
18,50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"
Izgara Zamburiñas (6 adet) Teriyaki soslu veya sosuz "Ekstra birim fiyatı 3,75 €"
22,50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
Izgara Kırmızı Karides Fiyat S/M
0,00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Andaluz tarzı kızartılmış sahil kalamarı
17,85 €
Paella, pilav ve güveçler
(Minimum 2 kişi, kişi başı fiyat)
Arroz caldoso de Bogavante
Tereyağlı Bogavante pilavı
29,50 €
Arroz caldoso Marinero
Denizci tereyağlı pilav
22,50 €
Paella Marinera
Denizci Paella
22,50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Galicia Zamburiñaslı pilav
25,75 €
Arroz con Cigalas XXL "00"
XXL Cigalalı pilav "00"
31,25 €
Arroz Negro
Siyah pilav
22,50 €
Balıklar
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
"Estero" tuzlu taze levrek "Amar" patates garnitürü ile
29,95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Taze "Estero" Kalkan (500 gr) fırında "Amar" sosumuzla
28,80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
İzlanda premium dil balığı Katalan tarzı
23,50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Taze sahil kalamarı karamelize soğan yatağı ve pırasa cipsi ile
21,50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
Kanada Bogavante Formentera tarzı sarımsak, patates ve kızarmış yumurta ile
39,00 €
Kendi yapımı tatlılar
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Çeşitli dondurma, iki top kurabiye boru ile
6,00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
%90 kakao el yapımı çikolata trüfleri
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Ev yapımı yanmış Katalan kreması carquinyoli ile
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Mallorca Mini Ensaimada krem şantili ve sıcak çikolatalı
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
"La Viña" tarzı cheesecake
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Belçika çikolatalı couland vanilyalı dondurma topu ile
8,50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Gourmet Torrijas vanilyalı dondurma ve kırmızı meyveler ile
6,75 €
Tiramisú "Amar"
"Amar" Tiramisu
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Maresme çilekleri krem şantili
7,25 €