Студени предястия и салати
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Френски стриди Gillardeau №2
5,50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada
Салата от домати от Барбасто с тон вентреска и оливи
12,50 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
Руска салата по наш начин, с пиперено олио, аншоа и селски хляб
10,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Бурата по каталунски с домати Монтероса, рукола и босилеково олио
14,50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Карпачо от треска върху легло от пресни домати и оливи
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Аншоа от Кантабрийско море "Ексклузивен резерв Амар"
3,70 €
Топли предястия
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración
Арт крокети от готвача на цеп *4 бр. порция
12,40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas
Арт крокети от червени скариди
11,80 €
Gambas rojas cristal en fritura
Червени скариди в кристална пържена форма
14,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Патatas bravas с нашата ексклузивна salsa
8,50 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Хрупкави артишоки от Прат със стърготини от фоа гра микуит
16,90 €
От нашите морета, "Средиземноморско и Атлантическо"
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Талиарини или плажни миди на скара с дъжд от зехтин аове
19,90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Скалисти миди “Bouchot” в зависимост от сезона
15,50 €
Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
Печени миди от Риас "Мидите могат да бъдат морски срещу допълнително заплащане от 2,00 €"
18,50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"
Печени скариди Замбуриня със или без сос Терияки (6 бр.) "Цена за допълнителна единица 3,75 €"
22,50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
Червени скариди на скара Цена S/M
0,00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Плажни калмари, пържени в андалуски стил
17,85 €
Паеля, ориз и калдерета
(Минимум 2 души, цена на човек)
Риби
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
Прясна лаврак "Естеро" на сол с гарнитура от картофи “Амар”
29,95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Пресен паламуд "Естеро" (500 г.) във фурна с нашата превръзка "Амар"
28,80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Премиум треска от Исландия на каталунски
23,50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Пресни плажни калмари върху легло от конфитиран лук и чипс от праз
21,50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
Канадски омар в стил Форментера с чеснов сос, картофи и пържени яйца
39,00 €
Десерти, направени ръчно
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Разнообразни сладоледи, две топки с бисквитена тръбичка
6,00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Ръчно направени шоколадови трюфели с 90% какао
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Домашна каталунска крема с карамелизация и каркиоли
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Мини енсаймада от Майорка с разбита сметана и горещ шоколад
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Чийзкейк в стил "Ла Виня"
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Белгийски шоколадов кулант с топка ванилов сладолед
8,50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Гурме торихас с ванилов сладолед и горски плодове
6,75 €
Tiramisú "Amar"
Тирамису "Амар"
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Ягоди от Маресме с разбита сметана
7,25 €