Przystawki zimne i sałatki
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Ostrygi francuskie Gillardeau N°2
5,5 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada
Sałatka z pomidorów z Barbastro z brzuchem tuńczyka i oliwkami
12,5 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
Sałatka rosyjska po naszemu, z olejem paprykowym, anchovą i chlebem wiejskim
10,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Burrata katalońska z pomidorem Monterrosa, rukolą i olejem bazyliowym
14,5 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Carpaccio z dorsza na łożu z naturalnego pomidora i oliwek
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Anchovies z wybrzeża Kantabrii "Rezerwa wyłączna Amar"
3,7 €
Przystawki gorące
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración
Croquetones od szefa kuchni z borowików *4 szt. Porcja
12,4 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas
Domowe croquetas z czerwonych krewetek
11,8 €
Gambas rojas cristal en fritura
Czerwone krewetki w krystalicznym smażeniu
14,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Patatas bravas z naszym wyłącznym sosem
8,5 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Chrupiące karczochy z Prat z chipsami z foie micuit
16,9 €
Z naszych mórz, "Śródziemnomorski i Atlantycki"
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Tallariny lub małże z plaży na grillu z deszczem oleju aove
19,9 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Małże skalne “Bouchot” w zależności od sezonu
15,5 €
Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
Małże z Rías grillowane "Małże mogą być marynowane za dopłatą 2,00 €"
18,5 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"
Zamburiñas grillowane z sosem Teriyaki lub bez (6 szt.) "Cena za dodatkową sztukę 3,75 €"
22,5 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
Czerwone krewetki grillowane Cena S/M
0 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Kalmary z plaży smażone w stylu andaluzyjskim
17,85 €
Paella, ryże i kalderety
(Minimum 2 osoby, cena za osobę)
Arroz caldoso de Bogavante
Ryż z homarem w bulionie
29,5 €
Arroz caldoso Marinero
Ryż morski w bulionie
22,5 €
Paella Marinera
Paella Morska
22,5 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Ryż z Zamburiñas Gallegas
25,75 €
Arroz con Cigalas XXL "00"
Ryż z Langustami XXL "00"
31,25 €
Arroz Negro
Czarny ryż
22,5 €
Ryby
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
Świeża okonia "Estero" na soli z dodatkiem ziemniaków "Amar"
29,95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Świeży flądra "Estero" (500 g) pieczony z naszym sosem "Amar"
28,8 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Dorsz premium z Islandii w stylu katalońskim
23,5 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Świeże kalmary z plaży na łóżku z cebuli karmelizowanej i chipsów z pora
21,5 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
Homar kanadyjski w stylu Formentera z czosnkiem, ziemniakami i smażonymi jajkami
39 €
Desery własnej produkcji
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Różne lody, dwie gałki z rożkiem z ciasteczek
6 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Ręcznie robione trufle czekoladowe 90% kakao
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Domowa crema catalana z karmelem i carquinyoli
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Mini Ensaimada Mallorquina z bitą śmietaną i gorącą czekoladą
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Sernik w stylu "La Viña"
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Coulant z belgijskiej czekolady z gałką lodów waniliowych
8,5 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Torrijas gourmet z lodami waniliowymi i owocami leśnymi
6,75 €
Tiramisú "Amar"
Tiramisu "Amar"
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Poziomki z Maresme z bitą śmietaną
7,25 €