पेस्सेटेरियन के लिए मेनू - अमर रेस्तरां

ठंडे स्टार्टर और सलाद

Ostras Francesas Gillardeau N°2

फ्रेंच गिलार्डो ऑयस्टर नंबर 2

(प्रति यूनिट मूल्य)

Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada

बारबास्ट्रो के टमाटर का सलाद, ट्यूना बेली और ऑलिवेडा के साथ

Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos

हमारे तरीके से रूसी सलाद, पिमेंटोन तेल, एंकोवी और पिकोस कैम्परोस के साथ

Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca

कैटलन बुराटा, मोंटेरोसा टमाटर, रूकुला और तुलसी के तेल के साथ

Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada

प्राकृतिक टमाटर और ऑलिवेडा के बिस्तर पर कोड का कार्पैकियो

Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"

कैंटैब्रियन की तटीय एंकोवी "अमर का विशेष आरक्षित"

न्यूनतम 8 टुकड़े. 2 साल परिपक्व *प्रति यूनिट मूल्य

गर्म स्टार्टर

Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración

शेफ के सेप्स के हस्तनिर्मित क्रोकेट *4 यूनिट सर्विंग

"अतिरिक्त प्रति यूनिट मूल्य 3.10 €"

Croquetas artesanas de Gambas Rojas

हस्तनिर्मित लाल झींगा क्रोकेट

(न्यूनतम 4 यूनिट.) - "अतिरिक्त प्रति यूनिट मूल्य 2.75 €"

Gambas rojas cristal en fritura

तले हुए क्रिस्टल लाल झींगा

Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva

हमारी विशेष सॉस के साथ पटाटस ब्रावास

Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit

प्रात के कुरकुरे आर्टिचोक, फ़ुआ ग्रास के वेफर्स के साथ

हमारे समुद्रों से, "मेडिटेरेनियन और अटलांटिक"

Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove

बीच की टैलरिनास या कोक्विनास, ग्रिल पर, एओवी तेल की बारिश के साथ

Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada

मौसम के अनुसार रॉक "बूचोट" मसल्स

Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"

रायस के सीप तवे पर (सीप समुद्री स्वाद में 2.00 € अतिरिक्त शुल्क के साथ हो सकता है)

Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"

ग्रिल्ड ज़ैम्बुरिनास टेरियाकी सॉस के साथ या बिना (6 टुकड़े) "अतिरिक्त टुकड़े का मूल्य 3.75 €"

Gambas Rojas a la plancha Precio S/M

तवे पर लाल झींगे मूल्य एस/एम

Calamares de playa en fritura al estilo andaluz

एंडालूसियाई शैली में तले हुए बीच के कैलामरी

पैला, चावल और कैल्डेरो

(न्यूनतम 2 व्यक्ति, प्रति व्यक्ति मूल्य)

Arroz caldoso de Bogavante

लॉबस्टर का चावल का सूप

Arroz caldoso Marinero

समुद्री चावल का सूप

(सेपिया, मसल्स, सीप, लाल झींगे और नीला केकड़ा)

Paella Marinera

समुद्री पैला

(सेपिया, मसल्स, सीप, लाल झींगे और नीला केकड़ा)

Arroz con Zamburiñas Gallegas

गैलिसियाई ज़ैम्बुरिनास के साथ चावल

(ज़ैम्बुरिनास, सेपिया, मसल्स, सीप, लाल झींगे और नीला केकड़ा)

Arroz con Cigalas XXL "00"

बड़े केकड़े एक्सएक्सएल "00" के साथ चावल

(सेपिया, मसल्स, केकड़े एक्सएक्सएल-00)

काला चावल

(सेपिया, मसल्स, सीप और बीच का कैलामरी)

मछली

Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”

समुद्र का ताज़ा सीब्रेम "एस्टेरो" नमक में "अमर" के साथ आलू के सलाद के साथ

(न्यूनतम 2 व्यक्ति प्रति व्यक्ति)

Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"

ताज़ा रोडबैल "एस्टेरो" (500 ग्राम) ओवन में "अमर" की अपनी सॉस के साथ

Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana

आइसलैंड का प्रीमियम कोड का फिलेट कैटलन शैली में

Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro

ताज़े बीच के कैलामरी कैंडेड प्याज़ के बिस्तर और लीक चिप्स पर

Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos

कनाडाई लॉबस्टर फोरमेंटेरा शैली में लहसुन, आलू और तले हुए अंडे के साथ

स्वयं बनाए गए मिठाई

Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta

विभिन्न प्रकार के आइसक्रीम, बिस्कुट के स्ट्रॉ के साथ दो गोले

चुनने के लिए: वेनिला, चॉकलेट, तुर्रोन, नींबू

Trufas artesanas de chocolate 90% cacao

90% कोको के साथ हस्तनिर्मित चॉकलेट ट्रफल

*प्रति टुकड़े मूल्य

Crema catalana casera quemada con carquinyoli

घर का बना कैटलन क्रीम जली हुई कार्क्विन्योली के साथ

Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente

मल्लोर्का का मिनी एन्साइमाडा व्हीप्ड क्रीम और गर्म चॉकलेट के साथ

Tarta de Queso estilo "La Viña"

"ला विना" शैली का चीज़केक

Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla

बेल्जियन चॉकलेट कूलैंड वेनिला आइसक्रीम के गोले के साथ

Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos

गूरमेट टोर्रिजास वेनिला आइसक्रीम और बेरीज के साथ

Tiramisú "Amar"

"अमर" टिरामिसू

Fresones del Maresme con nata montada

मारेसमे की स्ट्रॉबेरी व्हीप्ड क्रीम के साथ