Antipasti reci și salate
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Stridii franceze Gillardeau N°2
5,50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada
Salată de tomate din Barbastro cu burta de ton și olivada
12,50 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
Salată rusă la modul nostru, cu ulei de ardei iute, anșoa și pâine prăjită rustică
10,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Burrata catalană cu tomate Monterrosa, rucola și ulei de busuioc
14,50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Carpaccio de bacalau pe pat de tomate naturale și olivada
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Anșoa costiere din Cantabria "Rezervă exclusivă Amar"
3,70 €
Antipasti calzi
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración
Crochete artizanale ale chef-ului din ceps *4 Buc. Porție
12,40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas
Crochete artizanale de creveți roșii
11,80 €
Gambas rojas cristal en fritura
Creveți roșii cristal în prăjitură
14,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Cartofi Bravas cu sosul nostru exclusiv
8,50 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Anghinare crocante din Prat cu chipsuri de foie gras
16,90 €
Din mările noastre, "Mediterranean și Atlantic"
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Tallarinas sau Coquinas de plajă la grătar cu ploaie de ulei aove
19,90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Midi de rocă “Bouchot” în funcție de sezon
15,50 €
Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
Almejas de las Rias la gratar "Almejas poate fi marinara cu un supliment de 2,00 €"
18,50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"
Zamburiñas Gratar cu sau fără sos Teriyaki (6 buc.) "Preț unitar suplimentar 3,75 €"
22,50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
Gambas Rojas la gratar Preț S/M
0,00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Calamares de plaja prajiti in stil andaluz
17,85 €
Paella, orez și calderete
(Minim 2 persoane, preț pe persoană)
Arroz caldoso de Bogavante
Orez cald cu homar
29,50 €
Arroz caldoso Marinero
Orez cald Marinero
22,50 €
Paella Marinera
Paella Marinera
22,50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Orez cu Zamburiñas Gallegas
25,75 €
Arroz con Cigalas XXL "00"
Orez cu Cigalas XXL "00"
31,25 €
Arroz Negro
Orez Negru
22,50 €
Peste
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
Biban proaspăt "Estero" la sare cu garnitură de cartofi "Amar"
29,95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Calcan proaspăt "Estero" (500 gr,) la cuptor cu condimentul nostru "Amar"
28,80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Cod de Islandia premium la catalana
23,50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Calamari proaspeți de plaja pe pat de ceapă confitată și chipsuri de praz
21,50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
Homar Canada în stil Formentera cu ajo, cartofi și ouă prăjite
39,00 €
Deserturi de preparare proprie
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Înghețată Variată, două bile cu tule de gheată
6,00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Trufe artizanale de ciocolată 90% cacao
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Cremă catalană caseră arsă cu carquinyoli
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Mini Ensaimada Mallorquina cu smântână bătută și ciocolată caldă
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Tartă de Brânză în stil "La Viña"
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Couland de ciocolată belgiană cu bilă de înghețată de vanilie
8,50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Torrijas Gourmet cu înghețată de vanilie și fructe roșii
6,75 €
Tiramisú "Amar"
Tiramisu "Amar"
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Căpșuni din Maresme cu smântână bătută
7,25 €