Hladni predjeli i salate
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Francuske ostrige Gillardeau N°2
5.50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada
Salata od rajčice Barbastro sa trbuhom tune i olive
12.50 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
Ruska salata na naš način, sa uljem od paprike, inćunima i seljačkim krušnim koricama
10.95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Burrata catalana sa rajčicom Monterrosa, rukolom i uljem od bosiljka
14.50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Carpaccio od bakalara na postelji od svježe rajčice i olive
15.55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Inćuni s obale Kantabrije "Rezervacija ekskluzivno Amar"
3.70 €
Vrući predjeli
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración
Kroketi od cepsa šefa kuhinje *4 jed. Porcija
12.40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas
Ručno rađeni kroketi od crvenih gambasa
11.80 €
Gambas rojas cristal en fritura
Crvene gambas u kristalu u prženom obliku
14.95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Patatas Bravas sa našim ekskluzivnim umakom
8.50 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Hrskave artičoke iz Prata sa čipsom od foie micuit
16.90 €
Iz naših mora, "Mediterráneo y Atlántico"
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Tallarinas ili Coquinas s plaže sa roštilja s kišom aove ulja
19.90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Moules de roca “Bouchot” ovisno o sezoni
15.50 €
Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
18.50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"
22.50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
0.00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
17.85 €
Paellas, arroces y calderos
(Mínimo 2 personas, precio por persona)
Pescados
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
29.95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
28.80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
23.50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
21.50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
39.00 €
Postres de elaboración propia
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
6.00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
2.25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
6.25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
6.75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
6.75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
8.50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
6.75 €
Tiramisú "Amar"
6.75 €
Fresones del Maresme con nata montada
7.25 €