Kolde forretter og salater
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Franske østers Gillardeau nr. 2
5,50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada
Salat med tomater fra Barbastro med tunbug og oliventapenade
12,50 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
Russisk salat på vores måde med paprika-olie, ansjoser og landbrødsskiver
10,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Catalansk burrata med Monterrosa-tomater, rucola og basilikumolie
14,50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Torskecarpaccio på en seng af friske tomater og oliventapenade
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Kantabriske ansjoser "Reserva exclusiva Amar"
3,70 €
Varme forretter
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración
Håndværksmæssige ceps-kroketter fra kokken *4 stk. portion
12,40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas
Håndværksmæssige røde reje-kroketter
11,80 €
Gambas rojas cristal en fritura
Kristalrøde rejer i friture
14,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Bravas-kartofler med vores eksklusive sovs
8,50 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Knasende artiskokker fra Prat med foie micuit-flager
16,90 €
Fra vores have, "Middelhavet og Atlanterhavet"
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Strandtallerkener eller hjertemuslinger på grill med olivensky
19,90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Strandmuslinger "Bouchot" efter sæson
15,50 €
Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
Grillede muslinger fra Rias "Muslinger kan være marinera mod et tillæg på 2,00 €"
18,50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"
Grillede Zamburiñas med eller uden teriyakisauce (6 stk.) "Pris pr. ekstra enhed 3,75 €"
22,50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
Grillede røde rejer Pris S/M
0,00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Stegte strandblæksprutter i andalusisk stil
17,85 €
Paella, risretter og gryderetter
(Minimum 2 personer, pris pr. person)
Fisk
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
Friske "Estero"-brunfisk saltet med kartoffeltilbehør "Amar"
29,95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Friske "Estero"-pighvar (500 gr,) bagt med vores "Amar"-dressing
28,80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Premium-torskeryg fra Island catalansk stylet
23,50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Frisk strandblæksprutter på lag af karamelliseret løg og porrerchips
21,50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
Canadisk hummer i Formentera-stil med hvidløg, kartoffel og stegte æg
39,00 €
Hjemmelavede desserter
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Forskellige is, to kugler med kiks
6,00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Håndlavede chokoladetrøfler med 90% kakao
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Hjemmelavet catalansk flødebrød brændt med kiks
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Mini-Ensaimada fra Mallorca med pisket fløde og varm chokolade
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Ostekage i "La Viña"-stil
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Belgisk chokoladecoulant med vaniljeis
8,50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Gourmet-Torrijas med vaniljeis og bær
6,75 €
Tiramisú "Amar"
Tiramisu "Amar"
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Jordbær fra Maresme med pisket fløde
7,25 €