ORODHA KWA WATU WASIO KULA SAMAKI - Restoranta ya Amar

Vitafunio vya baridi na saladi

Ostras Francesas Gillardeau N°2

Oysters za Ufaransa Gillardeau N°2

(Precio Unidad)

Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada

Saladi ya nyanya za Barbastro na ventresca ya tuna na olivada

Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos

Ensaladilla Russa kwa njia yetu, na mafuta ya pimentón, anchovies na mikate ya mashamba

Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca

Burrata ya Catalonia na nyanya Monterrosa, rúcula na mafuta ya albahaca

Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada

Carpaccio ya bacalao juu ya kitanda cha nyanya asili na olivada

Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"

Anchoas za pwani ya Cantábrico "Hifadhi pekee Amar"

Min. 8 pcs. 2 years Maduración *Precio Und.

Vitafunio vya joto

Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración

"Precio Unidad extra 3,10 €"

Croquetas artesanas de Gambas Rojas

(Minimo 4 Und.) - "Precio Unidad extra 2,75 €"

Gambas rojas cristal en fritura

Gambas rojas cristal kwa kukaanga

Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva

Patatas Bravas na mchanganyiko wetu maalum

Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit

Alcachofas crisp za Prat na virutas za foie micuit

Kutoka kwa bahari zetu, "Mediterráneo na Atlántico"

Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove

Tallarinas au Coquinas za ufukwe kwa jua na mvua ya mafuta aove

Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada

Mejillones de roca “Bouchot” kulingana na msimu

Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"

Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"

Gambas Rojas a la plancha Precio S/M

Calamares de playa en fritura al estilo andaluz

Paellas, arroces y calderos

(Mínimo 2 personas, precio por persona)

Arroz caldoso de Bogavante

Arroz caldoso Marinero

(sepia, mejillones, almejas, gambas rojas y cangrejo azul)

Paella Marinera

Paella Marinera

(sepia, mejillones, almejas, gambas rojas y cangrejo azul)

Arroz con Zamburiñas Gallegas

(zamburiñas, sipia, mejillones, almejas, gambas rojas y cangrejo azul)

Arroz con Cigalas XXL "00"

(sipia, mejillones, cigalas XXL-00)

(Sepia, mejillones, almejas y calamar de playa)

Pescados

Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”

(Min.2 Personas p/p)

Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"

Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana

Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro

Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos

Postres de elaboración propia

Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta

A elegir: Vainilla, Chocolate, Turrón, Limón

Trufas artesanas de chocolate 90% cacao

Crema catalana casera quemada con carquinyoli

Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente

Tarta de Queso estilo "La Viña"

Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla

Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos

Tiramisú "Amar"

Fresones del Maresme con nata montada