Kalla förrätter och sallader
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Franska ostron Gillardeau N°2
5,50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada
Sallad med tomater från Barbastro med tonfiskbuk och olivolja
12,50 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
Rysk sallad på vårt sätt, med paprikaolja, anjovis och landsvägsbröd
10,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Catalansk burrata med Monterrosa-tomater, ruccola och basilikaolja
14,50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Korsbågecarpaccio på en säng av naturlig tomat och olivolja
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Kustanjovis från Kantabrien "Exklusiv Amar-reserv"
3,70 €
Varma förrätter
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración
Chefkockens hantverkskroketter av kantareller *4 st. Portion
12,40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas
Hantverkskroketter av röda räkor
11,80 €
Gambas rojas cristal en fritura
Kristallröda räkor i fritering
14,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Patatas bravas med vår exklusiva sås
8,50 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Krispiga kardborrer från Prat med strimlor av färsk levermousse
16,90 €
Från våra hav, "Mediterraneo och Atlanten"
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Strandmusslor på plattan med regn av AOVE-olja
19,90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Rocamusslor "Bouchot" beroende på säsong
15,50 €
Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
Almejas de las Rias grillade "Almejas kan vara marinera mot ett tillägg på 2,00 €)"
18,50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"
Zamburiñas grillade med eller utan Teriyakisås (6 st) "Pris per extra enhet 3,75 €"
22,50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
Röda räkor grillade Pris S/M
0,00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Kalmarer från stranden friterade i andalusisk stil
17,85 €
Paella, risrätter och grytor
(Minst 2 personer, pris per person)
Arroz caldoso de Bogavante
Löskokt ris med hummer
29,50 €
Arroz caldoso Marinero
Löskokt marinariskt ris
22,50 €
Paella Marinera
Marinar paella
22,50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Ris med Galiciska Zamburiñas
25,75 €
Arroz con Cigalas XXL "00"
Ris med Scampi XXL "00"
31,25 €
Arroz Negro
Svart ris
22,50 €
Fisk
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
Färsk havabborre "Estero" saltbakad med garnityr av potatis "Amar"
29,95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Färsk rödspätta "Estero" (500 g,) ugnstekt med vår marinad "Amar"
28,80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Torskfile premium från Island i katalansk stil
23,50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Färsk strandkalmar på en säng av karamelliserad lök och pärrolachips
21,50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
Canadensisk hummer i Formentera-stil med vitlök, potatis och stekt ägg
39,00 €
Efterrätter tillagade själva
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Varierad glass, två bollar med kexkanel
6,00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Hantverkstruffel av choklad 90% kakao
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Hemlagad katalansk kräm bränd med kex
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Mini Ensaimada från Mallorca med vispad grädde och varm choklad
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Ostkaka i stil "La Viña"
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Belgisk chokladpudding med vaniljglass
8,50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Gourmet-torrijas med vaniljglass och bär
6,75 €
Tiramisú "Amar"
Tiramisù "Amar"
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Jordgubbar från Maresme med vispad grädde
7,25 €