Hladne predjedi in solate
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Francoske ostrige Gillardeau št. 2
5,50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada
Paradižnikova solata iz Barbastre s trebuhom tune in olivado
12,50 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
Ruska solata po našem načinu, s paprikovim oljem, sardelami in kmečkimi kruhki
10,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Burrata po katalonsko s paradižnikom Monterrosa, rukolo in oljčnim oljem
14,50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Karpacio iz ostriža na postelji iz svežega paradižnika in olivade
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Sardele iz Kantabrije "Izključna rezerva Amar"
3,70 €
Vroče predjedi
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración
Ročno izdelani kroketi chefa od Ceps *4 kos. porcija
12,40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas
Ročno izdelani kroketi iz rdečih kozic
11,80 €
Gambas rojas cristal en fritura
Rdeče kozice v kristalni oblogi ocvrte
14,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Bravas krompir z našo ekskluzivno omako
8,50 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Hrustljava artičoka iz Prata s čipsi iz mikrofoieja
16,90 €
Iz naših morj "Sredozemlje in Atlantik"
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Palačinke ali školjke z žara z dežjem iz oljčnega olja
19,90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Skalne školjke "Bouchot" glede na sezono
15,50 €
Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
Riške školjke na žaru "Školjke so lahko mornarske za doplačilo 2,00 €"
18,50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"
Zamburinje na žaru s Teriyaki omako ali brez (6 kos) "Cena za dodatni kos 3,75 €"
22,50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
Rdeče kozice na žaru Cena S/M
0,00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Sveži lignji na ocvrtih po andaluzijskem stilu
17,85 €
Paella, riževi jedi in kotle
(Najmanj 2 osebi, cena na osebo)
Arroz caldoso de Bogavante
Riževa jed z jastogom
29,50 €
Arroz caldoso Marinero
Mornarska riževa jed
22,50 €
Paella Marinera
Mornarska paella
22,50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Riž z galicijskimi zamburinjami
25,75 €
Arroz con Cigalas XXL "00"
Riž s kozicami XXL "00"
31,25 €
Arroz Negro
Črni riž
22,50 €
Ribe
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
Sveža brancina "Estero" na soli s prilogo krompirja "Amar"
29,95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Sveži polen "Estero" (500 g) v pečici z našo omako "Amar"
28,80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Bakalaov file premium z Islandije po katalonsko
23,50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Sveži lignji z morske obale na postelji iz karamelizirane čebule in čipsa iz pora
21,50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
Kanadski jastog po stilu Formenetre z ajdo, krompirjem in ocvrtimi jajci
39,00 €
Lastna izdelava sladic
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Raznovrstni sladoledi, dve kepici s piškotno cevjo
6,00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Ročno izdelane čokoladne trufle 90 % kakava
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Domača katalonska smetana z aromo s piškoti carquinyoli
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Mini ensaimada z Mallorce s stepeno smetano in vročo čokolado
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Sirna torta "La Viña"
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Belgijski čokoladni soufflé z vaniljevim sladoledom
8,50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Gurmanske torrijas z vaniljevim sladoledom in jagodami
6,75 €
Tiramisú "Amar"
Tiramisu "Amar"
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Jagode iz Maresmeja s stepeno smetano
7,25 €