Hladni predjeli i salate
Ostras Francesas Gillardeau N°2
Francuske kamenice Gillardeau N°2
5,5 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada
Salata od rajčice iz Barbastro s trbuščićem tune i maslinovim namazom
12,5 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
Ruska salata na naš način, s uljem od paprike, inćunima i seljačkim kruhom
10,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Katalanska burrata s rajčicom Monterrosa, rukolom i uljem od bosiljka
14,5 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Carpaccio od bakalara na postelji od prirodne rajčice i maslinovog namaza
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Inćuni s obale Kantabrije "Ekskluzivna rezerva Amar"
3,7 €
Topla predjela
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración
Kroketi chefa od vrganja *4 kom. Porcija
12,4 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas
Ručno rađeni kroketi od crvenih kozica
11,8 €
Gambas rojas cristal en fritura
Crvene kozice u kristalnom tijestu pržene
14,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Patatas bravas s našim ekskluzivnim umakom
8,5 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Hrskave artičoke iz Prata s čipsom od foie gras micuit
16,9 €
Iz naših mora, "Mediterransko i Atlantsko"
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Tallarinas ili dagnje s plaže na žaru s kišom maslinovog ulja
19,9 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Stijenske dagnje "Bouchot" ovisno o sezoni
15,5 €
Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
Školjke na žaru iz Riasa "Školjke mogu biti morske uz doplatu od 2,00 €"
18,5 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"
Zamburiñe na žaru s umakom Teriyaki ili bez njega (6 kom.) "Cijena po jedinici dodatno 3,75 €"
22,5 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
Crveni rakovi na žaru Cijena S/M
0 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Školjke s plaže u prženju u andaluzijskom stilu
17,85 €
Paella, rižota i kotlići
(Najmanje 2 osobe, cijena po osobi)
Arroz caldoso de Bogavante
Kremasto rižoto s jastogom
29,5 €
Arroz caldoso Marinero
Kremasto rižoto mornara
22,5 €
Paella Marinera
Paella mornara
22,5 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Rižoto s galicijskim zamburiñama
25,75 €
Arroz con Cigalas XXL "00"
Rižoto s kozicama XXL "00"
31,25 €
Arroz Negro
Crno rižoto
22,5 €
Ribe
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
Svježa lubina "Estero" na soli s prilogom krumpira "Amar"
29,95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Svježi bakalar "Estero" (500 g) pečen u pećnici s našim preljevom "Amar"
28,8 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Bakalarni file premium iz Islandije na katalonski način
23,5 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Svježe školjke s plaže na ležištu od karameliziranog luka i čipsa od poriluka
21,5 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
Kanadski jastog u stilu Formentere s češnjakom, krumpirom i prženim jajima
39 €
Deserti s vlastitom pripremom
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Raznovrsni sladoledi, dvije kuglice s kornetom od keksa
6 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Ručno izrađene čokoladne trufle s 90% kakaa
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Kućna katalonska krema s karamelizacijom i krušnim krušnim mrvicama
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Mini ensaimada iz Mallorce sa šlagom i vrućom čokoladom
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Sirna torta u stilu "La Viña"
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Krema od belgijske čokolade s kuglicom sladoleda od vanilije
8,5 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Gourmet torrijas sa sladoledom od vanilije i bobičastim voćem
6,75 €
Tiramisú "Amar"
Tiramisu "Amar"
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Jagode iz Maresma sa šlagom
7,25 €