Entradas frias e saladas
Ostras Francesas Gillardeau N°2
5,50 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atun y olivada
Salada de tomate de Barbastro com ventresca de atum e olivada
12,50 €
Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
Salada Russa à nossa maneira, com azeite de pimentão, anchova e picos campesinos
10,95 €
Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
Burrata catalã com tomate Monterrosa, rúcula e azeite de manjericão
14,50 €
Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
Carpaccio de bacalhau sobre leito de tomate natural e olivada
15,55 €
Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
Anchovas costeiras do Cantábrico "Reserva exclusiva Amar"
3,70 €
Entradas quentes
Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración
Croquetones artesanais do chef de Ceps *4 Und. Porção
12,40 €
Croquetas artesanas de Gambas Rojas
Croquetas artesanais de Gambas Vermelhas
11,80 €
Gambas rojas cristal en fritura
Gambas vermelhas cristal em fritura
14,95 €
Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
Batatas Bravas com o nosso molho exclusivo
8,50 €
Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
Alcachofas crocantes do Prat com lascas de foie micuit
16,90 €
Dos nossos mares, "Mediterrâneo e Atlântico"
Tallarinas o Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
Tallarinas ou Coquinas de praia na grelha com chuva de azeite aove
19,90 €
Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
Mexilhões de rocha “Bouchot” em função da temporada
15,50 €
Almejas de las Rias a la plancha "Almejas puede ser marinera en un suplemento de 2,00€)"
Almejas das Rias à grelha "Almejas pode ser marinera em um suplemento de 2,00€)"
18,50 €
Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) "Precio unidad extra 3,75 €"
Zamburiñas Grelhado com ou sem molho Teriyaki (6 und.) "Preço unidad extra 3,75 €"
22,50 €
Gambas Rojas a la plancha Precio S/M
Gambas Vermelhas à grelha Preço S/M
0,00 €
Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Lulas da praia em fritura ao estilo andaluz
17,85 €
Paellas, arrozes e caldeiradas
(Mínimo 2 pessoas, preço por pessoa)
Arroz caldoso de Bogavante
Arroz caldoso de Lagosta
29,50 €
Arroz caldoso Marinero
Arroz caldoso Marinheiro
22,50 €
Paella Marinera
Paella Marinheira
22,50 €
Arroz con Zamburiñas Gallegas
Arroz com Zamburiñas Galegas
25,75 €
Arroz con Cigalas XXL "00"
Arroz com Cigalas XXL "00"
31,25 €
Arroz Negro
22,50 €
Peixes
Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar”
Robalo fresco "Estero" à sal com guarnição de batatas “Amar”
29,95 €
Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño "Amar"
Linguado Fresco"Estero" (500 gr,) assado no forno com nosso tempero "Amar"
28,80 €
Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
Bacalhau lombo premium da Islândia à catalã
23,50 €
Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
Lulas frescas da praia sobre cama de cebola confitada e chips de porro
21,50 €
Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
Lagosta Canadense ao estilo Formentera com alho, batatas e ovos fritos
39,00 €
Sobremesas de elaboração própria
Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
Gelados Variados, duas bolas com canudo de biscoito
6,00 €
Trufas artesanas de chocolate 90% cacao
Trufas artesanais de chocolate 90% cacau
2,25 €
Crema catalana casera quemada con carquinyoli
Creme catalão caseiro queimado com carquinyoli
6,25 €
Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
Mini Ensaimada Mallorquina com nata batida e chocolate quente
6,75 €
Tarta de Queso estilo "La Viña"
Torta de Queijo estilo "La Viña"
6,75 €
Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
Couland de chocolate belga com bola de gelado de baunilha
8,50 €
Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
Torrijas Gourmet com gelado de baunilha e frutos vermelhos
6,75 €
Tiramisú "Amar"
6,75 €
Fresones del Maresme con nata montada
Morangos do Maresme com nata batida
7,25 €