Salate

Салата Капрезе
Caprese salata
Svež paradajz, mocarela, pesto, ekstra devičansko maslinovo ulje i balzamiko redukcija
€7.50
Салата Цезар
Cezar salata
Ajzberg, dimljena pančeta, krutoni Gran Kristal, belo lukovo maslinovo ulje, inćuni i Cezar sos
€8.00
Салата Гастроном
Gastronom salata
Narendani paradajz, iseckane pečene paprike, maslinovo ulje i izmrvljeni kravlji sir
€10.00
Gastronom salata слика
Салата Бурата
Burrata salata
Paradajz, pečena paprika, luk, avokado, masline, inćuni, maslinovo ulje, limunov sok, peršun, balzamiko redukcija i burata
€10.00
Burrata salata слика

Predjela

Započnite svoje kulinarsko putovanje sa našim izborom predjela
Скариди с масло, чесън и бяло вино
Škampi sa maslacem, belim lukom i belim vinom
Škampi, sotirani sa maslacem, belim lukom, belim vinom, svežim limunom i koprom
€10.00
Škampi sa maslacem, belim lukom i belim vinom слика
Ементал с панчета и рукола
Emmental sa pančetom i rukolom
Zapečeni emmental, umotan u pančetu i serviran sa rukolom
€6.00
Витело Тонато
Vitello Tonnato
Finely sliced veal with tonnato sauce
€16.00
Vitello Tonnato слика
Карпачо с телешка Брезаола
Beef Bresaola Carpaccio
Fino iseckana teleća bresaola, rukola, maslinovo ulje i Parmidžano Redjano
€18.00
Beef Bresaola Carpaccio слика

Starteri

Патешки мус с порто, конфитюр от круши и хрупкав лук
Pačji mus sa portom, konfitur od krušaka i hrskavi luk
Pačji mus sa portom, poslužen sa italijanskim konfiturom od krušaka, prženim lukom i toplim italijanskim hlebom
€10.00
Пате крем с кисела краставичка
Duck pâté with pickled cucumber
Fine duck pâté with pickled cucumbers and warm Altamura bread
€7.00
Тарама хайвер
Taramasalata
Greek white taramasalata from cod, served with warm Italian bread and fresh lemon
€5.00
Хумус
Hummus
Homemade hummus, served with warm Italian bread 
€4.50
Пикантна червена разядка със сирене
Spicy red dip with cheese
Pikantna salata sa crvenim paprikama i sirom, poslužena sa toplim hlebom
€5.00
Патладжан с майонеза
Eggplant with mayonnaise
Namaz od patlidžana sa majonezom, poslužen sa toplim hlebom iz Pulije
€4.50
Bruskete слика

Bruskete

Брускети със сланина Пата Негра и шамфъстък
Bruschetta with Pata Negra bacon and pistachio
Crispy bruschetta made from toasted baguette, topped with fine Pata Negra bacon and crushed pistachio
€5.00
Bruschetta with Pata Negra bacon and pistachio слика
Брускети с пушена сьомга и крема сирене
Bruschetta with smoked salmon and cream cheese
Hrskava prepečena bageta sa krem sirom, garnirana dimljenim lososom, kaparima, prženim lukom i svežim limunom
€6.00
Брускети със салата риба тон
Brusketi sa salatom od tune
Salata sa tunom na majoneznoj osnovi, poslužena sa hrskavim prženim lukom i prepečenom bagetom
Брускети с песто, моцарела и салам Милано
Brusketi sa pestom, mocarelom i salamom Milano
Hrskava prepečena bageta, garnirana salomom Milano, svežom mocarelom i aromatičnim bosiljkovim pestom
Brusketi sa pestom, mocarelom i salamom Milano слика
Glavno jelo слика

Glavno jelo

Октопод с печени картофи и лимонов дресинг
Octopus with roasted potatoes and lemon dressing
Nježna hobotnična pipka, poslužena sa pečenim krompirom, ekstra devičanskim maslinovim uljem, svežim limunovim sokom i koprom
€20.00
Octopus with roasted potatoes and lemon dressing слика
Свинско бонфиле с пушена панчета и картофено пюре
Pork loin with smoked pancetta and mashed potatoes
Nježni svinjski bonfile, pire krompir i biber sos
€15.00
Панирани пилешки филенца Sweet&Chilli
Pohovani pileći fileti Sweet & Chilli
Hrskavo pohovani pileći fileti, posluženi sa pikantnim Sriracha sosom / belo lukovim sosom
€8.50
Наденички с чедър и халапеньо
Sausages with cheddar and jalapeño
Dva komada svinjskih kobasica sa čedarom i halapenjom, mini čabata i barbecue sos
€10.00
Sausages with cheddar and jalapeño слика

Pice

Пица "Панчета и Чедър"
Pica sa pančetom i čedarom
Pinsa testo, paradajz pulpa, dimljena pančeta i engleski čedar
€15.00
Pica sa pančetom i čedarom слика
Пица "Вентричина"
Pizza "Ventricina"
Pinsa testo, paradajz pulpa, mocarela i pikantna salama Ventričina
€15.00
Pizza "Ventricina" слика
Пица "Ендуя"
Pizza "Enduya"
Pinsa testo, paradajz pulpa, mocarela, pikantna Enduja, paprika i luk
€15.00
Pizza "Enduya" слика
Пица "Мортадела и Шамфъстък"
Pica Mortadela i Pistaći
Pinsa testo, mocarela, kremasti sir Straćino, Mortadela sa pistaćima i izmrvljeni pistaći
€16.00
Pica Mortadela i Pistaći слика
Пица “Круша и Горгонзола”
Pizza “Pear and Gorgonzola”
Pinsa dough, mozzarella, gorgonzola, cream and Italian pear jam
€15.00
Пица "Маргарита"
Pizza "Margherita"
Pinsa dough, mozzarella, tomato pulp, and basil
€12.00
Добавка Прошуто Крудо 100гр
Additional Prosciutto Crudo 100g
Prosciutto Crudo – whole boneless leg is an iconic representative of Italian culinary tradition, made from carefully selected pork leg. The production process follows classic technology that preserves the authenticity and refined taste of this renowned delicacy.

After careful preparation, the leg is salted twice over approximately 20 days, allowing uniform salt penetration and the creation of a characteristic aromatic profile. The drying process takes place in special chambers at a temperature of between +2 and +3°C and humidity above 75%, which prevents the development of unwanted microorganisms and ensures product safety and stability.

After salting, the leg is washed and left to dry for 90–100 days until the desired weight loss is achieved. Then aging continues under carefully controlled temperature for a period exceeding seven months, during which the meat acquires a rich flavor, slightly sweet aroma, and velvety texture.

Boneless Prosciutto Crudo is ideal for thin slicing, antipasti, gourmet platters, pizzas, and pasta. It features a natural taste, free from artificial additives, with each slice embodying the flavor of true Italy.

€5.00
Additional Prosciutto Crudo 100g слика
Добавка салам Милано 0.50 гр
Add Milano salami 50 g
Milano salami is one of the most popular Italian raw, dry-cured sausages, characterized by a large diameter, delicate aroma, and subtle flavor. It is produced following a traditional recipe using only pork, seasoned with salt, pepper, and garlic – without additional spices to highlight the natural flavor of the meat.

The fine grinding of the meat and the ideal ratio between lean and fat create the characteristic “rice grain” effect, visible in every slice – a delicate marbled texture of white and red “confetti.”

Historically, Milano salami bears the influence of the Austro-Hungarian tradition of sausage-making but has established itself as an iconic Milanese delicacy with a uniquely long aging period – between 3 and 9 months, depending on size. This slow aging guarantees a uniform structure and rich flavor.

Milano salami is perfect for gourmet platters, sandwiches, antipasti, and Italian dishes, paired with a glass of red wine and aromatic cheese.

€1.50
Add Milano salami 50 g слика
Добавка Копа ди Парма 50гр
Add Coppa di Parma 50g
€3.00
Добавка Прошуто котто с трюфел 100гр
Додаток Прошуто котто со трюфел 100гр
Ferrarini е една од најквалитетните европски компании во прехранбениот сектор и ги нуди своите неверојатни производи ширум светот. Уште од основањето на првата фабрика во 1956 година, Ferrarini го подложува секој производ од својата палета на строги истражувања за квалитет и вкус на храната, почитувајќи ги традиционалните италијански техники и рецепти за нивно подготвување.
Сите производи на Ferrarini се направени од внимателно одбрани суровини од локални италијански фарми, сертифицирани со „хумано однесување кон животните“ и „хранење без антибиотици“. Тоа резултира со квалитет и вкус што може да се опише само откако ќе го пробате!
€3.50
Додаток Прошуто котто со трюфел 100гр слика
Добавка Пушен Спек 100гр
Додаток Пушен Спек 100гр
Деликатесот Speck е како тајно пушено богатство – нежен, ароматичен и со блага чадена нота. Подготвен според традиционална рецепта со буково дрво, тој го претвора секое јадење во гастрономска авантура. Совршен за плато, сендвичи или директно за грицкање!
€5.00
Додаток Пушен Спек 100гр слика
Пица “Куатро Формаджи”
Пица “Куатро Формаџи”
Pinsa dough, homemade tomato sauce with basil, mozzarella, smoked scamorza, parmesan and gorgonzola
€18.00
Пица “Куатро Формаџи” слика
Пица "Гастроном"
Pizza "Gastronom"
Pinsa dough, cream, prosciutto cotto, mushroom and truffle sauce, mozzarella and smoked scamorza
€20.00
Pizza "Gastronom" слика
Пица "Прошуто Кото и Пеперони"
Pizza "Prosciutto Cotto e Pepperoni"
Pinsa dough, homemade tomato sauce, prosciutto cotto, pepperoni and mozzarella
€17.00
Pizza "Prosciutto Cotto e Pepperoni" слика
Plate слика

Plate

Odabrane kobasice i sirevi!
Плато "Мортадела с трюфел и Азиаго"
Plate "Mortadella with Truffle and Asiago"
Selected assortment of Italian Asiago cheese, mortadella with truffle and Halkidiki olives 410 g
€22.00
Плато "Спианата Романа'
Plate "Spianata Romana"
Selected Italian delicacies – Spianata Romana salami, Coppa di Parma and Gouda with truffle and porcini mushrooms 330 g
€22.00
Плато "Прошуто Крудо"
Plate "Prosciutto Crudo"
Classic Italian selection of Prosciutto Crudo, Milano salami and Grana Padano 220g
€15.00
Плато "Прошуто Кото с трюфел и Скаморца"
Plate "Prosciutto Cotto with Truffle and Scamorza"
Italian selection of smoked scamorza, prosciutto cotto with truffle and olives 230g
€10.00
Плато "Хамон"
Plate "Jamón"
Selection of Jamón Serrano, Iberian chorizo and Manchego cheese 200g
€12.00
Plate "Jamón" слика
Плато "Поркета"
Plate "Porchetta"
Sliced roast suckling pig (Porchetta), mortadella and mini burrata 350g
€15.00
Plate "Porchetta" слика
Плато "Салам с трюфел и Пушен Спек"
Plate "Salami with Truffle and Smoked Speck"
 Italian selection of cold cuts – salami with truffle, smoked speck and mini burrata 350 g
€18.00
Plate "Salami with Truffle and Smoked Speck" слика