'Aiga o le taeao ma mea'ai fiafia - XB RESTAURANT

'AIGA O LE TAEAO FA'A MEKISIKO

CHILAQUILES ROJOS, VERDES O SUIZOS

CHILAQUILES MUMU, LANUMEAMATA PO'O SUIZOS

Totopos o saito, ua fa'asusu i le sosi mumu, lanumeamata po'o le poblano, ua tao i le sisi ma ua liligi i le kulimi; fa'atasi ma pi refried. Faaopoopo i ai se mea fa'aopoopo e te filifilia.

CHILAQUILES MUMU, LANUMEAMATA PO'O SUIZOS ata

CHILAQUILES A LA ALBAÑIL

CHILAQUILES I LE ALA ALBAÑIL

Chilaquiles fusu i le sosi villa (laitiiti le vevela) ma fatu pi ipu, tunu i le sisi ma fusu i le kulimi. FA'AOPOOPO I SE FA'AOPOOPOGA E FILIFILI E OE

CHILAQUILES I LE ALA ALBAÑIL ata

CHILAQUILES A LA CAZUELA CON RIB EYE

CHILAQUILES I LE CAZUELA MA RIB EYE

Totopos saga ma'ai, fusu i a matou sosi mumu ta'uta'ua, tao i le sisi mozzarella tele. Fa'atasi ma fasi rib eye, aniani tipi, cilantro ma le kulimi.

CHILAQUILES DE GUAJILLO CON BARBACOA DE PICAÑA

CHILAQUILES GUAJILLO MA BARBACOA PICAÑA

Totopos saga ma'ai, fusu i le sosi suamalie o le chili guajillo. Tuni i le sisi fa'atasi ma barbacoa picaña, aniani, cilantro ma le kulimi.

MOLLETES CON QUESO

MOLLETES MA SISI

Falaoa rustic e pei o le ciabatta, ma fatu pi toe falai ma le sisi mozzarella, tao lelei. FA'AOPOOPO I SE FA'AOPOOPOGA E FILIFILI E OE

MOLLETES MA SISI ata

Tortillas saga fa'atumu i le fuamoa po'o le moa tunu, fusu i le sosi pi, sisi tunu ma le kulimi oona.

MA MOA: $189.00
MA FUAMOA: $179.00

ENFRIJOLADAS ata

'AIGA O LE TAEAO

Tortilla e tumu i fuamoa po'o moa tunu, ua liligi i le sosi e te filifilia (mumu po'o lanumeamata), ua tao i le sisi ma le kulimi oona.

MA MOA: $189.00
Ma le fuamoa: $179.00

ENCHILADAS ata

ENCHILADAS SUIZAS

Enchiladas suamalie fa'atumu i le moa tunu po'o le arrachera ufiufi i le sosi lanumeamata poblana, tunu i le sisi ma fa'ai'u i le kulimi oona.

Ma le moa: $209.00
Ma le arrachera: $259.00

ENCHILADAS SUIZAS ata

Mai le umukuka o Doña María, o tortilla e tumu i moa suamalie po'o arrachera, ua liligi i le mole, ua tao i le sisi ma le kulimi oona.

Ma le moa: $209.00
Ma le arrachera: $259.00

ENMOLADAS (4) ata

ALMUERZO COMPLETO CON ARRACHERA

MEAAOA ATU MA ARRACHERA

Arrachera 150 g ma fuamoa falai i luga o fasi falaoa toʻo, faʻatasi ma chilaquiles (mumu po o lanumeamata), faʻapipiʻi i le sisi, pi ma le sosi villa.

BURRITO DE ARRACHERA

BURRITO O ARRACHERA

Tortilla falaoamata ua tumu i fuamoa palu ma arrachera 150 g, pi ua toe falai, faʻapipiʻi i le sisi, faʻasusu i le sosi e te filifilia (lanumeamata po o mumu) ma faʻauma i le kulimi oona.

BURRITO O ARRACHERA ata

HUARACHES DE NOPAL

HUARACHES O NOPAL

Nopal ua tunu ua tuʻuina i luga o le moega o pi, fatafata moa ua tunu, letusi, tamato, avoka, aniani ma le sisi panela.

HUARACHES O NOPAL ata

HUEVOS NORTEÑOS (MACHACA CON HUEVO)

FUAMOA I LE ALOFA (MACHACA MA FUAMOA)

Fuamoa palu ma le machaka suamalie (aano o povi mamago), fa'atasi ma le sosi villa (e te'i teisi), ma pi ma tortilla saito.

FUAMOA I LE ALOFA (MACHACA MA FUAMOA) ata

HUEVOS A LA MEXICANA

FUAMOA I LE MEXICAN

Fuamoa palu ma aniani, tamato ma le chile serrano, fa'atasi ma pi.

FUAMOA I LE MEXICAN ata

HUEVOS CON CHORIZO

FUAMOA MA CHORIZO

Fuamoa palu ma chorizo, fa'atasi ma pi refried ma tortilla saito.

FUAMOA MA CHORIZO ata

HUEVOS CON MIGAS

FUAMOA MA MIGAS

Saʻo mai le itu i matu o lo matou atunuu, fuamoa palu ma aniani ma fasi tortilla falaoamata falai, faʻatasi ma pi ua toe falai ma falaoa.

FUAMOA MA MIGAS ata

HUEVOS MOTULEÑOS

FUAMOA MOTULEÑOS

Fuamoa fetuu i luga o tortilla falai se lua ma pi; ua liligi i se sosi mumu suamalie ma pi'oi ma le ham pua'a ma le fai'i masima falai, fasi tortilla ma le afa o le chile habanero.

FUAMOA MOTULEÑOS ata

OMELETTE

Paluga fuamoa ma longaniza mai Valladolid, tumu i pi ua toe falai ma sisi mozzarella i luga o se tostada tortilla, faʻatasi ma aniani viole ma chili habanero.

Omelette ma arrachera suamalie ua tunu, aniani karameli ma chili ua toreado; faʻatasi ma sosi villa (teisi fefiloi) ma pi ua toe falai.

RANGER ata

Omelette o samuni ua tunu ma se paluga o sisi kulimi, tamato mago ma alcaparras. Faʻasusu i le sosi piniki, faʻatasi ma pateta ua sasalo.

Omelette e faia i le pa'u o fuamoa, spinach, parsley ma cilantro; e tumu i le spinach i le kulimi, glaze balsamiko i luga ma fa'atasi ma pateta falai.

LANU MEAMATA ata

Omelette suamalie fa'atasi ma sisi 'oti, mozzarella ma blue cheese, fa'asusu i le sosi pomodoro ma le sisi parmesano; fa'atasi ma pateta falai.

SISI E FA ata

Omelette fa'atasi ma mushroom falai i le kāliki, sisi gorgonzola, fa'asusu i le sosi o sisi e fa; fa'atasi ma pateta falai.

FARANI ata

Omelette masani e tumu i le ham pua'a ma le sisi mozzarella, fa'atasi ma pateta falai.

MASANI ata

Pa'u fuamoa e tumu i le tamato, sisi panela, ham pipi ma spinach fou; fa'asusu i le sosi mumu ma fa'atasi ma falaoa pusa.

FITNESS ata

E tumu i chilaquiles mumu po'o lanumeamata ma sisi mozzarella; fa'asusu i le sosi pi ma le kulimi oona.

CHILAQUILES ata

O le fa'atumu o sisi kalone ma le chaya. O le fua a le matou kuka. O le fa'afefiloi o fuamoa ma le chaya. O le fa'atumu o le chaya fa'asōsō ma le sisi kalone.

YUCATECO ata

WAFFLE MA HOT CAKE

HOT CAKES CON JAMÓN Ó TOCINO

HOT CAKES MA HAM PO'O BACON

Hot Cakes ma le pata ma le meli maple po'o meli, ma le filifiliga o le fa'atasi e filifili mai le ham po'o le bacon.

HOT CAKES MA HAM PO'O BACON ata

WAFFLE DE CHOCOLATE

WAFFLE SUAKALATA

Waffle masani o suakalata fa'atasi ma aisakulimi vanila.

WAFFLE SUAKALATA ata

WAFFLE CON JAMÓN Ó TOCINO

WAFFLE MA HAM PO'O BACON

Waffle masani o le pata fa'atasi ma le ham po'o le bacon.

WAFFLE MA HAM PO'O BACON ata

FUANIU

PLATÓN DE FRUTA DE TEMPORADA

IPU FUALOA'AU O LE VĀITAU

Filifiliga o fuala'au o le vāitau.

IPU FUALOA'AU O LE VĀITAU ata

COCTEL DE FRUTAS

KOKETI O FUALUA'AU

Fuala'au e filifili mai: Papaya -Meleni -Melimoni -Fe'umea'i

FA'AOPOPOGA

E FA'ATOA'A AU MEA'AI

CHAMPIÑONES (100 g.)

MUSHROOM (100 g.)

JAMÓN (2 pzas.)

CHORIZO (60 g.)

TOCINO (3 pzas.)

TOCINO (3 vaega.)

HUEVOS (2 pzas.)

FUAMOA (2 vaega.)

ARRACHERA (150 g.)

CAMARONES (130 g.)

ULAVAI (130 g.)

SALMÓN (100 g.)

SAMANI (100 g.)