Појадоци и закуски - XB РЕСТОРАН

МЕКСИКАНСКИ ПОЈАДОЦИ

CHILAQUILES ROJOS, VERDES O SUIZOS

ЧИЛАКИЛЕС ЦРВЕНИ, ЗЕЛЕНИ ИЛИ СУИЗОС

Пржени тортиља чипс од пченка, прелиени со црвен, зелен или поблан сос, гратинирани со сирење и прелиени со павлака; послужени со препечен грав. ДОПОЛНЕТЕ ГИ СО ДОДАТОК ПО ВАШ ИЗБОР

ЧИЛАКИЛЕС ЦРВЕНИ, ЗЕЛЕНИ ИЛИ СУИЗОС слика

CHILAQUILES A LA ALBAÑIL

ЧИЛАКИЛЕС А ЛА АЛБАНИЛ

Чилакилес прелиени со вила сос (благо зачинета) и грав од тенџере, гратинирани со сирење и прелиени со павлака. ДОПОЛНИ ГИ СО ДОПОЛНИТЕЛЕН ИЗБОР ПО ТВОЈ ЖЕЛБА.

ЧИЛАКИЛЕС А ЛА АЛБАНИЛ слика

CHILAQUILES A LA CAZUELA CON RIB EYE

ЧИЛАКИЛЕС А ЛА КАЗУЕЛА СО РИБ АЈ

Крцкави тостопи од пченка, прелиени со нашите познати црвени сосови, печени со многу моцарела сирење. Послужени со парчиња риб ај, сечкан кромид, цилантро и павлака.

CHILAQUILES DE GUAJILLO CON BARBACOA DE PICAÑA

ЧИЛАКИЛЕС ДЕ ГВАХИЉО СО БАРБАКОА ДЕ ПИКАЊА

Крцкави тостопи од пченка, прелиени со кремаст сос од чиле гвахиљо. Гратинирани со сирење, послужени со барбакоа де пикања, кромид, цилантро и павлака.

MOLLETES CON QUESO

МОЉЕТЕС СО СИРЕЊЕ

Рустикален леб тип чиабата, со препечен грав и моцарела сирење, печени до совршенство. ДОПОЛНИ ГИ СО ДОПОЛНИТЕЛЕН ИЗБОР ПО ТВОЈ ЖЕЛБА.

МОЉЕТЕС СО СИРЕЊЕ слика

ЕНФРИХОЛАДАС

Пченкарни тортиљи полнети со јајце или пилешко на скара, прелиени со сос од грав, гратинирано сирење и кисела павлака.

СО ПИЛЕШКО: $189.00
СО ЈАЈЦЕ: $179.00

ЕНФРИХОЛАДАС слика

ПОЈАДОЦИ

ЕНЧИЛАДАС

Тортиљи полнети со јајца или пилешко на скара, прелиени со сос по ваш избор (црвен или зелен), гратинирани со сирење и кисела павлака.

СО ПИЛЕШКО: $189.00
СО ЈАЈЦЕ: $179.00

ЕНЧИЛАДАС слика

ENCHILADAS SUIZAS

ЕНЧИЛАДАС СУИЗАС

Вкусни енчиладас полнети со пилешко на скара или арачера покриени со зелен поблан сос, гратинирани со сирење и завршени со кисела павлака.

СО ПИЛЕТИНА: $209.00
СО АРАЧЕРА: $259.00

ЕНЧИЛАДАС СУИЗАС слика

ЕНМОЛАДАС (4)

Од кујната на Доња Марија, тортиљи полнети со вкусно пилешко на скара или арачера, прелиени со мол, гратинирани со сирење и кисела павлака.

СО ПИЛЕТИНА: $209.00
СО АРАЧЕРА: $259.00

ЕНМОЛАДАС (4) слика

ALMUERZO COMPLETO CON ARRACHERA

КОМПЛЕКТЕН ПОЈАДОК СО АРАЧЕРА

Арачера 150 г. и пржени јајца врз тост од бел леб, придружени со чилакилес (црвени или зелени), гратинирани со сирење, грав и вила сос.

BURRITO DE ARRACHERA

БУРИТО СО АРАЧЕРА

Тортиља од пченично брашно полнета со изматени јајца со арачера од 150 г., преварен грав, гратинирана со сирење, прелеана со сос по ваш избор (зелен или црвен) и завршена со кисела павлака.

БУРИТО СО АРАЧЕРА слика

HUARACHES DE NOPAL

УАРАЧЕС ДЕ НОПАЛ

Печен кактус нопал сервиран врз грав, со пилешки гради на скара, марула, домат, авокадо, кромид и панела сирење.

УАРАЧЕС ДЕ НОПАЛ слика

HUEVOS NORTEÑOS (MACHACA CON HUEVO)

СЕВЕРЊАЧКИ ЈАЈЦА (МАЧАКА СО ЈАЈЦА)

Изматени јајца со вкусна мачака (дехидрирано говедско месо), послужени со сос вила (благо лут), со грав и пченични тортиљи.

СЕВЕРЊАЧКИ ЈАЈЦА (МАЧАКА СО ЈАЈЦА) слика

HUEVOS A LA MEXICANA

МЕКСИКАНСКИ ЈАЈЦА

Изматени јајца со кромид, домат и чили серано, послужени со грав.

МЕКСИКАНСКИ ЈАЈЦА слика

HUEVOS CON CHORIZO

ЈАЈЦА СО ЧОРИЗО

Изматени јајца со чоризо, послужени со препечен грав и пченични тортиљи.

ЈАЈЦА СО ЧОРИЗО слика

HUEVOS CON MIGAS

ЈАЈЦА СО ТРОШКИ

Директно од северот на нашата земја, изматени јајца со кромид и парчиња пржени тортиљи од пченично брашно, придружени со преварен грав и бел леб.

ЈАЈЦА СО ТРОШКИ слика

HUEVOS MOTULEÑOS

МОТУЛЕЊОС ЈАЈЦА

Пржени јајца врз две пржени тортиљи и грав; прелиени со вкусен црвен сос со грашок и шунка од свинско месо и пржена зелена банана, сечкани тортиљи и половина хавански чили.

МОТУЛЕЊОС ЈАЈЦА слика

ОМЛЕТИ

ЛОНГАНИЗА

Мешавина од јајце и ваљадолидска лонганиза, полнета со преварен грав и моцарела сирење врз тортиља тостада, придружена со црвен кромид и хабанеро чиле.

Омлет со вкусна печена арачера, карамелизиран кромид и печени чилиња; придружен со вила сос (благо лут) и преварен грав.

РЕНЏЕР слика

Омлет со лосос на скара и мешавина од крем сирење, сушени домати и капарки. Прелеан со розов сос, придружен со пржени компири.

Омлет направен од белки од јајца, спанаќ, магдонос и цилантро; полнет со спанаќ во крем, балсамико глазура одозгора и послужен со пржени компири.

ВЕРДЕ слика

ЧЕТИРИ СИРЕЊА

Вкусен омлет со козјо сирење, моцарела и сино сирење, прелиен со помодоро сос и пармезан; послужен со пржени компири.

ЧЕТИРИ СИРЕЊА слика

ФРАНЦУСКИ

Омлет со пржени печурки со лук, горгонзола сирење, прелиен со сос од четири сирења; послужен со пржени компири.

ФРАНЦУСКИ слика

ТРАДИЦИОНАЛЕН

Традиционален омлет полнет со свинска шунка и моцарела, послужен со пржени компири.

ТРАДИЦИОНАЛЕН слика

Белки од јајца полнети со домат, панела сирење, мисиркина шунка и свеж спанаќ; прелиени со црвен сос и послужени со тост леб.

ФИТНЕС слика

ЧИЛАКИЛЕС

Полнет со црвени или зелени чилакилес и моцарела; прелиен со сос од грав и кисела павлака.

ЧИЛАКИЛЕС слика

ЈУКАТЕКО

Полнето со топчесто сирење и чаја. Рецепт на нашиот главен готвач. Мешавина од јајце и чаја. Полнето со пржена чаја и топчесто сирење.

ЈУКАТЕКО слика

ВАФЛИ И ПАЛАЧИНКИ

HOT CAKES CON JAMÓN Ó TOCINO

ХОТ КЕЈКС СО ШУНКА ИЛИ СЛАНИНА

Хот кејкс со путер и јаворов или пчелин мед, со опција за прилог по избор од шунка или сланина.

ХОТ КЕЈКС СО ШУНКА ИЛИ СЛАНИНА слика

WAFFLE DE CHOCOLATE

ЧОКОЛАДЕН ВАФЛ

Традиционален чоколаден вафл послужен со ванила сладолед.

ЧОКОЛАДЕН ВАФЛ слика

WAFFLE CON JAMÓN Ó TOCINO

ВАФЛ СО ШУНКА ИЛИ СЛАНИНА

Традиционален путерски вафл послужен со шунка или сланина.

ВАФЛ СО ШУНКА ИЛИ СЛАНИНА слика

ОВОШЈЕ

PLATÓN DE FRUTA DE TEMPORADA

ПЛАТО СО СЕЗОНСКО ОВОШЈЕ

Избор на сезонско овошје.

ПЛАТО СО СЕЗОНСКО ОВОШЈЕ слика

COCTEL DE FRUTAS

ОВОШЈЕН КОКТЕЛ

Овошје по избор помеѓу: Папаја - Диња - Лубеница - Мешано

ДОДАТОЦИ

ЗА ДОПОЛНУВАЊЕ НА ВАШИТЕ ЈАДЕЊА

CHAMPIÑONES (100 g.)

ПЕЧУРКИ (100 г.)

JAMÓN (2 pzas.)

ШУНКА (2 парчиња)

CHORIZO (60 g.)

ЧОРИЗО (60 г.)

TOCINO (3 pzas.)

БЕКОН (3 парчиња)

ПИЛЕШКО (100 г.)

HUEVOS (2 pzas.)

ЈАЈЦА (2 парчиња)

ARRACHERA (150 g.)

АРАЧЕРА (150 г.)

CAMARONES (130 g.)

СКАМПИ (130 г.)

SALMÓN (100 g.)

ЛОСОС (100 г.)