อาหารพิเศษ

HAMBURGUESA XB CLÁSICA
แฮมเบอร์เกอร์ XB คลาสสิก
แฮมเบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อวัวบด 200 กรัมตามสูตร XB กับเบคอนกรุบกรอบและชีสให้เลือก (มอสซาเรลลาหรือชีสอเมริกัน)
$219.00
แฮมเบอร์เกอร์ XB คลาสสิก รูปภาพ
HAMBURGUESA XC ORIGINAL
แฮมเบอร์เกอร์ XC ออริจินอล
อกไก่ย่างหมักนุ่ม 200 กรัม, ชีสมอสซาเรลลา, เบคอนกรุบกรอบ และน้ำสลัดสูตรพิเศษของทางร้าน (น้ำสลัดกรีน)
$219.00
แฮมเบอร์เกอร์ XC ออริจินอล รูปภาพ
QUICHE DE ESPINACAS Y BLUE CHEESE
คิชผักโขมและบลูชีส
คิชไข่ผักโขมและบลูชีสชั้นเลิศ อบแล้ว ราดด้วยซอสสีชมพู เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งผัด
$199.00
คิชผักโขมและบลูชีส รูปภาพ
FRENCH TOAST
เฟรนช์โทสต์
ขนมปังฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมเบคอนกรุบกรอบ 2 ชิ้น หรือสตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้น
$179.00
HUEVOS AL HORNO
ไข่อบ
ไข่อบผักโขมและชีสกอร์กอนโซลา
$179.00
ไข่อบ รูปภาพ
GREEN ENGLISH MUFFIN
กรีนอิงลิชมัฟฟิน
มัฟฟินที่ปรุงรสด้วยส่วนผสมของชีสแพะและเครื่องเทศ ไส้ไข่ผักโขมและพาร์สลีย์ ราดด้วยมะเขือเทศสดและถั่วงอกอัลฟัลฟา
$199.00
AGUACATE & BACON BREAKFAST BURGER
เบอร์เกอร์มื้อเช้าอะโวคาโดและเบคอน
เนื้อวัวบด กับเบคอนกรุบกรอบ ชีสมอสซาเรลลา ชีสอเมริกัน หัวหอมย่าง ซอสมะเขือเทศ และอะโวคาโด ราดด้วยไข่ดาวด้านบน เสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง
$289.00
HUEVOS POCHÉ
ไข่ลวก
ไข่ลวกสองฟองบนขนมปังปิ้ง ราดด้วยซอสสี่ชีส โรยเบคอนหั่นเต๋า บลูชีส และเคลือบด้วยน้ำสลัดบัลซามิก
$179.00
HUEVOS AHOGADOS
ไข่ลวกซอสมะเขือเทศย่าง
ไข่ลวกสองฟองเสิร์ฟในซอสมะเขือเทศย่างและครีมชีส มาพร้อมกับเส้นทอร์ติญ่าหั่นบาง อะโวคาโด ครีม และชีสพาเนลา
$189.00
ไข่ลวกซอสมะเขือเทศย่าง รูปภาพ
HUEVOS BENEDICTINE
ไข่เบเนดิกต์
ไข่ลวก ราดด้วยซอสฮอลแลนเดส เสิร์ฟบนอิงลิชมัฟฟินทาเนย โรยต้นหอมซอย และแคนาเดียนเบคอน
$199.00
ไข่เบเนดิกต์ รูปภาพ
BREAKFAST SÁNDWICH
แซนด์วิชอาหารเช้า
แซนด์วิชขนมปังแผ่นทาเนย ใส่ชีส แฮมหมู เบคอน และไข่ดาว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งผัด
$209.00
แซนด์วิชอาหารเช้า รูปภาพ
CHICKEN SÁNDWICH
แซนด์วิชไก่
อกไก่ย่างบนขนมปังมัลติเกรน ใส่อะโวคาโดและผักย่าง ราดซอสเพสโต
$189.00
แซนด์วิชไก่ รูปภาพ
AVOCADO TOAST
อะโวคาโดโทสต์
ขนมปังมัลติเกรนทาอะโวคาโด ใส่ถั่วงอกอัลฟัลฟา และท็อปปิ้งตามเลือก: ชีส Panela หรือไข่ดาว
$169.00
อะโวคาโดโทสต์ รูปภาพ
ENCHILADAS VEGETARIANAS
เอนชิลาดาเจ
ตอติญญาข้าวโพดสอดไส้เห็ด ผักโขม มะเขือเทศ และชีสริคอตตา อบกับชีสมอสซาเรลลา ราดซอสแดง เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดแผ่น
$189.00
STEAK & EGG (RIB EYE Y HUEVOS FRITOS)
สเต็กกับไข่ (ริบอายและไข่ดาว)
ริบอายปรุงในกระทะเหล็กกับหอมใหญ่ กระเทียม และเนย เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว โรยต้นหอมและผักชี
$559.00
RIB EYE A LA HOLANDESA
ริบอายซอสฮอลแลนเดส
เมนู gourmet สุดคลาสสิก ริบอายราดซอสฮอลแลนเดส เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งผัด
$539.00

อาหารเรียกน้ำย่อย

QUESO FUNDIDO Y ARRACHERA
ชีสละลายกับเนื้ออาร์ราเชรา
ชีสอบกับเส้นเนื้ออาร์ราเชราย่าง เสิร์ฟในจานเหล็ก มาพร้อมตอติญญาแป้งสาลี
$279.00
BARBACOA DE PICAÑA (150g.)
บาร์บาโคอาเนื้อพิกานา (150 กรัม)
ตุ๋นไฟอ่อนด้วยเบียร์ดำและเกลือเม็ด ห่อด้วยใบมะเกว
$299.00
บาร์บาโคอาเนื้อพิกานา (150 กรัม) รูปภาพ
EMPANADAS DE QUESO Y LOMO DE RES
เอ็มปานาดาไส้ชีสและเนื้อสันวัว
เสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูร์รี
$199.00
CHICKEN WINGS
ปีกไก่
ปีกไก่คลุกซอสเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดบลูชีสและแครอทเซเลอรีหั่นฝอย
$249.00
ปีกไก่ รูปภาพ
DIP DE ESPINACAS CUATRO QUESOS
ดิปผักโขมสี่ชีส
ดิปผักโขมและซอสสี่ชีส (บลูชีส, ครีมชีส, มันเชโก, มอสซาเรลลา) ราดเกรวีเบคอน เสิร์ฟพร้อมตอติญญาชิปข้าวโพด
$189.00
ดิปผักโขมสี่ชีส รูปภาพ
DEDOS DE QUESO
ชีสแท่งทอด
เชดดาร์ชีสติ๊กชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสโพโมโดโรและน้ำสลัดฮัลค์ของเรา
$199.00
ชีสแท่งทอด รูปภาพ
NACHOS VAQUEROS CON ARRACHERA
นาโชส์วาเกโรสกับอาร์ราเชรา
ชิปข้าวโพดคลุกซอสถั่ว พิโกเดกัลโล อาร์ราเชรา 150 กรัม และชีส เสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล่และครีมเปรี้ยว
$289.00
นาโชส์วาเกโรสกับอาร์ราเชรา รูปภาพ
ORDEN DE GUACAMOLE
กัวคาโมเล่
เสิร์ฟพร้อมชิปข้าวโพด..
$129.00

ครีมซุปและซุป

CREMA DE CHAMPIÑONES
ครีมเห็ดแชมปิญอง
สูตรทำจากเห็ดหลากหลายชนิด เสิร์ฟในขนมปังชาวนา
$139.00
CREMA DE CEBOLLA
ครีมหัวหอม
เคี่ยวด้วยไฟอ่อนด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูง เสิร์ฟในขนมปังชาวนา ราดด้วยพาร์เมซานชีส
$139.00
CREMA DE PAPA
ครีมมันฝรั่ง
ทำเองที่บ้านด้วยมันฝรั่งธรรมชาติและวัตถุดิบที่คัดสรร เสิร์ฟในขนมปังชาวนา ราดด้วยพาร์เมซานชีส
$139.00
ครีมมันฝรั่ง รูปภาพ
SOPA DE VEGETALES
ซุปผัก
ซุปผักรสเลิศที่ทำจากแครอท ชาโยเต้ บร็อคโคลี่ ดอกกะหล่ำ และมันฝรั่ง ปรุงอย่างพอดีเพื่อคงคุณค่าสารอาหารทั้งหมด
$129.00
ซุปผัก รูปภาพ
SOPA DE HONGOS
ซุปเห็ด
เห็ดผสม: พอร์โตเบลโล่ เห็ดเซต้า และเห็ดแชมปิญองสด ตุ๋นในน้ำซุปสีแดงเผ็ดเล็กน้อย
$139.00
ซุปเห็ด รูปภาพ

สลัด

CHICKEN SALAD
สลัดไก่
ผักสลัดรวม มะเขือเทศ แตงกวา กับอกไก่ย่าง 200 กรัม เบคอนชิ้น มอสซาเรลล่าชีสขูด และครูตองซ์ เลือกน้ำสลัด: มัสตาร์ดน้ำผึ้ง ซีซาร์ หรือแรนช์
$249.00
สลัดไก่ รูปภาพ
SALMON SALAD
สลัดแซลมอน
บนผักสลัด เนื้อแซลมอนฉ่ำ (100 กรัม) ย่างกระทะกับพาสต้ามะเขือเทศอบแห้ง ชีสครีมก้อน มะเขือเทศองุ่น ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
$329.00
ENSALADA DE PERA Y QUESO DE CABRA
สลัดลูกแพร์และชีสแพะ
ผักสลัดรวม บลูเบอร์รี่ ชีสแพะ และลูกแพร์แผ่น กับน้ำสลัดโยเกิร์ต
$239.00
สลัดลูกแพร์และชีสแพะ รูปภาพ

จานอาหาร

PEPITO DE ARRACHERA
เปปิโต้อาร์ราเชรา
อาร์ราเชราย่างฉ่ำ 150 กรัม ในขนมปังเซียบัตต้าทำเอง เสิร์ฟพร้อมถั่ว refritos (ถั่วบดทอด), อะโวคาโดแผ่น, มะเขือเทศ และผักกาดหอม
$249.00
MEDALLON DE ATÚN ALETA AMARRILLA
เมดัลเลียนทูน่าครีบเหลือง
ย่างถ่านแบบ Medium Rare กระเทียมและขิง เสิร์ฟพร้อมพาสต้ากับมะเขือเทศย่างและอารูกูลา
$259.00
COSTILLAS BBQ
ซี่โครงหมู BBQ
ซี่โครงหมูอ่อนเคลือบซอสบาร์บีคิว อบจนสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
$419.00
SALMÓN XB
แซลมอน XB
เนื้อปลาแซลมอนย่าง 200 กรัม (น้ำหนักดิบ) เสิร์ฟพร้อมมูสครีมชีส เคเปอร์ และมะเขือเทศอบแห้ง
$399.00
แซลมอน XB รูปภาพ
GRILL CHICKEN
ไก่ย่าง
อกไก่ 200 กรัม หมักตามสูตรพิเศษของทางร้าน ย่างและอบชีสมอสซาเรลลา เสิร์ฟพร้อมเบคอนชิ้น
$239.00
ไก่ย่าง รูปภาพ
PECHUGA STUFFED
อกไก่สตัฟฟ์
อกไก่ยัดไส้กุ้งหมักกระเทียมและมะเขือเทศอบแห้ง ห่อด้วยเบคอน อบและราดด้วยครีมซอสชิปโotle เสิร์ฟบนแผ่นมันฝรั่งและมะเขือเทศ ราดด้วยชีสมอสซาเรลลาอบ
$259.00
อกไก่สตัฟฟ์ รูปภาพ
CRISPY CHICKEN
ไก่กรอบ
อกไก่ชุบเกล็ดขนมปัง ราดด้วยซอสสี่ชีสของเรา เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบและเกรวี่เบคอน
$249.00
ไก่กรอบ รูปภาพ
PAPA HORNO CON ARRACHERA
มันฝรั่งอบกับเนื้อสไลด์
ยัดไส้เบคอน ครีม ชีส และเนื้อสไลด์ 150 กรัม ท็อปด้วยกัวคาโมเล่และพิโกเดกัลโล
$269.00
มันฝรั่งอบกับเนื้อสไลด์ รูปภาพ

พาสต้า

เลือกพาสต้า 2 ชนิดที่แตกต่างกัน: เฟตตูชินี - สปาเก็ตตี้
A LOS 4 QUESOS
สี่ชีส
ราดด้วยซอสสี่ชีส: บลูชีส มอสซาเรลลา และครีมชีส โรยด้วยเบคอนกรอบ และเสิร์ฟพร้อมพาร์เมซานชีส
$219.00
สี่ชีส รูปภาพ
CARBONARA
คาโบนารา
ซอสคาโบนาราสไตล์ดั้งเดิมกับเบคอนและแฮมเป็นชิ้น
$199.00
คาโบนารา รูปภาพ
BOLOGNESA
โบโลเนส
ราดด้วยซอสโปโมโดโรกับเนื้อบดและเห็ด เสิร์ฟพร้อมพาร์เมซานชีสขูด
$219.00
โบโลเนส รูปภาพ
LASAGNA NATURAL
ลาซานญ่าธรรมชาติ
แผ่นลาซานญ่าสอดไส้ริคอตต้าชีส ราดด้วยซอสโปโมโดโร และอบกับพาร์เมซานชีสและมอสซาเรลลาชีส
$229.00
ลาซานญ่าธรรมชาติ รูปภาพ

เบอร์เกอร์

XB CLÁSICA
XB คลาสสิก
เบอร์เกอร์เนื้อบด 200 กรัม สูตร XB กับเบคอนกรอบและชีสให้เลือก (มอสซาเรลลาหรืออเมริกัน)
$219.00
XB คลาสสิก รูปภาพ
XB CUATRO QUESOS
XB สี่ชีส
เนื้อบด 200 กรัม สูตร XB ผสมกับสี่ชีสคัดสรรรสเลิศ: แพะชีส มอสซาเรลลา อเมริกันชีส และกอร์กอนโซลาชีส
$239.00
XB BLUE
XB บลู
เนื้อวัวบด 200 กรัมตามสูตร XB ของเรา ราดด้วยเบคอนกรุบกรอบและบลูชีส
$239.00
XB บลู รูปภาพ
XB ¡VIVA MÉXICO!
XB ¡วีว่า เม็กซิโก!
เนื้อวัวบด 200 กรัมตามสูตร XB ของเรา เสิร์ฟพร้อมกวาคาโมเลและทอร์ติญ่าญี่ปุ่น
$239.00
XB ¡วีว่า เม็กซิโก! รูปภาพ
XB LE BURGER
XB เลอ เบอร์เกอร์
เนื้อวัวบด 200 กรัมตามสูตร XB ของเรากับเห็ดสดผัดกระเทียมและกอร์กอนโซลาชีส
$239.00
XB เลอ เบอร์เกอร์ รูปภาพ
XB FORZA
XB ฟอร์ซ่า
เนื้อวัวบด 200 กรัมตามสูตร XB ของเรากับผักโขมผัดกระเทียมและครีมชีส
$219.00
XB ฟอร์ซ่า รูปภาพ
XB FANTASÍA
XB แฟนตาเซีย
เนื้อวัวบด 200 กรัมตามสูตร XB ของเรา สอดไส้ชีสแพะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และแครนเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมผักโขมสด ราดด้วยน้ำสลัดบีทรูท พีชในน้ำเชื่อม และมะกอกดำ
$249.00
XB แฟนตาเซีย รูปภาพ
XB PARAÍSO
XB พาราอิโซ
เนื้อวัวบด 200 กรัมตามสูตร XB ของเรากับสับปะรดในน้ำเชื่อมย่าง แฮมหมู มอสซาเรลล่าชีส และน้ำสลัดสูตรพิเศษของร้าน
$249.00
XB พาราอิโซ รูปภาพ
SUPER X
ซูเปอร์ เอ็กซ์
เนื้อวัวบด 400 กรัมตามสูตร XB ของเรา เบคอนกรุบกรอบเสิร์ฟ 2 เท่า และชีสที่เลือกได้ 2 เท่า (อเมริกันหรือมอสซาเรลล่า)
$359.00
ซูเปอร์ เอ็กซ์ รูปภาพ
XC ORIGINAL
XC ออริจินัล
อกไก่หมักฉ่ำๆ 200 กรัม ย่างบนเตาถ่าน พร้อมมอสซาเรลล่าชีส เบคอนกรุบกรอบ และน้ำสลัดสูตรพิเศษ (กรีนเดรสซิ่ง)
$219.00
XC ออริจินัล รูปภาพ
XC CRISPY
XC คริสปี
อกไก่ชุบแป้งทอดกรอบ 200 กรัม ราดด้วยชีสกราแตงและน้ำสลัดสูตรพิเศษ (คูลเดรสซิ่ง)
$239.00
XC คริสปี รูปภาพ
XC BBQ
XC บาร์บีคิว
อกไก่หมักฉ่ำ 200 กรัม ย่างบนเตาถ่านและราดด้วยซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟพร้อมเบคอนกรุบกรอบและหัวหอมวงชุบแป้งทอด
$229.00
XC บาร์บีคิว รูปภาพ
X SHRIMP
เอ็กซ์ ชริมป์
กุ้งผัดกระเทียม 130 กรัม ราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสและกราแตง
$289.00
เอ็กซ์ ชริมป์ รูปภาพ
X RIB
เอ็กซ์ ริบ
เนื้อหมูบดคัดพิเศษ 200 กรัม ย่างและราดด้วยซอสบาร์บีคิว ราดด้วยชีสและเสิร์ฟพร้อมหัวหอมวงชุบแป้งทอด
$229.00
เอ็กซ์ ริบ รูปภาพ
XB MAR Y TIERRA
XB ทะเลและภูเขา
เบอร์เกอร์แสนอร่อยทำจากเนื้อวัวบด 200 กรัมตามสูตร XB ของเรา ราดด้วยกุ้งผัดกระเทียม และกราแตงด้วยชีส
$329.00
XB XTREME CHEESE BURGER
เบอร์เกอร์ชีส XB XTREME
เนื้อวัวหมัก 200 กรัม ชีสอเมริกันและมอสซาเรลลา พร้อมชีสเมโนไนท์ชุบเกล็ดขนมปังชิ้นโต เบคอน หัวหอมผัด และราดซอสชิโปเล่
$329.00
เบอร์เกอร์ชีส XB XTREME รูปภาพ

จากเตาถ่านของเรา

(เนื้อทุกชิ้นมาพร้อมพริกทอเรียโด) เนื้อสัตว์จะชั่งน้ำหนักขณะดิบ
ARRACHERA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR
อาร์ราเชรา (300ก.) USDA CHOICE หรือเกรดใกล้เคียง
$399.00
RIB EYE (320g.) USDA CHOICE O SIMILAR
ริบอาย (320ก.) USDA CHOICE หรือเกรดใกล้เคียง
$599.00
PICAÑA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR
ปิกานยา (300ก.) USDA CHOICE หรือเกรดใกล้เคียง
$359.00

เครื่องเคียง

เพื่อเสิร์ฟคู่กับเนื้อสัตว์ของคุณ
ESPINACAS A LA CREMA
ผักโขมผัดครีม
$99.00
PAPA AL HORNO
มันฝรั่งอบ
ราดเกรวี่และโรยเบคอนสับ
$99.00
HONGOS
เห็ด
ผัดกระเทียมและพาร์สลีย์ในน้ำมันมะกอก
$99.00
PAPAS FRANCESAS
เฟรนช์ฟรายส์
$89.00