메인 요리 - XB 레스토랑

스페셜티

HAMBURGUESA XB CLÁSICA

XB 클래식 햄버거

XB 레시피로 만든 200g의 갈은 소고기 패티에 바삭한 베이컨과 선택 가능한 치즈(모짜렐라 또는 아메리칸 치즈)를 곁들인 햄버거.

XB 클래식 햄버거 이미지

HAMBURGUESA XC ORIGINAL

XC 오리지널 햄버거

200g의 매리네이드된 구운 촉촉한 닭가슴살, 모짜렐라 치즈, 바삭한 베이컨과 하우스 드레싱(그린 드레싱)을 곁들인 햄버거.

XC 오리지널 햄버거 이미지

QUICHE DE ESPINACAS Y BLUE CHEESE

시금치와 블루치즈 퀴쉬

시금치와 블루치즈를 넣은 고급스러운 계란 퀴쉬, 오븐에 구운 후 핑크 소스를 뿌리고 볶은 감자를 곁들임.

시금치와 블루치즈 퀴쉬 이미지

프렌치 토스트

전통적인 프렌치 토스트에 바삭한 베이컨 2장 또는 슬라이스 딸기를 곁들임.

HUEVOS AL HORNO

오븐에 구운 계란

시금치와 고르곤졸라 치즈와 함께 오븐에 구운 계란.

오븐에 구운 계란 이미지

GREEN ENGLISH MUFFIN

그린 잉글리시 머핀

염소 치즈와 스파이스 믹스로 양념한 머핀에 시금치와 파슬리가 든 계란을 채우고 신선한 토마토 슬라이스와 알팔파 새싹을 올림.

AGUACATE & BACON BREAKFAST BURGER

아보카도 & 베이컨 아침 햄버거

갈은 소고기 패티에 바삭한 베이컨, 모짜렐라 치즈, 아메리칸 치즈, 그릴한 양파, 케첩, 아보카도를 넣음. 위에 수란을 얹음. 토스트된 박스 빵에 제공.

토스트 빵 위에 수란 두 개를 얹고, 4종 치즈 소스를 뿌리고, 다진 베이컨과 블루치즈, 발사믹 글레이즈를 위에 올림.

HUEVOS AHOGADOS

아호가도스 (스튜에 잠긴 계란)

로스팅한 토마토와 크림 치즈로 만든 소스에 담긴 수란 두 개. 토르티야 줄리앙, 아보카도, 크림, 판네라 치즈를 곁들임.

아호가도스 (스튜에 잠긴 계란) 이미지

HUEVOS BENEDICTINE

에그 베네딕틴

네덜란드 소스가 둘러싼 푸아쉬 에그가 버터를 바른 잉글리시 머핀 위에 올려지며, 송송 썬 파와 캐나다 백립이 함께 제공됩니다.

에그 베네딕틴 이미지

BREAKFAST SÁNDWICH

브렉퍼스트 샌드위치

버터, 치즈, 돼지 햄, 베이컨, 계란 후라이가 들어간 맛있는 샌드위치가 통밀 빵에 제공되며, 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

브렉퍼스트 샌드위치 이미지

CHICKEN SÁNDWICH

치킨 샌드위치

그릴한 닭가슴살, 아보카도, 그릴한 야채와 페스토 소스를 곁들인 멀티그레인 빵 샌드위치입니다.

치킨 샌드위치 이미지

아보카도 토스트

아보카도와 알팔파 새싹을 얹은 멀티그레인 빵 토스트로, 팔레타 치즈 또는 계란 후라이 중 탑핑을 선택할 수 있습니다.

아보카도 토스트 이미지

ENCHILADAS VEGETARIANAS

채식 엔칠라다

버섯, 시금치, 토마토, 리코타 치즈로 채워진 옥수수 토르티야에 모짜렐라 치즈를 넣어 그라탕으로 만들고, 레드 소스를 얹습니다. 아보카도 슬라이스와 함께 제공됩니다.

STEAK & EGG (RIB EYE Y HUEVOS FRITOS)

스테이크 & 에그 (립아이와 계란 후라이)

양파, 마늘, 버터를 넣고 스킬렛에서 조리한 립아이 스테이크입니다. 계란 후라이와 함께 제공되며, 송송 썬 파와 코리앤더로 장식됩니다.

RIB EYE A LA HOLANDESA

네덜란드 소스 립아이

고급 요리의 클래식입니다. 네덜란드 소스를 얹은 립아이 스테이크에 볶은 감자가 곁들여집니다.

에피타이저

QUESO FUNDIDO Y ARRACHERA

치즈 폰듀와 아라체라

오븐에 구운 치즈에 그릴한 아라체라 스트립이 함께 제공됩니다. 아이언 플레이트에 담겨 밀가루 토르티야와 함께 나옵니다.

BARBACOA DE PICAÑA (150g.)

피칸야 바베큐 (150g)

다크 비어와 굵은 소금을 넣고 약불에서 오랜 시간 조리한 후, 마귀잎에 싸서 제공됩니다.

피칸야 바베큐 (150g) 이미지

EMPANADAS DE QUESO Y LOMO DE RES

치즈와 소고기 안심 엠파나다

치미추리 소스와 함께 제공됩니다.

약간 매콤한 소스에 버무린 닭날개로, 블루 치즈 드레싱과 셀러리 및 당근 줄기를 곁들여 제공됩니다.

치킨 윙 이미지

DIP DE ESPINACAS CUATRO QUESOS

네 가지 치즈 시금치 딥

시금치와 블루 치즈, 크림 치즈, 만체고 치즈, 모짜렐라 치즈 네 가지 치즈로 만든 소스, 베이컨 그레이비가 들어간 딥으로, 옥수수 토토포스와 함께 제공됩니다.

네 가지 치즈 시금치 딥 이미지

맛있는 체다 치즈 스틱을 튀김옷을 입혀 튀겨, 토마토 소스와 허릭 드레싱과 함께 제공합니다.

치즈 핑거 이미지

NACHOS VAQUEROS CON ARRACHERA

아라체라가 들어간 카우보이 나초

옥수수 토토포에 콩 소스를 뿌리고, 피코 데 갈로, 150g 아라체라 스테이크, 치즈를 얹었습니다. 과카몰레와 사워 크림과 함께 제공됩니다.

아라체라가 들어간 카우보이 나초 이미지

ORDEN DE GUACAMOLE

토토포와 함께 제공됩니다.

크림 수프와 국물 요리

CREMA DE CHAMPIÑONES

버섯 크림 수프

다양한 버섯을 사용한 레시피로 만든 수프입니다. 카운트리 스타일 빵에 담아 제공합니다.

CREMA DE CEBOLLA

양파 크림 수프

고급 재료를 사용하여 오랜 시간 저온 조리한 수프를 카운트리 스타일 빵 속에 담아 파르메산 치즈를 얹어 제공합니다.

감자 크림 수프

천연 감자와 엄선된 재료로 집에서 직접 만든 수프입니다. 카운트리 스타일 빵 속에 담아 파르메산 치즈를 얹어 제공합니다.

감자 크림 수프 이미지

SOPA DE VEGETALES

당근, 차요테, 브로콜리, 콜리플라워, 감자를 넣어 만든 훌륭한 야채 수프입니다. 모든 영양소를 보존하기 위해 완벽한 상태로 조리하였습니다.

야채 수프 이미지

포토벨로 버섯, 표고버섯, 양송이버섯 등 다양한 버섯을 약간 매콤한 붉은 육수에 조리하였습니다.

버섯 수프 이미지

샐러드

치킨 샐러드

상추, 토마토, 오이와 200g의 그릴 치킨 가슴살, 베이컨 조각, 갈은 모짜렐라 치즈, 빵 크루통을 함께합니다. 허니 머스터드, 시저, 랜치 드레싱 중 선택 가능합니다.

치킨 샐러드 이미지

연어 샐러드

상추 베이스 위에, 데친 토마토 페이스트를 얹은 즙이 많은 플랭 그릴 연어 필레(100g), 크림치즈 볼, 방울토마토를 올리고, 엑스트라 버진 올리브 오일과 발사믹 식초로 드레싱하였습니다.

ENSALADA DE PERA Y QUESO DE CABRA

배와 염소 치즈 샐러드

믹스 상추, 크랜베리, 염소 치즈, 배 슬라이스를 섞어 요거트 드레싱으로 맛을 냈습니다.

배와 염소 치즈 샐러드 이미지

요리

PEPITO DE ARRACHERA

아라체라 페피토

(150g)의 즙이 많은 그릴 아라체라 스테이크를 집에서 만든 치아바타 빵에 담아 리프라이드 콩, 아보카도 슬라이스, 토마토, 상추와 함께 제공합니다.

MEDALLON DE ATÚN ALETA AMARRILLA

옐로우핀 참치 미디언

마늘과 생강을 넣고 숯불에 레어(Rare)까지 씰링했습니다. 로스티드 토마토 파스타와 루콜라를 곁들였습니다.

바비큐 립스

돼지 갈비살을 바비큐 소스로 글레이징하여 완벽하게 구운 후 감자튀김과 함께 제공됩니다.

생 무게 200g의 연어 필렛을 그릴에 구워 크림치즈 무스, 카퍼스, 건토마토와 함께 제공합니다.

XB 새먼 이미지

하우스 레시피로 마리네이션한 200g 닭가슴살을 판에 구운 후 모짜렐라 치즈로 그라탕 처리하고 베이컨 토핑과 함께 제공합니다.

그릴 치킨 이미지

PECHUGA STUFFED

스터프드 치킨 브레스트

마늘에 절인 새우와 건토마토를 넣은 닭가슴살을 베이컨으로 감싸 구운 후 치폴레 크림 소스를 뿌리고, 감자와 토마토 슬라이스를 깐 위에 모짜렐라 치즈를 녹여 그라탕 처리하여 제공합니다.

스터프드 치킨 브레스트 이미지

크리스피 치킨

빵가루를 입혀 튀긴 닭가슴살에 4가지 치즈 소스를 뿌려 구운 감자와 베이컨 그레이비와 함께 제공합니다.

크리스피 치킨 이미지

PAPA HORNO CON ARRACHERA

아라체라 스테이크 베이크드 포테이토

베이컨, 크림, 치즈와 150g 아라체라 스테이크로 채워져 있으며, 과카몰리와 피코 데 갈로 토핑이 얹혀 있습니다.

아라체라 스테이크 베이크드 포테이토 이미지

파스타

2가지 다른 종류의 파스타를 선택하세요. 페투치니 - 스파게티.

4가지 치즈 파스타

블루치즈, 모짜렐라, 크림치즈로 만든 4가지 치즈 소스에 바삭한 베이컨을 곁들여 파르메산 치즈와 함께 제공합니다.

4가지 치즈 파스타 이미지

카르보나라

전통적인 카르보나라 소스에 베이컨과 햄 토핑을 얹었습니다.

카르보나라 이미지

토마토 소스에 다진 고기와 버섯을 넣고 파르메산 치즈를 갈아 뿌려 제공합니다.

볼로네제 이미지

LASAGNA NATURAL

나투랄 라사냐

리코타 치즈를 채운 라사냐 면을 토마토 소스와 함께 뿌려 파르메산과 모짜렐라 치즈를 올려 구웠습니다.

나투랄 라사냐 이미지

햄버거

XB 클래식 버거

XB 레시피로 만든 200g의 갈은 소고기로 만든 버거입니다. 바삭한 베이컨과 선택한 치즈 (모짜렐라 또는 아메리칸 치즈)가 함께 제공됩니다.

XB 클래식 버거 이미지

XB CUATRO QUESOS

XB 4가지 치즈 버거

XB 레시피로 만든 200g 갈은 소고기 패티에 염소 치즈, 모짜렐라 치즈, 아메리칸 치즈, 고르곤졸라 치즈를 섞은 4가지 치즈가 들어갑니다.

XB 블루 버거

200g의 갈은 소고기 패티에 저희 특제 XB 레시피로 바삭한 베이컨과 블루 치즈를 얹었습니다.

XB 블루 버거 이미지

XB ¡VIVA MÉXICO!

200g의 갈은 소고기 패티에 저희 특제 XB 레시피를 사용하여 과카몰리와 칼썬 토르티야와 함께 제공됩니다.

XB ¡VIVA MÉXICO! 이미지

200g의 갈은 소고기 패티에 저희 특제 XB 레시피로 마늘 볶음 자연산 버섯과 고르곤졸라 치즈를 얹었습니다.

XB LE BURGER 이미지

200그램의 갈은 소고기 패티에 저희 특제 XB 레시피로 마늘 볶음 시금치와 크림 치즈를 얹었습니다.

XB FORZA 이미지

200g의 갈은 소고기 패티에 저희 특제 XB 레시피로 염소 치즈, 캐슈넛, 크랜베리가 채워져 있습니다. 신선한 시금치, 비트 드레싱, 시럽에 절인 복숭아, 블랙 올리브 가니쉬를 곁들였습니다.

XB FANTASÍA 이미지

200g의 갈은 소고기 패티에 저희 특제 XB 레시피로 시럽에 절인 파인애플 그릴, 돼지고기 햄, 모짜렐라 치즈, 하우스 드레싱을 얹었습니다.

XB PARAÍSO 이미지

400g의 갈은 소고기 패티에 저희 특제 XB 레시피를 사용하고, 바삭한 베이컨과 선택한 치즈(아메리칸 또는 모짜렐라)를 더블로 얹었습니다.

SUPER X 이미지

200g의 육즙이 풍부한 마리네이드한 닭가슴살을 그릴에 구워 모짜렐라 치즈, 바삭한 베이컨, 하우스 드레싱(그린 드레싱)과 함께 제공합니다.

XC ORIGINAL 이미지

200g의 튀긴 빵가루 입힌 닭가슴살에 그라탕 치즈와 하우스 드레싱(쿨 드레싱)을 곁들였습니다.

XC CRISPY 이미지

200g의 육즙이 풍부한 마리네이드한 닭가슴살. 그릴에 구워 BBQ 소스를 얹고, 바삭한 베이컨과 튀긴 빵가루 입힌 양파 링을 곁들였습니다.

XC BBQ 이미지

130g의 새우를 마늘에 볶아 모짜렐라 치즈를 그라탕으로 올렸습니다.

X SHRIMP 이미지

200g의 고급 갈은 돼지고기. 그릴에 구워 BBQ 소스를 얹고, 치즈 그라탕을 얹고 튀긴 빵가루 입힌 양파 링을 곁들였습니다.

X RIB 이미지

XB MAR Y TIERRA

200g의 갈은 소고기 패티에 저희 특제 XB 레시피를 사용하고 마늘 볶음 새우를 얹은 맛있는 햄버거입니다. 치즈 그라탕을 얹었습니다.

XB XTREME CHEESE BURGER

XB 익스트림 치즈 버거

200g 매리네이팅된 비프 패티, 아메리칸 치즈 및 모짜렐라; 여기에 빵가루 입힌 메논나이트 치즈 한 장, 베이컨, 설탕에 볶은 양파, 치폴레 소스를 듬뿍 뿌려 제공합니다.

XB 익스트림 치즈 버거 이미지

숯불 오븐에서 만든 요리

(모든 고기 커틀릿은 구운 칠레 토레아도와 함께 제공됩니다). 고기 커틀릿의 무게는 생것 기준입니다.

ARRACHERA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

아라체라 (300g) USDA 초이스 또는 유사 등급

RIB EYE (320g.) USDA CHOICE O SIMILAR

립아이 (320g) USDA 초이스 또는 유사 등급

PICAÑA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

피칸야 (300g) USDA 초이스 또는 유사 등급

사이드 디시

고기 커틀릿과 함께 즐기기 위한

ESPINACAS A LA CREMA

크림 시금치

그레이비 소스와 다진 베이컨과 함께

올리브 오일에 마늘과 파슬리를 넣어 볶음

PAPAS FRANCESAS

프렌치 프라이