Главни јадења - XB РЕСТОРАН

СПЕЦИЈАЛИТЕТИ

HAMBURGUESA XB CLÁSICA

ХАМБУРГЕР XB КЛАСИЧЕН

Хамбургер направен со 200 г. мелено говедско месо по рецепт XB, со крцкава сланина и сирење по избор (моцарела или американско сирење).

ХАМБУРГЕР XB КЛАСИЧЕН слика

HAMBURGUESA XC ORIGINAL

ХАМБУРГЕР XC ОРИГИНАЛЕН

200 г. сочна маринирана пилешка гратка на скара, сирење моцарела, крцкава сланина и домашен прелив (зелен прелив).

ХАМБУРГЕР XC ОРИГИНАЛЕН слика

QUICHE DE ESPINACAS Y BLUE CHEESE

КИШ СО СПАНАЌ И СИНО СИРЕЊЕ

Извонреден киш од јајца со спанаќ и сино сирење, печен, поплаван со розе сос и придружен со пржени компири.

КИШ СО СПАНАЌ И СИНО СИРЕЊЕ слика

ФРЕНШ ТОСТ

Традиционален француски леб придружен со 2 парчиња крцкава сланина или исечени јагоди.

HUEVOS AL HORNO

ПЕЧЕНИ ЈАЈЦА

Јајца печени со спанаќ и горгонзола сирење.

ПЕЧЕНИ ЈАЈЦА слика

GREEN ENGLISH MUFFIN

ЗЕЛЕН ЕНГЛИСКИ МАФИН

Мафин зачинет со мешавина од козјо сирење и зачини, полнет со јајце со спанаќ и магдонос, парче свеж домат и 'ртена луцерка.

AGUACATE & BACON BREAKFAST BURGER

АВОКАДО И СЛАНИНА BREAKFAST БУРГЕР

Мелено говедско месо. Со крцкава сланина, моцарела сирење, американско сирење, печен кромид, кечап и авокадо. Придружено со пржено јајце одозгора. Сервирано во тост леб.

ПОШИРАНИ ЈАЈЦА

Два поширани јајца врз тост леб, поплавени во сос од четири сирења, сечкана сланина, сино сирење и балсамико глазура одозгора.

HUEVOS AHOGADOS

ПОТОПЕНИ ЈАЈЦА

Два поширани јајца сервирани во сос од печени домати и крем сирење. Придружени со сечкани тортиљи, авокадо, павлака и панела сирење.

ПОТОПЕНИ ЈАЈЦА слика

HUEVOS BENEDICTINE

БЕНЕДИКТИНСКИ ЈАЈЦА

Поширани јајца, прелиени со холандски сос, поставени на англиски мафин со путер, сечкан кромид и канадско месо.

БЕНЕДИКТИНСКИ ЈАЈЦА слика

BREAKFAST SÁNDWICH

БРЕКФАСТ СЕНДВИЧ

Вкусен сендвич во леб од кутија, зачинет со путер, сирење, шунка од свинско, сланина, пржено јајце; придружен со пржени компири.

БРЕКФАСТ СЕНДВИЧ слика

CHICKEN SÁNDWICH

ПИЛЕШКИ СЕНДВИЧ

Од пилешки гради на скара во мултижитен леб со авокадо и печени зеленчуци со песто.

ПИЛЕШКИ СЕНДВИЧ слика

ТОСТ СО АВОКАДО

Мултижитен леб со авокадо, никнувана луцерка и топинг по избор: сирење Панела или пржено јајце.

ТОСТ СО АВОКАДО слика

ENCHILADAS VEGETARIANAS

ВЕГЕТАРИЈАНСКИ ЕНЧИЛАДИ

Пченкарни тортиљи полнети со печурки, спанаќ, домати и рикота сирење, гратинирани со моцарела и прелиени со црвен сос. Придружени со парчиња авокадо.

STEAK & EGG (RIB EYE Y HUEVOS FRITOS)

СТЕЈК И ЈАЈЦА (РИБ АЈ И ПРЖЕНИ ЈАЈЦА)

Риб ај сварено во тава со кромид, лук, путер. Придружено со пржени јајца. Украсено со млад кромид и цилинтро.

RIB EYE A LA HOLANDESA

РИБ АЈ ПО ХОЛАНДСКИ

Класично гурманско јадење. Риб ај прелиен со холандски сос, придружено со пржени компири.

ПРЕДЈАДЕЊА

QUESO FUNDIDO Y ARRACHERA

РАСТОПЕНО СИРЕЊЕ И АРАЧЕРА

Сирење печено во рерна со ленти арачера на скара. Послужено во железна чинија. Придружено со пченични тортиљи.

BARBACOA DE PICAÑA (150g.)

БАРБАКОА ОД ПИКАЊА (150г.)

Варено на тивок оган со темно пиво и крупна сол. Завиткано во листови од магеј.

БАРБАКОА ОД ПИКАЊА (150г.) слика

EMPANADAS DE QUESO Y LOMO DE RES

ЕМПАНАДИ СО СИРЕЊЕ И ГОВЕДСКА ПЕЧЕНИЦА

Послужени со сос чимичури.

ПИЛЕШКИ КРИЛЦА

Пилешки крилца прелиени со малку луто сосче, послужени со прелив од сино сирење и стапчиња од целер и морков.

ПИЛЕШКИ КРИЛЦА слика

DIP DE ESPINACAS CUATRO QUESOS

ДИП ОД СПАНАЌ СО ЧЕТИРИ СИРЕЊА

Дип направен од спанаќ и сос од 4 сирења (сино, крем сирење, манчего и моцарела) со прелив од сланина, послужен со пченкарни тортиљи.

ДИП ОД СПАНАЌ СО ЧЕТИРИ СИРЕЊА слика

СИРЕЊЕ СТАПЧИЊА

Вкусни стапчиња од чедар сирење, панирани и пржени, послужени со помодоро сос и нашиот хулен прелив.

СИРЕЊЕ СТАПЧИЊА слика

NACHOS VAQUEROS CON ARRACHERA

НАЧОС ВАКЕРО СО АРАЧЕРА

Пченкарни тортиљи, потопени во сос од грав, пико де гајо, арачера од 150г и сирење. Придружени со гвакамоле и кисела павлака.

НАЧОС ВАКЕРО СО АРАЧЕРА слика

ORDEN DE GUACAMOLE

ПОРЦИЈА ГВАКАМОЛЕ

Придружена со тортиљи.

КРЕМИ И СУПИ

CREMA DE CHAMPIÑONES

КРЕМА ОД ПЕЧУРКИ

Рецепт направен со разновидни печурки. Послужена во селски леб.

CREMA DE CEBOLLA

КРЕМА ОД КРOМИД

Варена на тивок оган со висококвалитетни состојки, послужена во селски леб и со пармезан сирење одозгора.

КРЕМА ОД КОМПИР

Домашно приготвена со природни компири и најодбрани состојки. Послужена во селски леб и со пармезан сирење одозгора.

КРЕМА ОД КОМПИР слика

SOPA DE VEGETALES

СУПА ОД ЗЕЛЕНЧУК

Извонредна супа од зеленчук направена со морков, чајот, брокула, карфиол и компир. Сварени до совршенство за да ги зачуваат сите хранливи материи.

СУПА ОД ЗЕЛЕНЧУК слика

СУПА ОД ПЕЧУРКИ

Мешавина од печурки: портобело, шампињони и природни печурки; сварени во благо зачинета црвеникава чорба.

СУПА ОД ПЕЧУРКИ слика

САЛАТИ

ПИЛЕШКА САЛАТА

Комбинација на зелени салати, домати, краставици со 200г пилешки гради на скара, парчиња сланина, рендана моцарела и крутони. Прелив по избор: сенф-мед, цезар или ранч.

ПИЛЕШКА САЛАТА слика

САЛАТА СО ЛОСОС

На подлога од зелени салати; сочен филе од лосос (100 г.) на скара со паста од сушени домати, топчиња крем сирење, грозје домати и прелиена со екстра девствено маслиново масло и балсамико оцет.

ENSALADA DE PERA Y QUESO DE CABRA

САЛАТА ОД КРУША И КОЗЈО СИРЕЊЕ

Мешавина од зелени салати, боровинки, козјо сирење и парчиња круша, со прелив од јогурт.

САЛАТА ОД КРУША И КОЗЈО СИРЕЊЕ слика

ЈАДЕЊА

PEPITO DE ARRACHERA

ПЕПИТО ОД АРАЧЕРА

(150г) сочна арачера на скара во домашен чиабата леб, придружена со препечен грав, парчиња авокадо, домат и зелена салата.

MEDALLON DE ATÚN ALETA AMARRILLA

МЕДАЉОН ОД ЖОЛТОПЕРНА ТУНА

Запечатена на жар, средно печена со лук и ѓумбир. Придружена со тестенини со печени домати и рукола.

Свински ребра (baby back) глазирани во барбекју сос, печени до совршенство и послужени со помфрит.

XB САЛМОН

200 гр. филе од лосос (сурова тежина) печено на скара, послужено со мусс од крем сирење, капарчиња и сушени домати.

XB САЛМОН слика

ГРИЛ ПИЛЕШКО

200 гр. пилешки гради маринирани по домашна рецепта, печени на скара и гратинирани со моцарела, послужени со парчиња сланина.

ГРИЛ ПИЛЕШКО слика

PECHUGA STUFFED

ПОЛНЕТА ПИЛЕШКА ГРАДИ

Пилешки гради полнети со маринирани ракчиња во лук и сушени домати, завиткани во сланина, печени и прелиени со чипотле крем; послужени на подлога од парчиња компир и домат; со гратинирана моцарела.

ПОЛНЕТА ПИЛЕШКА ГРАДИ слика

КРИСПИ ПИЛЕШКО

Пилешки гради во панирка, прелиени со нашиот сос од четири сирења, послужени со вкусен печен компир и сос од сланина.

КРИСПИ ПИЛЕШКО слика

PAPA HORNO CON ARRACHERA

ПЕЧЕН КОМПИР СО АРАЧЕРА

Полнет со сланина, крем, сирење и 150 гр. арачера. Со прелив од гуакамоле и пико де гаљо.

ПЕЧЕН КОМПИР СО АРАЧЕРА слика

ТЕСТЕНИНИ

ИЗБЕРЕТЕ 2 РАЗЛИЧНИ ВИДОВИ ТЕСТЕНИНИ. ФЕТУЧИНИ - ШПАГЕТИ.

СО ЧЕТИРИ СИРЕЊА

Прелиен со сос од четири сирења: плаво сирење, моцарела и крем сирење; со крцкава сланина и послужен со пармезан.

СО ЧЕТИРИ СИРЕЊА слика

КАРБОНАРА

Традиционален карбонара сос со сланина и шунка на парчиња.

КАРБОНАРА слика

БОЛОЊЕЗА

Прелиен со помодоро сос со мелено месо и печурки, послужен со рендан пармезан.

БОЛОЊЕЗА слика

LASAGNA NATURAL

ЛАЗАЊА НАТУРАЛ

Лазања паста полнета со рикота сирење, прелиена со помодоро сос и печена со пармезан и моцарела сирење.

ЛАЗАЊА НАТУРАЛ слика

ХАМБУРГЕРИ

XB КЛАСИКА

Хамбургер направен со 200 гр. мелено говедско месо по XB рецепта. Со крцкава сланина и сирење по избор (моцарела или американско).

XB КЛАСИКА слика

XB CUATRO QUESOS

XB ЧЕТИРИ СИРЕЊА

200 гр. мелено говедско месо со нашиот XB рецепт, плус нашата извонредна мешавина од четири сирења: козјо сирење, моцарела, американско сирење и горгонзола.

200 гр. мелено говедско месо со нашето ХБ рецепт со крцкава сланина и сино сирење.

XB БЛУ слика

XB ¡VIVA MÉXICO!

ХБ ДА ЖИВЕЕ МЕКСИКО!

200 гр. мелено говедско месо во нашето ХБ рецепт сервирано со гвакамоле и јулиен од тортиља.

ХБ ДА ЖИВЕЕ МЕКСИКО! слика

ХБ ЛЕ БУРГЕР

200 гр. мелено говедско месо со нашето ХБ рецепт со природни печурки пржени со лук и сирење горгонзола.

ХБ ЛЕ БУРГЕР слика

ХБ ФОРЦА

200 грама мелено говедско месо со нашето ХБ рецепт со спанаќ пржен со лук и крем сирење.

ХБ ФОРЦА слика

ХБ ФАНТАЗИЈА

200 гр. мелено говедско месо со нашето ХБ рецепт исполнето со козје сирење, индиски орев и боровинки; со гарнир од свеж спанаќ, сос од цвекло, праски во сируп и црни маслинки.

ХБ ФАНТАЗИЈА слика

ХБ ПАРАДИЗ

200 гр. мелено говедско месо со нашето ХБ рецепт со печена ананас во сируп, свинска шунка, сирење моцарела и домашен сос.

ХБ ПАРАДИЗ слика

400 гр. мелено говедско месо со нашето ХБ рецепт, двојна порција крцкава сланина и двојна порција сирење за избор (американско или моцарела).

СУПЕР Х слика

ХЦ ОРИГИНАЛ

200 гр. сочен пилешки гради на скара маринирани, со сирење моцарела, крцкава сланина и домашен сос (зелен сос).

ХЦ ОРИГИНАЛ слика

ХЦ КРЦКАВО

200 гр. пилешки гради во брашно и пржени, со гратирано сирење и домашен сос (кул сос).

ХЦ КРЦКАВО слика

200 гр. сочен пилешки гради маринирани. На скара и прелиени со сос ББК, придружени со крцкава сланина и пржени прстени од кромид во брашно.

ХЦ ББК слика

Х ШКАМПИ

130 гр. скампи пржени со лук и гратирани со сирење моцарела.

Х ШКАМПИ слика

200 гр. избрано мелено свинско месо. На скара и прелиено со сос ББК, гратирано со сирење и придружено со пржени прстени од кромид во брашно.

Х РЕБРА слика

XB MAR Y TIERRA

ХБ МОРЕ И ЗЕМЈА

Вкусна хамбургер направена со 200 гр. мелено говедско месо со нашето ХБ рецепт и скампи пржени со лук. Гратирана со сирење.

XB XTREME CHEESE BURGER

XB XTREME СИРЕЊЕ БУРГЕР

200 гр. маринирано говедско месо, американско сирење и моцарела; Плус дебело парче панирано менонитско сирење, сланина, зашеќерен кромид и прелиено со сос од чипотле.

XB XTREME СИРЕЊЕ БУРГЕР слика

ОД НАШАТА ПЕЧКА НА ЖАР

(СИТЕ ПАРЧИЊА ДОАЃААТ СО ПРЖЕНИ ЧИЛИ ПИПЕРКИ). ПАРЧИЊАТА МЕСО СЕ МЕРАТ СУРОВИ.

ARRACHERA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

АРАЧЕРА (300г.) USDA CHOICE ИЛИ СЛИЧНО

RIB EYE (320g.) USDA CHOICE O SIMILAR

РИБ АЈ (320г.) USDA CHOICE ИЛИ СЛИЧНО

PICAÑA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

ПИКАЊА (300г.) USDA CHOICE ИЛИ СЛИЧНО

ПРИЛОЗИ

ЗА ПРИДРУЖУВАЊЕ НА ВАШИТЕ ПАРЧИЊА МЕСО

ESPINACAS A LA CREMA

СПАНАЌ СО КАЈМАК

ПЕЧЕН КОМПИР

Со грави и сечкана сланина

Со лук и магдонос во маслиново масло

PAPAS FRANCESAS