Aðalréttir - XB VEITINGARHÚS

SÉRMEÐFERÐIR

HAMBURGUESA XB CLÁSICA

XB KLASSISK BURGARI

Burgari gjørd av 200 g. av maltna nautakjøt við XB uppskrift, við krokanum tocinó og valdu osti (mozzarella ella amerikanskur ostur).

XB KLASSISK BURGARI mynd

HAMBURGUESA XC ORIGINAL

XC ORIGINAL BURGARI

200 g. av safaríkum grilluðum marinerum høsnarbringu, mozzarella ostur, krokan tocino og hússdressing (grønt dressing).

XC ORIGINAL BURGARI mynd

QUICHE DE ESPINACAS Y BLUE CHEESE

SPÍNAT OG BLÁ OSTUR QUICHE

Uttøkur eggquiche við spínati og bláum osti, bakaður, lisin í rosa sósuni og fylgist við steiktum eplum.

SPÍNAT OG BLÁ OSTUR QUICHE mynd

FRANSKT RØSTIÐ BREYÐ

Traditionelt franskt breyð fylgt av 2 skivum av krokanum tocinó ella skornum jarðarberjum.

HUEVOS AL HORNO

Egg bakað við spínati og gorgonzola osti.

BAKNIÐ EGG mynd

GREEN ENGLISH MUFFIN

GRØNUR ENSKUR MUFFIN

Muffin krydraður við einum blandi av geitaosti og kryddum, fyltur av eggi við spínati og persillu, skiva av ferskum tomati og alfalfa spíruni.

AGUACATE & BACON BREAKFAST BURGER

AVOKADO & TOCINO MORGUNMÅLTÍÐ BURGARI

Malt nautakjøt. Við krokanum tocinó, mozzarella ostur, amerikanskur ostur, pannaður ognur, ketsjup og avokado. Fylgt av einum stjørnut eggi uppi á. Serviserað á ristuðum breyðkassa.

Tvey pochérað egg á ristuðu breyði, lisin í fjør osta sósuni, høkt tocino, bláur ostur og balsamic glaze uppi á.

HUEVOS AHOGADOS

Tvey pochérað egg serviserað í einari sósuni gjørd av rosteraðum tomati og rjómakosti. Fylgt av julienne tortilla, avokado, rjóma og panela ostur.

DYKT EGG mynd

HUEVOS BENEDICTINE

Pochað egg, latin við hollendska sósu, á enskum muffin við smjørri, høggornum várleyki og kanadiskum svínakjøti.

EGG BENEDICT mynd

BREAKFAST SÁNDWICH

MORGUNMÁLS SMURREYÐI

Gott smurreyði á innpakkaðum breyði við smjørri, osti, svínaskinku, fleski, steiktum eggi; saman við steiktum eplum.

MORGUNMÁLS SMURREYÐI mynd

CHICKEN SÁNDWICH

KYLLINGAR SMURREYÐI

Av grillsteiktari kyllingabringu á multigrain breyði við avokado og grilluðum grønmeti við pesto.

KYLLINGAR SMURREYÐI mynd

Multigrain breyð við avokado, alfalfaspírum og við toppi at velja ímillum: Panela ostur ella steikt egg.

AVOKADO RISTI mynd

ENCHILADAS VEGETARIANAS

VEGETARISKAR ENCHILADAS

Maístortillur fylt við soppum, spinati, tomatum og ricotta osti, gratineraðar við mozzarella osti og latin við reyðari sósu. Saman við avokadoskivum.

STEAK & EGG (RIB EYE Y HUEVOS FRITOS)

STEAK & EGG (RIB EYE OG STEIKT EGG)

Rib eye kókað á skillet við leyki, vitløk, smørri. Saman við steiktum eggjum. Pyntað við várleyki og koriander.

RIB EYE A LA HOLANDESA

RIB EYE HÁLENDSKT

Klassisk gourmetrætt. Rib eye latin við hollendska sósu saman við steiktum eplum.

FORRÉTTIR

QUESO FUNDIDO Y ARRACHERA

BRENT OSTUR OG ARRACHERA

Ostur bakaður í ovni við grilluðum arrachera strimlum. Serveraður á jarnfati. Saman við hveititortillum.

BARBACOA DE PICAÑA (150g.)

BARBACOA AV PICAÑA (150g.)

Kókað við lágum eldi við myrkum øli og saltkornum. Væl inn í magueybløðum.

BARBACOA AV PICAÑA (150g.) mynd

EMPANADAS DE QUESO Y LOMO DE RES

EMPANADAS VIÐ OSTI OG NØTALENDA

Serveraðar við chimichurri sósu.

KYLLINGAVENGLAR

Kyllingavengir latinir við lætt kryddari sósu, serveraðir við bláosti dressing og selleri og gularótarskivum.

KYLLINGAVENGLAR mynd

DIP DE ESPINACAS CUATRO QUESOS

SPINAT DIP VIÐ FJÓRA OSTUM

Dip gjørdur við spinati og 4 osta sósu (bláur, rjómaostur, manchego og mozzarella) við fleskjasáupil, serverað við maístotopos.

SPINAT DIP VIÐ FJÓRA OSTUM mynd

Løkrir pinnar av cheddar-osti, breaderaðir og steiktir, servaðir við pomodoro-sausi og okkara hulk-dressingi.

OSTAFINGUR mynd

NACHOS VAQUEROS CON ARRACHERA

NACHOS COWBOY VIÐ ARRACHERA

Maískorn, yvirtakin við bønusausi, pico de gallo, 150 g arrachera og osti. Servert við guacamole og súrligum rjóma.

NACHOS COWBOY VIÐ ARRACHERA mynd

ORDEN DE GUACAMOLE

GUACAMOLE-RETTUR

Servert við maískornum.

KREM OG SÚPUR

CREMA DE CHAMPIÑONES

Uppskrift gjørd við einum fjølbroytni av ymiskum sveipum. Servert í sveisara-brøði.

CREMA DE CEBOLLA

Kókað við lágum hita við hágóðum tilfari, servert inni í sveisara-brøði og parmesan-osti oman á.

Gjørd heima við natúrligum eplum og teimum bestu tilfari. Servert inni í sveisara-brøði og parmesan-osti oman á.

EPLASOPPA mynd

SOPA DE VEGETALES

GRÓNSKOTSSOPPA

Yndislig grónskotssoppa gjørd við gularót, chayote, brokkoli, blómkál og epli. Kókað til hitt fullkomna støðið fyri at varðveita øll næringarevni.

GRÓNSKOTSSOPPA mynd

Blanding av sveipum: portobello, setur og natúrligir champignonar; kókaðir í einum reyðum, lítilspikiðum soppi.

SVEIPASOPPA mynd

SALAT

Blanding av salat, tomatir, agurkur við 200 g av grillaðari kyllingabringu, fleskibitar, rivaðan mozzarella-ost og breyðkubbar. Dressing eftir vali: hunangssennop, cæsar ella ranch.

KYLLINGSALAT mynd

Á salatbotni; saftigur laksa-filetskiva (100 g) steikt á plátu við pasta av torkaðum tomatum, rjómastostubøllum, vindtomatum og við extra jomfrúoljuni og balsamikoediki.

ENSALADA DE PERA Y QUESO DE CABRA

SALAT VIÐ PERU OG GEITOSTI

Blanding av salat, bláber, geitostur og peruskivur, við jogurtdressingi.

SALAT VIÐ PERU OG GEITOSTI mynd

RÉTTIR

PEPITO DE ARRACHERA

ARRACHERA-PEPITO

(150 g) av saftigari grillaðari arrachera í heimagjørdum ciabatta-brøði, við breyttum bønum, avokadoskivum, tomati og salati.

MEDALLON DE ATÚN ALETA AMARRILLA

GULUGGA-TUNFISKUR MEDALLION

Brint við reyðum enda, við hvítløk og ingiferi. Servert við pasta við ristaðum tomatum og ruccola.

Grisabakribb glaserar við BBQ-søsu, baknar fullkomin og servarar við fronskar eplur.

200 gr av laksflíggj (rátt vekt) grillað við ostkrem, kapersum og turkaðum tomatum.

XB-LAKSUR mynd

200 gr av kúkurbringu marinerar við húsuppskriftini, steikt á pönnu og gratinera við mozzarellaost; serva við beikinisbitum.

GRILL KÚKUR mynd

PECHUGA STUFFED

Kúkurbringa fylt við rekjum marineraðum við hvítløk og turkaðum tomatum, vafal í beikin, baka og drukkna í chipotlekrem; serva á botni av potatustrimlum og tomatum; gratinera við mozzarellaost.

FYLDA BRINGA mynd

SPRÆKKJANDI KÚKUR

Kúkurbringa bretta í stróbrøði og drukkna í okkara fýra osta søsu; serva við einari lækki bakaðari epli og beikin gravy.

SPRÆKKJANDI KÚKUR mynd

PAPA HORNO CON ARRACHERA

BAKAÐ EPLA VIÐ ARRACHERA

Fylt við beikin, krem, osti og 150 gr av arrachera. Við topping av guacamole og pico de gallo.

BAKAÐ EPLA VIÐ ARRACHERA mynd

PASTARETTIR

VELDU 2 MISMUNANDI TEGUNDIR AF PASTU. FETTUCÍN - SPAGETTÍ.

Drukkin í fýra osta søsu: blue cheese, mozzarella og ostakrem; við sprækkjandi beikin og serva við parmesanost.

FYRA OSTIR mynd

Hevðbundin carbonara-søsa við beikin og skinkubitum.

CARBONARA mynd

Drukkin í pomodoro-søsu við kjøthakk og soppum; serva við rivaðum parmesanost.

BOLOGNESE mynd

LASAGNA NATURAL

NÁTTÚRULIG LASAGNE

Lasagna pasta fylt við ricottaost, drukkin í pomodoro-søsu og baka við parmesan og mozzarellaost.

NÁTTÚRULIG LASAGNE mynd

HAMBORGARAR

Burger gjørdur av 200 gr av nøtahakk við XB uppskriftini. Við sprækkjandi beikin og ost til at velja (mozzarella ella amerikanur).

KLASSISK XB mynd

XB CUATRO QUESOS

200 gr av nøtahakk við okkara XB uppskrift, plús okkara fínu blanding av fýra ostar: geitaost, mozzarella, amerikanskur ost og gorgonzolaost.

200 g av kjøtdeigi úr neyti við XB uppskrift okkara við knúsandi fleski og bláosti.

XB BLÁUR mynd

XB ¡VIVA MÉXICO!

XB LÍVI MEXIKO!

200 g av kjøtdeigi úr neyti í XB uppskrift okkara, servert við guacamole og tortillajulianum.

XB LÍVI MEXIKO! mynd

200 g av kjøtdeigi úr neyti við XB uppskrift okkara við náttúrligum góðingum smásteiktum við hvítløk og gorgonzolaosti.

XB BURGAR mynd

200 g av kjøtdeigi úr neyti við XB uppskrift okkara við smásteiktum spinati við hvítløk og rjómaosti.

XB FORZA mynd

200 g av kjøtdeigi úr neyti við XB uppskrift okkara fylt við geitaosti, indiahnotum og bláberjum; við tilberi av feskum spinati, roddressi, fersknum í sirop og svørtum olivum.

XB FANTASI mynd

200 g av kjøtdeigi úr neyti við XB uppskrift okkara við grillada ananas í sirop, svínaskinku, mozzarellaosti og húsadressi.

XB PARADÍS mynd

400 g av kjøtdeigi úr neyti við XB uppskrift okkara, tvørfalda pørt av knúsandi fleski og tvørfalda pørt av osti at velja (amerikanskur ella mozzarella).

SUPER X mynd

200 g av saftigari grillada marinerari kjúklingabrysti, við mozzarellaosti, knúsandi fleski og húsadressi (grønt dress).

XC ORIGINAL mynd

200 g av paneraðari og steiktari kjúklingabrysti, við gratineraðum osti og húsadressi (kalt dress).

XC KRISP mynd

200 g av saftigari marinerari kjúklingabrysti. Grillada og baðað í bbq-sós, við knúsandi fleski og paneraðum leykringum.

XC BBQ mynd

130 g av rækjum smásteiktum við hvítløk og gratineraðum við mozzarellaosti.

X RÆKJUR mynd

200 g av úrvaldum kjøtdeigi úr svíni. Grillada og baðað í bbq-sós, gratinerað við osti og við paneraðum leykringum.

X RIB mynd

XB MAR Y TIERRA

XB SJÓGUR OG LAND

Lekkurt hamburgari gjørdur við 200 g av kjøtdeigi úr neyti við XB uppskrift okkara og rækjum smásteiktum í hvítløk. Gratineraður við osti.

XB XTREME CHEESE BURGER

200 gr. av marinerað natchvísdýr, amerikanskt ost og mozzarella; umframt eina rímiliga skivuna av mennonita-osti, breyddað ella panerað, bacon, sprangaðar laukar og rullað í chipotle-sósu.

XB XTREME CHEESE BURGER mynd

FRÁ KOLAOFNINUM OKKAR

(ALLIR SNIÐAR KOMA MEÐ STEIKTUM CHILIPIPAR). KJÖTSTYKKIÐ ER VIGIÐ HRÁTT.

ARRACHERA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

ARRACHERA (300g.) USDA CHOICE ELLA LÍKNANDI

RIB EYE (320g.) USDA CHOICE O SIMILAR

RIB EYE (320g.) USDA CHOICE ELLA LÍKNANDI

PICAÑA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

PICAÑA (300g.) USDA CHOICE ELLA LÍKNANDI

MEÐLÆTI

TIL AD FYLGJA KJÖTSNIÐUNUM ÞÍNUM

ESPINACAS A LA CREMA

SPINATUR Í RÝMA

Við gravy og høgum bacon

Við hvítløk og persillu í oliviuolju

PAPAS FRANCESAS

FRANSKAR EPLIFLÍSUR