布尔卡咖啡

布尔卡咖啡 图片
精品咖啡 & 手工糕点。 

俄罗斯及世界甜点 🍰

我们每天都在为您创造新口味。我们的品种会有所变化，因此当前可供选择的种类可以在展示柜中看到，或向咖啡师咨询。

您在我们咖啡馆品尝到的一切，均出自我们的面包店 Bulka：
https://www.instagram.com/bulka.sabor

社交媒体

电话

+59898721320

营业时间

Mon – Fri
08:00–19:30
Sat
10:00–19:30
Sun
14:00–19:30

地址

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

蛋糕

来自布尔卡糕点的俄罗斯及世界蛋糕
Medovik (Torta de miel)
Medovik（蜂蜜蛋糕）
俄式经典。多层松软薄饼配俄罗斯奶油馅料，带一丝蜂蜜风味。
$U300.00
Medovik（蜂蜜蛋糕） 图片
Napoleón
拿破仑蛋糕
俄罗斯经典蛋糕，由多层酥脆饼皮配以俄罗斯奶油馅制成。
$U300.00
拿破仑蛋糕 图片
Praga
布拉格蛋糕
俄式经典。多层湿润可可海绵蛋糕，夹以柔滑奶油和一丝橙子果酱风味。
$U270.00
布拉格蛋糕 图片
Emil Wedel
埃米尔·韦德尔蛋糕
俄式经典。这款蛋糕极其细腻柔软，内含牛奶舒芙蕾和苦巧克力淋面。
$U270.00
埃米尔·韦德尔蛋糕 图片
Torta de Nuez (sin harina de trigo)
核桃蛋糕（不含小麦粉）
这款蛋糕充满了核桃的香气。三层蛋白酥与核桃，搭配黄油可可奶油馅。
$U320.00
核桃蛋糕（不含小麦粉） 图片
Caramelita
焦糖蛋糕
薄层蛋糕，搭配自制焦糖风味奶油
$U290.00
焦糖蛋糕 图片
Esterhazy (sin harina de trigo)
Esterhazy（不含小麦粉）
薄层核桃和蛋白酥皮，搭配俄罗斯奶油馅、白巧克力和一丝杏子风味。这是一款经典的匈牙利蛋糕。
$U320.00
Esterhazy（不含小麦粉） 图片
Dobos
多博斯蛋糕
这是一款经典的匈牙利蛋糕。细腻的巧克力奶油和黄油馅，薄层焦糖蛋糕体，顶部覆盖着柔和的焦糖。
$U290.00
多博斯蛋糕 图片
Tres chocolates
三重巧克力蛋糕
白巧克力、牛奶巧克力和黑巧克力层层叠加在松软蛋糕底上
$U300.00
三重巧克力蛋糕 图片
Nieve dulce
甜雪
一款令人惊艳的精致柔软蛋糕。采用炼乳制成的海绵蛋糕，搭配稀奶油。
$U290.00
甜雪 图片

糕点

Browni (sin harina de trigo)
布朗尼（不含小麦粉）
采用米粉和腰果制作。浓郁巧克力风味。
$U230.00
布朗尼（不含小麦粉） 图片
Pastel Pavlova (sin harina de trigo)
Pavlova蛋糕（不含小麦粉）
这款蛋糕非常柔软细腻。底部由蛋白酥皮和打发的奶油制成，顶部总是搭配浆果。
$U200.00
Pavlova蛋糕（不含小麦粉） 图片
Eclairs
闪电泡芙
泡芙糕点，填馅并覆盖奶油。
口味：焦糖 / 奶油芝士 / 巧克力 / 覆盆子 / 柠檬派 / 百香果 / 蓝莓
$U230.00
闪电泡芙 图片
Bulka de manzana y canela con caramelo casero
苹果肉桂卷搭配自制焦糖
俄罗斯经典。柔软的苹果肉桂蛋糕，淋上奶油芝士奶油，顶部覆盖焦糖。
$U210.00
苹果肉桂卷搭配自制焦糖 图片
Vatrushka
俄式奶酪面包
俄罗斯经典。以酵母和小麦粉制成的甜面包，中间夹有乳清干酪和各种馅料：草莓 / 蓝莓 / 橙子 / 苹果肉桂 / 酸樱桃
$U210.00
俄式奶酪面包 图片
Pastel de ciruela
李子蛋糕
酥皮底，李子馅，表面覆盖酥脆金宝顶和杏仁。
$U200.00
李子蛋糕 图片
Blini dulce
甜薄饼
精致手工可丽饼，内馅有多种甜味选择。配以乳清干酪和橙子 / 乳清干酪和葡萄干 / 苹果肉桂
$U200.00
甜薄饼 图片
Pryanik
俄式姜饼
俄罗斯经典。蜂蜜饼干，夹以榅桲果酱 / 李子酱 / 牛奶焦糖酱
$U250.00
俄式姜饼 图片
Alfajor Ruso
俄式夹心饼干
夹心饼干，内馅为俄罗斯软蛋白霜和榅桲果酱，外裹白巧克力
$U200.00
俄式夹心饼干 图片
Galleta de jengibre y miel
蜂蜜姜饼
俄罗斯经典。
$U150.00
蜂蜜姜饼 图片
Galleta de limon / naranja
柠檬 / 橙子饼干
精致的酥皮饼干，内含柔软的新鲜水果馅（柠檬或橙子），与糖一同烹制，顶部覆盖酥脆的奶酥。
$U140.00
柠檬 / 橙子饼干 图片
Pancito de calabaza
南瓜小面包
南瓜泥小面包，顶部撒有杏仁
$U180.00
南瓜小面包 图片
Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)
素食松露（无额外添加糖和小麦粉）
枣泥坚果松露 — 椰枣、干蓝莓、燕麦、花生、榛子、南瓜籽、芝麻、黑巧克力。

椰子杏仁松露 — 白巧克力、椰奶、椰子油、椰丝，中间夹一颗杏仁。

巧克力燕麦松露 — 燕麦片、核桃、椰枣、可可粉、蜂蜜、黑巧克力。

李子核桃松露 — 西梅干、核桃、黑巧克力。
$U80.00
素食松露（无额外添加糖和小麦粉） 图片
Galletas de coco (sin harina de trigo)
椰子饼干（不含小麦粉）
$U230.00

饼干

Cute cookie
可爱饼干
配草莓果酱
$U80.00
可爱饼干 图片
Cookie de avena y nuez
燕麦坚果饼干
$U100.00
燕麦坚果饼干 图片
Cookie de chocolate
巧克力饼干
$U100.00
巧克力饼干 图片
Cookie de vanilla y chipas de chocolate
香草巧克力豆曲奇
$U100.00
香草巧克力豆曲奇 图片

咸点

Chipa de Queso (sin harina de trigo)
奶酪奇帕（不含小麦粉）
传统奶酪小面包，由木薯制成，个小而分量足。
$U150.00
奶酪奇帕（不含小麦粉） 图片
Croissant
可颂面包
$U220.00
可颂面包 图片
Croissant Relleno con Jamón y Queso
火腿奶酪可颂
$U290.00
火腿奶酪可颂 图片
Blini salado
咸味薄饼
精致手工薄饼，内含多种咸味馅料选择：肉馅 / 鸡肉蘑菇馅 / 火腿奶酪馅
$U200.00
咸味薄饼 图片

小吃

Merienda para dos
双人下午茶
•2份咸点
（迷你薄饼或夹心可颂）
•2份蛋糕
（任选橱窗款式）
•2杯精品咖啡
$U1,290.00
双人下午茶 图片