Bulka Cafè

Bulka Cafè imatge

Cafè d'especialitat & pastisseria artesanal.

Postres russos i mundials 🍰

Cada dia creem alguna cosa nova per a tu. El nostre assortiment varia, per la qual cosa la disponibilitat actual sempre es pot veure a la vitrina i consultar amb el barista.

Tot el que provis a la nostra cafeteria, elaborat a la nostra pastisseria Bulka:
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Telèfon

+59898721320

Horari d'obertura

Dl – Dv: 08:00–19:30
Ds: 10:00–19:30
Dg: 14:00–19:30

Adreça

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Pastissos

Pastissos russos i mundials de la nostra Bulka Pastisseria

Medovik (Torta de miel)

Medovik (Torta de mel)

Clàssic rus. Pastís amb milfulles suaus, crema pastissera russa amb un toc de mel.

Imatge Medovik (Torta de mel)

Torta típica de Rússia, és un clàssic. Composta per diferents capes cruixents amb crema pastissera russa.

Imatge Napoleó

Clàssic rus. Pastís amb capes de bescuit humit de cacau amb crema suau i un toc de melmelada de taronja

Imatge Praga

Clàssic rus. Aquest pastís és molt delicat i suau amb soufflé de llet i glacat de xocolata amarga.

Imatge Emil Wedel

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Torta de Nou (sense farina de blat)

Aquesta torta és una delícia amb sabor a nou. Té tres capes de merenga i nou amb crema de mantega i cacau.

Imatge Torta de Nou (sense farina de blat)

Un pastís amb capes fines i crema amb gust de caramel casolà

Imatge Caramelita

Esterhazy (sin harina de trigo)

Esterhazy (sense farina de blat)

Capes fines de nou i merenga amb crema pastissera russa, xocolata blanca i un toc de damasc. És un pastís hongarès clàssic.

Imatge Esterhazy (sense farina de blat)

És una torta hongaresa clàssica. Delicat farcit de crema de xocolata i mantega. Capes fines de bescuit caramel. I una corona de caramel suau.

Imatge Dobos

Tres chocolates

Capes de xocolata blanca, amb llet i negra sobre una base de bescuit esponjós

Imatge Tres xocolates

Un pastís increïble delicat i suau. Té bescuit a base de llet condensada i amb crema de llet.

Imatge Neu dolça

Pastisseria

Browni (sin harina de trigo)

Browni (sense farina de blat)

Elaborat amb farina d'arròs i castanyes de caixú. Intens sabor a xocolata.

Imatge Browni (sense farina de blat)

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Pastís Pavlova (sense farina de blat)

Aquest pastís és molt suau i delicat. La base està feta de merenga i nata muntada, i la capa superior sempre ve amb baies.

Imatge Pastís Pavlova (sense farina de blat)

Pastissos de massa choux farcits i coberts.
Sabors: Caramel / cream cheese / xocolata / gerds / lemon pie / maracujà / nabius

Imatge Eclairs

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Bulka de poma i canyella amb caramel casolà

Clàssic rus. Una massa suau amb poma i canyella, banyada en crema de cream cheese i coberta amb caramel.

Imatge Bulka de poma i canyella amb caramel casolà

Clàssic rus. Pa dolç a base de llevat i farina de blat, amb centre de ricotta i diferents farcits: Maduixa / nabius / taronja / poma i canyella / guinda (cirera àcida)

Imatge Vatrushka

Pastel de ciruela

Pastís de pruna

Base de pasta trencada, farcit de confitura de pruna i cobert amb un crumble cruixent i ametlles.

Imatge Pastís de pruna

Fins creps artesanals farcits amb delicioses opcions dolces. Amb ricotta i taronja / amb ricotta i panses / poma i canyella

Imatge Blini dolç

Clàssic rus. Galeta de mel farcida amb melmelada de codony / pruna / dolç de llet

Imatge Pryanik

Alfajor farcit amb merenga suau russa i melmelada de codony, banyat amb xocolata blanca

Imatge Alfajor Rus

Galleta de jengibre y miel

Galeta de gingebre i mel

Imatge Galeta de gingebre i mel

Galleta de limon / naranja

Galeta de llimona / taronja

Delicades galetes de pasta brisa amb un suau farcit de fruites fresques (llimona o taronja) cuites amb sucre, cobertes amb un toc cruixent de crumble.

Imatge Galeta de llimona / taronja

Pancito de calabaza

Panet de carbassa

Panet amb puré de carbassa amb ametlla al damunt

Imatge Panet de carbassa

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Tòfones veganes (Sense sucre ni farina de blat afegida)

Tòfones de dàtils i fruits secs — Dàtil, nabius secs, civada, cacauet, avellana, llavors de carbassa, sèsam, xocolata negra.

Tòfones de coco i ametlla — Xocolata blanca, llet de coco, oli de coco, coco ratllat, una ametlla al centre.

Tòfones de xocolata i civada — Flocs de civada, nou, dàtil, cacau, mel, xocolata negra.

Tòfones de pruna i nou — Prunes seques, nou, xocolata negra.

Imatge Tòfones veganes (Sense sucre ni farina de blat afegida)

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Galetes de coco (sense farina de blat)

Galetes

Amb melmelada de maduixa

Imatge Cute cookie

Cookie de avena y nuez

Cookie de civada i nou

Imatge Cookie de civada i nou

Cookie de chocolate

Cookie de xocolata

Imatge Cookie de xocolata

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Cookie de vainilla i xips de xocolata

Imatge Cookie de vainilla i xips de xocolata

Salat

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Chipa de Formatge (sense farina de blat)

Panets petits i substanciosos de formatge tradicionals, elaborats amb mandioca.

Imatge Chipa de Formatge (sense farina de blat)

Imatge Croissant

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Croissant Farcit amb Pernil i Formatge

Imatge Croissant Farcit amb Pernil i Formatge

Creps fines artesanals farcides amb opcions salades. Amb carn / pollastre i bolets / pernil i formatge

Imatge Blini salat

Berenars

Merienda para dos

Berenar per a dos

•2 opcions salades
(blinis o croissants farcits)
• 2 porcions de pastís
(a escollir de la nostra vitrina).
•2 cafès d'especialitat

Imatge Berenar per a dos