Bulka Cafe

Bulka Cafe obrázek

Speciální káva & řemeslné pečivo.

Ruské a světové dezerty 🍰

Každý den pro vás tvoříme něco nového. Náš sortiment se mění, takže aktuální nabídku vždy najdete ve vitríně nebo se zeptejte baristy.

Vše, co ochutnáte v naší kavárně, je vyrobeno v naší cukrárně Bulka:
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Telefon

+59898721320

Otevírací hodiny

Po – Pá: 08:00–19:30
So: 10:00–19:30
Ne: 14:00–19:30

Adresa

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Dorty

Ruské a světové dorty z naší cukrárny Bulka

Medovik (Torta de miel)

Medovik (Medový dort)

Ruská klasika. Dort s jemnými listovými vrstvami, ruský krém s nádechem medu.

Medovik (Medový dort) obrázek

Tradiční ruský dort, klasika. Složený z několika křupavých vrstev s ruským krémem.

Napoleon obrázek

Ruská klasika. Dort s vrstvami vlhkého kakaového piškotu s jemným krémem a nádechem pomerančové marmelády.

Praga obrázek

Ruská klasika. Tento dort je velmi jemný a hebký s mléčným soufflé a polevou z hořké čokolády.

Emil Wedel obrázek

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Ořechový dort (bez pšeničné mouky)

Tento dort je lahůdka s ořechovou chutí. Má tři vrstvy pusinky a ořechů s máslovým krémem a kakaem.

Ořechový dort (bez pšeničné mouky) obrázek

Dort s tenkými vrstvami a krémem s chutí domácího karamelu

Karamelita obrázek

Esterhazy (sin harina de trigo)

Esterhazy (bez pšeničné mouky)

Tenké vrstvy ořechů a pusinek s ruským krémem, bílou čokoládou a nádechem meruňky. Je to klasický maďarský dort.

Esterhazy (bez pšeničné mouky) obrázek

Klasický maďarský dort. Jemná náplň z čokoládového a máslového krému. Tenké vrstvy karamelového piškotu. A korunka z měkkého karamelu.

Dobos obrázek

Tres chocolates

Tři čokolády

Vrstvy bílé, mléčné a tmavé čokolády na nadýchaném korpusu

Tři čokolády obrázek

Neuvěřitelně jemný a lahodný dort. Obsahuje piškot ze slazeného kondenzovaného mléka a smetanový krém.

Sladký sníh obrázek

Cukrářství

Browni (sin harina de trigo)

Brownie (bez pšeničné mouky)

Vyrobeno z rýžové mouky a kešu ořechů. Intenzivní čokoládová chuť.

Brownie (bez pšeničné mouky) obrázek

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Pavlova (bez pšeničné mouky)

Tento dort je velmi hebký a jemný. Základ tvoří pusinka a šlehačka, vrchní vrstva je vždy s bobulovým ovocem.

Pavlova (bez pšeničné mouky) obrázek

Základy z odpalovaného těsta plněné a polité.
Příchutě: Karamel / cream cheese / čokoláda / malina / lemon pie / maracuja / borůvka

Větrníky obrázek

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Jablečno-skořicová bulka s domácím karamelem

Ruská klasika. Měkké těsto s jablky a skořicí, polité krémem z cream cheese a pokryté karamelem.

Jablečno-skořicová bulka s domácím karamelem obrázek

Ruská klasika. Sladký chléb z kvasnic a pšeničné mouky, s ricottou a různými náplněmi: Jahoda / borůvka / pomeranč / jablko a skořice / višeň

Vatruška obrázek

Pastel de ciruela

Švestkový koláč

Křehké máslové těsto, náplň ze švestkového džemu, pokryté křupavou drobenkou s mandlemi.

Švestkový koláč obrázek

Jemné ručně vyráběné palačinky plněné lahodnými sladkými variantami. S ricottou a pomerančem / s ricottou a rozinkami / jablko a skořice

Sladké bliny obrázek

Perníček Pryanik

Ruská klasika. Medové sušenky plněné kdoulovou marmeládou / švestkovým povidlem / mléčným karamelem

Perníček Pryanik obrázek

Alfajor plněný jemným ruským pusinkovým krémem a kdoulovou marmeládou, politý bílou čokoládou

Ruský alfajor obrázek

Galleta de jengibre y miel

Zázvorovo-medová sušenka

Ruská klasika.

Zázvorovo-medová sušenka obrázek

Galleta de limon / naranja

Citrónová/pomerančová sušenka

Jemné křehké sušenky s měkkou náplní z čerstvého ovoce (citron nebo pomeranč) vařeného s cukrem, pokryté křupavou drobenkou.

Citrónová/pomerančová sušenka obrázek

Pancito de calabaza

Dýňová houska

Buchtička s dýňovým pyré a mandlemi nahoře

Dýňová houska obrázek

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Veganské truffly (bez přidaného cukru a pšeničné mouky)

Truffly z datlí a ořechů — Datle, sušené borůvky, oves, arašídy, lískové ořechy, dýňová semínka, sezam, hořká čokoláda.

Kokosové a mandlové truffly — Bílá čokoláda, kokosové mléko, kokosový olej, strouhaný kokos, mandle uprostřed.

Čokoládové a ovesné truffly — Ovesné vločky, vlašské ořechy, datle, kakao, med, hořká čokoláda.

Švestkové a ořechové truffly — Sušené švestky, vlašské ořechy, hořká čokoláda.

Veganské truffly (bez přidaného cukru a pšeničné mouky) obrázek

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Kokosové sušenky (bez pšeničné mouky)

Sušenky

Roztomilá sušenka

S jahodovou marmeládou

Roztomilá sušenka obrázek

Cookie de avena y nuez

Ovesná a ořechová sušenka

Ovesná a ořechová sušenka obrázek

Cookie de chocolate

Čokoládová sušenka

Čokoládová sušenka obrázek

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Vanilková sušenka s čokoládovými kousky

Vanilková sušenka s čokoládovými kousky obrázek

Slané

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Sýrová chipa (bez pšeničné mouky)

Malé a vydatné tradiční sýrové chlebíčky, vyrobené z manioku.

Sýrová chipa (bez pšeničné mouky) obrázek

Croissant obrázek

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Croissant plněný šunkou a sýrem

Croissant plněný šunkou a sýrem obrázek

Jemné ručně vyráběné crêpes plněné slanými variantami. S masem / kuřecím a houbami / šunkou a sýrem.

Slané bliny obrázek

Svačiny

Merienda para dos

Svačina pro dva

•2 slané varianty
(bliny nebo plněné croissanty)
• 2 porce dortu
(dle výběru z naší vitríny).
•2 speciální kávy

Svačina pro dva obrázek