Bulka Kavana

Bulka Kavana slika

Specijalna kava & domaća slastičarnica.

Ruski i svjetski kolači 🍰

Svaki dan stvaramo nešto novo za vas. Naš asortiman se mijenja, pa se trenutna dostupnost uvijek može vidjeti u vitrini i provjeriti s baristom.

Sve što probate u našem kafiću, pripremljeno u našoj slastičarnici Bulka:
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Telefon

+59898721320

Radno vrijeme

pon. – pet.: 08:00–19:30
sub.: 10:00–19:30
ned.: 14:00–19:30

Adresa

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Torte

Ruske i svjetske torte iz naše Bulka Slastičarnice

Medovik (Torta de miel)

Medovik (Medena torta)

Ruski klasik. Torta s mekim slojevima, ruska kremasta krema s daškom meda.

Medovik (Medena torta) slika

Tipični ruski kolač, klasik. Sastoji se od nekoliko hrskavih slojeva s ruskom kremom.

Napoleon slika

Ruski klasik. Torta sa slojevima vlažnog kakao biskvita s mekom kremom i daškom narančine marmelade.

Praga slika

Ruski klasik. Ova torta je vrlo delikatna i meka s mliječnim souffléom i glazurom od tamne čokolade.

Emil Wedel slika

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Orahova torta (bez pšeničnog brašna)

Ova torta je delicija s okusom oraha. Ima tri sloja beze i oraha s kremom od maslaca i kakaa.

Orahova torta (bez pšeničnog brašna) slika

Torta s tankim slojevima i kremom s okusom domaćeg karamela.

Caramelita slika

Esterhazy (sin harina de trigo)

Esterhazy (bez pšeničnog brašna)

Nježni slojevi oraha i bjelanjaka s ruskom krem pastom, bijelom čokoladom i daškom marelice. Klasična mađarska torta.

Esterhazy (bez pšeničnog brašna) slika

Klasična mađarska torta. Nježan nadjev od čokoladne kreme i maslaca. Tanki slojevi karamelnog biskvita. I kruna od mekog karamela.

Dobos slika

Tres chocolates

Slojevi bijele, mliječne i tamne čokolade na podlozi od mekog biskvita

Tri čokolade slika

Nevjerojatno nježna i mekana torta. Biskvit na bazi kondenziranog mlijeka s mliječnom kremom.

Slatki snijeg slika

Slastičarnica

Browni (sin harina de trigo)

Brownie (bez pšeničnog brašna)

Pripremljeno od rižinog brašna i indijskih oraščića. Intenzivan okus čokolade.

Brownie (bez pšeničnog brašna) slika

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Pavlova torta (bez pšeničnog brašna)

Ovaj kolač je vrlo mekan i nježan. Podloga je napravljena od meringue i šlaga, a gornji sloj uvijek dolazi s bobicama.

Pavlova torta (bez pšeničnog brašna) slika

Kolači od choux tijesta punjeni i preliveni.
Okusi: Karamel / cream cheese / čokolada / malina / lemon pie / marakuja / borovnica

Eclairi slika

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Punjeni kolač od jabuke i cimeta s domaćim karamelom

Ruski klasik. Mekano tijesto s jabukom i cimetom, preliveno kremom od cream cheese i prekriveno karamelom.

Punjeni kolač od jabuke i cimeta s domaćim karamelom slika

Ruski klasik. Slatki kolačić na bazi kvasca i pšeničnog brašna, sa središtem od ricotte i različitim nadjevima: Jagoda / borovnica / naranča / jabuka i cimet / višnja (kisela trešnja)

Vatruška slika

Pastel de ciruela

Kolač od šljiva

Podloga od prhkog tijesta, nadjev od slatkog džema od šljiva i prekriven hrskavim crumbleom i bademima.

Kolač od šljiva slika

Fini domaći krepovi punjeni ukusnim slatkim opcijama. S ricottom i narančom / s ricottom i grožđicama / jabuka i cimet

Slatki blini slika

Ruski klasik. Medeni keks punjen džemom od dunje / šljive / dulce de leche

Pryanik slika

Alfajor punjen mekim ruskim bezeom i džemom od dunje, preliven bijelom čokoladom

Ruski alfajor slika

Galleta de jengibre y miel

Keks od đumbira i meda

Keks od đumbira i meda slika

Galleta de limon / naranja

Keks od limuna / naranče

Nježni keksi od prhkog tijesta s mekim nadjevom od svježeg voća (limun ili naranča) kuhanog sa šećerom, prekriveni hrskavim mrvičastim preljevom.

Keks od limuna / naranče slika

Pancito de calabaza

Kruščić od bundeve

Kolačić s pireom od bundeve s bademom na vrhu

Kruščić od bundeve slika

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Veganske truffle (bez dodanog šećera i pšeničnog brašna)

Truffle od datulja i orašastih plodova — Datulja, sušene brusnice, zob, kikiriki, lješnjak, sjemenke bundeve, sezam, tamna čokolada.

Truffle od kokosa i badema — Bijela čokolada, kokosovo mlijeko, kokosovo ulje, naribani kokos, jedan badem u sredini.

Truffle od čokolade i zobi — Zobene pahuljice, orah, datulja, kakao, med, tamna čokolada.

Truffle od šljive i oraha — Suhe šljive, orah, tamna čokolada.

Veganske truffle (bez dodanog šećera i pšeničnog brašna) slika

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Kokosovi keksi (bez pšeničnog brašna)

Keksi

S džemom od jagode

Slatki keksić slika

Cookie de avena y nuez

Zobeni keks s orasima

Zobeni keks s orasima slika

Cookie de chocolate

Čokoladni keks

Čokoladni keks slika

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Vanilija keks s čokoladnim mrvicama

Vanilija keks s čokoladnim mrvicama slika

Slano

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Sirni chipa (bez pšeničnog brašna)

Mali i zasitni tradicionalni sirni pecivi, napravljeni od manioke.

Sirni chipa (bez pšeničnog brašna) slika

Croissant slika

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Croissant punjen šunkom i sirom

Croissant punjen šunkom i sirom slika

Fini domaći palačinci punjeni slanim opcijama. S mesom/piletinom i gljivama, šunkom i sirom

Slani blini slika

Užine

Merienda para dos

Popodnevni zalogaj za dvoje

•2 slane opcije
(blini ili punjeni kroasani)
• 2 porcije torte
(po izboru iz naše vitrine).
•2 specijalne kave

Popodnevni zalogaj za dvoje slika