Bulka Cafe

Bulka Cafe larawan

Espesyal na kape at artisanal na pastelerya.

Ruso at pandaigdigang mga panghimagas 🍰

Araw-araw ay gumagawa kami ng bago para sa iyo. Nag-iiba-iba ang aming assortment, kaya ang kasalukuyang availability ay laging makikita sa display case at maaaring ikonsulta sa barista.

Lahat ng iyong matitikman sa aming coffee shop, gawa sa aming pastelerya Bulka:
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Telepono

+59898721320

Mga oras ng pagbubukas

Lun – Biy: 08:00–19:30
Sab: 10:00–19:30
Lin: 14:00–19:30

Tirahan

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Mga Torta

Ruso at pandaigdigang mga torta mula sa aming Bulka Pastelería

Medovik (Torta de miel)

Medovik (Pulot na cake)

Ruso na klasiko. Torta na may malalambot na milhojas, Rusong crema pastelera na may hint ng pulot.

Medovik (Pulot na cake) larawan

Tipikal na cake ng Russia, isang klasiko. Binubuo ng iba't ibang malutong na layer na may Russian custard.

Napoleon larawan

Ruso na klasiko. Torta na may mga layer ng basa-basang chocolate cake na may malambot na crema at may hint ng orange marmalade.

Praga larawan

Ruso na klasiko. Ang torta na ito ay napakadelikado at malambot na may milk soufflé at dark chocolate glaze.

Emil Wedel larawan

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Walnut Cake (walang harina ng trigo)

Ang cake na ito ay isang masarap na may lasa ng walnut. Ito ay may tatlong layer ng meringue at walnut na may buttercream at cocoa.

Walnut Cake (walang harina ng trigo) larawan

Isang torta na may manipis na maliliit na layer at crema na may lasa ng homemade caramel.

Caramelita larawan

Esterhazy (sin harina de trigo)

Esterhazy (walang harina ng trigo)

Manipis na mga layer ng walnut at meringue na may Russian custard, white chocolate, at hint ng apricot. Ito ay isang klasikong Hungarian cake.

Esterhazy (walang harina ng trigo) larawan

Ito ay isang klasikong Hungarian cake. Pinong pagpuno ng chocolate at buttercream. Manipis na layer ng caramel sponge cake. At isang korona ng malambot na caramel.

Dobos larawan

Tres chocolates

Tres Chocolates

Mga layer ng puting tsokolate, gatas at maitim na tsokolate sa ibabaw ng malambot na sponge cake.

Tres Chocolates larawan

Isang hindi kapani-paniwalang maselan at malambot na cake. Ito ay may sponge cake na gawa sa condensed milk at may cream ng gatas.

Nieve dulce larawan

Pastry

Browni (sin harina de trigo)

Brownie (walang harina ng trigo)

Gawa sa rice flour at cashew nuts. Malakas ang lasa ng tsokolate.

Brownie (walang harina ng trigo) larawan

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Pavlova Cake (walang harina ng trigo)

Ang cake na ito ay napakalambot at pinong-pino. Ang base ay gawa sa meringue at whipped cream, at ang tuktok na layer ay laging may kasamang berries.

Pavlova Cake (walang harina ng trigo) larawan

Pastries ng choux dough na pinalamanan at nilagyan ng topping.
Mga lasa: Caramel / cream cheese / chocolate / raspberry / lemon pie / passion fruit / cranberry

Eclairs larawan

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Bulka ng mansanas at kanela na may homemade caramel

Ruso na klasiko. Isang malambot na masa na may mansanas at kanela, nilublob sa cream cheese cream at nilagyan ng caramel.

Bulka ng mansanas at kanela na may homemade caramel larawan

Ruso na klasiko. Isang matamis na maliit na tinapay na gawa sa lebadura at harina ng trigo, na may ricotta sa gitna at iba't ibang palaman: Strawberry / cranberry / orange / mansanas at kanela / sour cherry (maasim na seresa).

Vatrushka larawan

Pastel de ciruela

Base ng shortcrust pastry, palaman ng plum jam at natatakpan ng malutong na crumble at almendras.

Plum Cake larawan

Mga pinong artisanal na crepe na pinalamanan ng masasarap na matamis na pagpipilian. May ricotta at orange / may ricotta at raisins / mansanas at kanela.

Blini dulce larawan

Ruso na klasiko. Honey cookie na pinalamanan ng quince jam / plum / dulce de leche.

Pryanik larawan

Alfajor na pinalamanan ng malambot na Russian meringue at quince jam, nilublob sa white chocolate.

Alfajor Ruso larawan

Galleta de jengibre y miel

Ginger at Honey Cookie

Ruso na klasiko.

Ginger at Honey Cookie larawan

Galleta de limon / naranja

Lemon / orange cookie

Mga pinong shortbread cookies na may malambot na palaman ng sariwang prutas (lemon o orange) na niluto na may asukal, nilagyan ng malutong na crumble.

Lemon / orange cookie larawan

Pancito de calabaza

Maliit na tinapay na may pumpkin puree na may almond sa itaas.

Pumpkin Bun larawan

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Vegan truffles (Walang idinagdag na asukal o harina ng trigo)

Trufas ng datiles at mani — Datiles, pinatuyong arándanos, oats, mani, avellana, buto ng kalabasa, linga, dark chocolate.

Trufas ng niyog at almendras — White chocolate, gata ng niyog, langis ng niyog, ginadgad na niyog, isang almendras sa gitna.

Trufas ng tsokolate at oats — Oat flakes, walnut, datiles, cacao, honey, dark chocolate.

Trufas ng plum at walnut — Prunes, walnut, dark chocolate.

Vegan truffles (Walang idinagdag na asukal o harina ng trigo) larawan

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Coconut cookies (walang harina ng trigo)

Cookies

May strawberry jam

Cute na cookie larawan

Cookie de avena y nuez

Cookie ng otmil at nuez

Cookie ng otmil at nuez larawan

Cookie de chocolate

Cookie ng tsokolate

Cookie ng tsokolate larawan

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Cookie ng vanilla at tipak ng tsokolate

Cookie ng vanilla at tipak ng tsokolate larawan

Savory

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Chipa de Queso (walang harina ng trigo)

Maliit at masustansyang tradisyonal na cheese bun na gawa sa kamoteng kahoy.

Chipa de Queso (walang harina ng trigo) larawan

Croissant larawan

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Croissant na Pinalamanan ng Hamon at Keso

Croissant na Pinalamanan ng Hamon at Keso larawan

Mga pinong artisanal crepe na pinalamanan ng malalasang pagpipilian. May karne / manok at kabute / hamon at keso

Malasang Blini larawan

Meryenda

Merienda para dos

Meryenda para sa dalawa

•2 malalasang pagpipilian
(blinis o pinalamanang croissant)
•2 hiwa ng cake
(mula sa aming display case).
•2 specialty coffee

Meryenda para sa dalawa larawan