Bulka Cafe

Bulka Cafe слика

Специјално кафе & занаетчиска пекара.

Руски и светски колачи 🍰

Секој ден создаваме нешто ново за вас. Нашиот асортиман варира, па тековната достапност секогаш можете да ја видите во излогот и да се консултирате со баристата.

Сè што пробате во нашето кафуле е подготвено во нашата пекара Bulka:
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Телефон

+59898721320

Работно време

Пон – Пет: 08:00–19:30
Саб: 10:00–19:30
Нед: 14:00–19:30

Адреса

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Торти

Руски и светски торти од нашата Bulka Слаткара

Medovik (Torta de miel)

Медовик (Медена торта)

Руски класик. Торта со меки слоеви, руска крема со допир на мед.

Медовик (Медена торта) слика

Наполеон

Типична руска торта, класик. Составена од повеќе крцкави слоеви со руска крем-паста.

Наполеон слика

Руски класик. Торта со слоеви од влажен чоколаден бисквит со мека крема и допир од портокалова мармалада.

Прага слика

Руски класик. Оваа торта е многу деликатна и мека со млечен суфле и глазура од темно чоколадо.

Emil Wedel слика

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Оревова торта (без пченично брашно)

Оваа торта е деликатес со вкус на орев. Има три слоја од меренга и орев со путер-крем и какао.

Оревова торта (без пченично брашно) слика

Карамелита

Торта со тенки слоеви и крем со вкус на домашен карамел.

Карамелита слика

Esterhazy (sin harina de trigo)

Естерхази (без пченично брашно)

Тенки слоеви ореви и меренга со руска крема за колачи, бело чоколадо и допир на кајсија. Ова е класична унгарска торта.

Естерхази (без пченично брашно) слика

Тоа е класична унгарска торта. Деликатен фил од чоколаден крем и путер. Тенки слоеви од карамелен бисквит. И круна од мек карамел.

Добош слика

Tres chocolates

Три чоколади

Слоеви од бело чоколадо, млечно чоколадо и темно чоколадо на основа на меки бисквити

Три чоколади слика

Сладок снег

Неверојатно деликатна и мека торта. Има бисквит на база на кондензирано млеко и крем од млеко.

Сладок снег слика

Слатки

Browni (sin harina de trigo)

Брауни (без пченично брашно)

Направено со оризово брашно и индиски ореви. Интензивен вкус на чоколадо.

Брауни (без пченично брашно) слика

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Торта Павлова (без пченично брашно)

Оваа торта е многу мека и деликатна. Основата е направена од меренга и изматена павлака, а горниот слој секогаш доаѓа со бобинки.

Торта Павлова (без пченично брашно) слика

Еклери полнети и прелиени.
Вкусови: Карамел / cream cheese / чоколадо / малина / lemon pie / маракуја / боровинка

Еклери слика

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Булка со јаболко и цимет со домашен карамел

Руски класик. Меко тесто со јаболко и цимет, прелиено со крем сирење и покриено со карамел.

Булка со јаболко и цимет со домашен карамел слика

Ватрушка

Руски класик. Слатко лепче на база на квасец и пченично брашно, со рикота и различни филови: Јагода / боровинки / портокал / јаболко и цимет / вишна (кисела цреша)

Ватрушка слика

Pastel de ciruela

Торта со сливи

Основа од кратко тесто, полнето со слатко од сливи и покриено со крцкав crumble и бадеми.

Торта со сливи слика

Сладок блин

Тенки занаетчиски палачинки полнети со вкусни слатки опции. Со рикота и портокал / со рикота и суво грозје / јаболко и цимет

Сладок блин слика

Руски класик. Медено колаче полнето со мармалад од дуња / слива / слатко од млеко

Прјаник слика

Руски алфахор

Алфахор полнет со мек руски меренг и мармалад од дуња, прелиен со бело чоколадо

Руски алфахор слика

Galleta de jengibre y miel

Колаче со ѓумбир и мед

Руски класик.

Колаче со ѓумбир и мед слика

Galleta de limon / naranja

Колаче со лимон / портокал

Деликатни колачиња од ронливо тесто со мек фил од свежо овошје (лимон или портокал) варено со шеќер, покриени со крцкав крамбл.

Колаче со лимон / портокал слика

Pancito de calabaza

Лепче од тиква

Лепче со пире од тиква и бадем одозгора

Лепче од тиква слика

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Вегански тартуфи (без додаден шеќер или пченично брашно)

Тартуфи од урми и јаткасти плодови — Урма, суви боровинки, овес, кикирики, лешник, семки од тиква, сусам, темно чоколадо.

Тартуфи од кокос и бадем — Бело чоколадо, кокосово млеко, кокосово масло, рендан кокос, бадем во средината.

Тартуфи од чоколадо и овес — Овесни снегулки, орев, урма, какао, мед, темно чоколадо.

Тартуфи од слива и орев — Суви сливи, орев, темно чоколадо.

Вегански тартуфи (без додаден шеќер или пченично брашно) слика

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Кокосови колачиња (без пченично брашно)

Колачиња

Слатко колаче

Со мармалад од јагода

Слатко колаче слика

Cookie de avena y nuez

Овесно-оревово колаче

Овесно-оревово колаче слика

Cookie de chocolate

Чоколадно колаче

Чоколадно колаче слика

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Ванила колаче со чоколадни трошки

Ванила колаче со чоколадни трошки слика

Солено

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Чипа де Кесо (без пченично брашно)

Мали и срдечни традиционални сирење лепчиња, направени од маниока.

Чипа де Кесо (без пченично брашно) слика

Кроасан слика

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Кроасан полнет со шунка и сирење

Кроасан полнет со шунка и сирење слика

Солен блин

Тенки занаетски палачинки полнети со солени опции. Со месо / пилешко и печурки / шунка и сирење

Солен блин слика

Ужини

Merienda para dos

Попладневна ужина за двајца

•2 солени опции
(блини или полнети кроасани)
• 2 парчиња торта
(по избор од нашата витрина).
•2 специјални кафиња

Попладневна ужина за двајца слика