Bulka Cafe

Imagem de Bulka Cafe

Café de especialidade & pastelaria artesanal.

Sobremesas russas e mundiais 🍰

A cada dia criamos algo novo para você. Nosso sortido varia, por isso a disponibilidade atual sempre pode ser vista na vitrine e consultada com o barista.

Tudo o que você prova em nossa cafeteria, preparado em nossa pastelaria Bulka:
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Telefone

+59898721320

Horários de funcionamento

seg – sex: 08:00–19:30
sáb: 10:00–19:30
dom: 14:00–19:30

Endereço

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Bolos

Bolos russos e mundiais da nossa Bulka Pastelaria

Medovik (Torta de miel)

Medovik (Torta de mel)

Clássico russo. Torta com mil-folhas suaves, creme de confeiteiro russo com um toque de mel.

Imagem de Medovik (Torta de mel)

Torta típica da Rússia, é um clássico. Composta por diferentes camadas crocantes com creme de confeiteiro russo.

Imagem de Napoleão

Clássico russo. Torta com camadas de bolo úmido de cacau com creme suave e um toque de geleia de laranja

Imagem de Praga

Clássico russo. Esta torta é muito delicada e suave com soufflé de leite e glacê de chocolate amargo.

Imagem de Emil Wedel

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Torta de Noz (sem farinha de trigo)

Esta torta é uma delícia com sabor de noz. Tem três camadas de merengue e noz com creme de manteiga e cacau.

Imagem de Torta de Noz (sem farinha de trigo)

Um bolo com camadas finas e creme com sabor de caramelo caseiro

Imagem de Caramelita

Esterhazy (sin harina de trigo)

Esterhazy (sem farinha de trigo)

Camadas finas de noz e merengue com creme pasteleiro russo, chocolate branco e um toque de damasco. É um bolo húngaro clássico.

Imagem de Esterhazy (sem farinha de trigo)

É uma torta húngara clássica. Delicado recheio de creme de chocolate e manteiga. Camadas finas de bolo caramelo. E uma coroa de caramelo suave.

Imagem de Dobos

Tres chocolates

Três chocolates

Camadas de chocolate branco, ao leite e preto sobre uma base de bolo esponjoso

Imagem de Três chocolates

Um bolo incrível, delicado e macio. Tem pão de ló à base de leite condensado e com creme de leite.

Imagem de Neve doce

Pastelaria

Browni (sin harina de trigo)

Brownie (sem farinha de trigo)

Elaborado com farinha de arroz e castanhas de caju. Intenso sabor de chocolate.

Imagem de Brownie (sem farinha de trigo)

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Pavlova (sem farinha de trigo)

Este bolo é muito macio e delicado. A base é feita de merengue e chantilly, e a camada superior vem sempre com frutas vermelhas.

Imagem de Pavlova (sem farinha de trigo)

Pastéis de massa choux recheados e cobertos.
Sabores: Caramelo / cream cheese / chocolate / framboesa / lemon pie / maracujá / mirtilo

Imagem de Eclairs

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Bolinho de maçã e canela com caramelo caseiro

Clássico russo. Uma massa suave com maçã e canela, banhada em creme de cream cheese e coberta com caramelo.

Imagem de Bolinho de maçã e canela com caramelo caseiro

Clássico russo. Pãozinho doce à base de fermento e farinha de trigo, com centro de ricota e diferentes recheios: Morango / mirtilos / laranja / maçã e canela / ginja (cereja azeda)

Imagem de Vatrushka

Pastel de ciruela

Pastel de ameixa

Base de massa quebrada, recheio de doce de ameixa e coberto com um crumble crocante e amêndoas.

Imagem de Pastel de ameixa

Finos crepes artesanais recheados com deliciosas opções doces. Com ricota e laranja / com ricota e passas de uva / maçã e canela

Imagem de Blini doce

Clássico russo. Biscoito de mel recheado com geleia de marmelo / ameixa / doce de leite

Imagem de Pryanik

Alfajor recheado com merengue suave russo e geleia de marmelo, banhado com chocolate branco

Imagem de Alfajor Russo

Galleta de jengibre y miel

Biscoito de gengibre e mel

Clássico russo.

Imagem de Biscoito de gengibre e mel

Galleta de limon / naranja

Biscoito de limão / laranja

Delicados biscoitos de massa quebrada com um suave recheio de frutas frescas (limão ou laranja) cozidas com açúcar, cobertos com um toque crocante de crumble.

Imagem de Biscoito de limão / laranja

Pancito de calabaza

Pãozinho de abóbora

Pãozinho com purê de abóbora com amêndoa por cima

Imagem de Pãozinho de abóbora

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Trufas veganas (Sem açúcar nem farinha de trigo adicionada)

Trufas de tâmaras e frutos secos — Tâmara, mirtilos secos, aveia, amendoim, avelã, sementes de abóbora, gergelim, chocolate amargo.

Trufas de coco e amêndoa — Chocolate branco, leite de coco, óleo de coco, coco ralado, uma amêndoa no centro.

Trufas de chocolate e aveia — Flocos de aveia, noz, tâmara, cacau, mel, chocolate amargo.

Trufas de ameixa e noz — Ameixas secas, noz, chocolate amargo.

Imagem de Trufas veganas (Sem açúcar nem farinha de trigo adicionada)

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Biscoitos de coco (sem farinha de trigo)

Biscoitos

Com geleia de morango

Imagem de Cute cookie

Cookie de avena y nuez

Cookie de aveia e noz

Imagem de Cookie de aveia e noz

Cookie de chocolate

Cookie de chocolate

Imagem de Cookie de chocolate

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Cookie de baunilha e chips de chocolate

Imagem de Cookie de baunilha e chips de chocolate

Salgado

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Chipa de Queijo (sem farinha de trigo)

Pequenos e substanciosos pãezinhos de queijo tradicionais, elaborados com mandioca.

Imagem de Chipa de Queijo (sem farinha de trigo)

Imagem de Croissant

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Croissant Recheado com Presunto e Queijo

Imagem de Croissant Recheado com Presunto e Queijo

Finos crepes artesanais recheados com opções salgadas. Com carne / frango e cogumelos / presunto e queijo

Imagem de Blini salgado

Lanches

Merienda para dos

Merenda para dois

•2 opções salgadas
(blinis ou croissants recheados)
• 2 porções de torta
(à escolha da nossa vitrine).
•2 cafés de especialidade

Imagem de Merenda para dois