Bulka Cafe

Imagine Bulka Cafe

Cafea de specialitate & patiserie artizanală.

Deserturi rusești și mondiale 🍰

În fiecare zi creăm ceva nou pentru tine. Sortimentul nostru variază, așa că disponibilitatea actuală poate fi văzută întotdeauna în vitrină și consultată cu barista.

Tot ceea ce încerci în cafeneaua noastră, preparat în patiseria noastră Bulka:
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Telefon

+59898721320

Program de lucru

lun – vin: 08:00–19:30
sâm: 10:00–19:30
dum: 14:00–19:30

Adresă

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Torturi

Torturi rusești și mondiale din Bulka Patiserie

Medovik (Torta de miel)

Medovik (Tort cu miere)

Clasic rusesc. Tort cu foi subțiri moi, cremă de patiserie rusească cu un strop de miere.

Imagine Medovik (Tort cu miere)

Tort tipic din Rusia, este un clasic. Compus din diferite straturi crocante cu cremă de patiserie rusească.

Imagine Napoleon

Clasic rusesc. Tort cu straturi de pandișpan umed de cacao cu cremă fină și un strop de dulceață de portocale.

Imagine Praga

Clasic rusesc. Acest tort este foarte delicat și fin, cu sufleu de lapte și glazură de ciocolată amăruie.

Imagine Emil Wedel

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Tort cu nuci (fără făină de grâu)

Acest tort este o delicatesă cu aromă de nucă. Are trei straturi de bezea și nucă cu cremă de unt și cacao.

Imagine Tort cu nuci (fără făină de grâu)

Un tort cu straturi subțiri și cremă cu gust de caramel de casă

Imagine Caramelita

Esterhazy (sin harina de trigo)

Esterhazy (fără făină de grâu)

Straturi subțiri de nucă și bezea cu cremă de patiserie rusească, ciocolată albă și un strop de caise. Este un tort maghiar clasic.

Imagine Esterhazy (fără făină de grâu)

Este un tort maghiar clasic. Umplutură delicată de cremă de ciocolată și unt. Straturi subțiri de pandișpan caramel. Și o coroană de caramel moale.

Imagine Dobos

Tres chocolates

Straturi de ciocolată albă, cu lapte și neagră pe o bază de pandișpan pufos

Imagine Trei ciocolate

Un tort incredibil de delicat și fin. Are blat pe bază de lapte condensat și cremă de lapte.

Imagine Zăpadă dulce

Patiserie

Browni (sin harina de trigo)

Browni (fără făină de grâu)

Preparat cu făină de orez și nuci caju. Gust intens de ciocolată.

Imagine Browni (fără făină de grâu)

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Tort Pavlova (fără făină de grâu)

Acest tort este foarte fin și delicat. Baza este făcută din bezele și frișcă, iar stratul superior este întotdeauna cu fructe de pădure.

Imagine Tort Pavlova (fără făină de grâu)

Prăjituri din aluat choux umplute și acoperite.
Arome: Caramel / cream cheese / ciocolată / zmeură / lemon pie / fructul pasiunii / afine

Imagine Ecleruri

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Bulka cu mere și scorțișoară și caramel de casă

Clasic rusesc. Un aluat moale cu mere și scorțișoară, scăldat în cremă de cream cheese și acoperit cu caramel.

Imagine Bulka cu mere și scorțișoară și caramel de casă

Clasic rusesc. Chiflă dulce pe bază de drojdie și făină de grâu, cu centură de ricotta și diferite umpluturi: Căpșuni / afine / portocală / măr și scorțișoară / vișine (cireșe acide)

Imagine Vatrushka

Pastel de ciruela

Bază de aluat fraged, umplutură de dulceață de prune și acoperit cu un crumble crocant și migdale.

Imagine Tort de prune

Clătite fine artizanale umplute cu delicioase opțiuni dulci. Cu ricotta și portocală / cu ricotta și stafide / măr și scorțișoară

Imagine Blini dulce

Clasic rusesc. Fursec cu miere umplut cu gem de gutui / prune / dulce de leche

Imagine Pryanik

Alfajor umplut cu bezea moale rusească și gem de gutui, scăldat în ciocolată albă

Imagine Alfajor Rusesc

Galleta de jengibre y miel

Prăjitură cu ghimbir și miere

Imagine Prăjitură cu ghimbir și miere

Galleta de limon / naranja

Fursec cu lămâie / portocală

Fursecuri delicate din aluat fraged cu o umplutură moale de fructe proaspete (lămâie sau portocală) fierte cu zahăr, acoperite cu un strat crocant de crumble.

Imagine Fursec cu lămâie / portocală

Pancito de calabaza

Chiflă de dovleac

Chiflă cu piure de dovleac cu migdale deasupra

Imagine Chiflă de dovleac

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Trufe vegane (Fără zahăr sau făină de grâu adăugată)

Trufe cu curmale și nuci — Curmale, afine uscate, ovăz, arahide, alune, semințe de dovleac, susan, ciocolată neagră.

Trufe cu nucă de cocos și migdale — Ciocolată albă, lapte de cocos, ulei de cocos, nucă de cocos rasă, o migdală în centru.

Trufe cu ciocolată și ovăz — Fulgi de ovăz, nucă, curmale, cacao, miere, ciocolată neagră.

Trufe cu prune și nucă — Prune uscate, nucă, ciocolată neagră.

Imagine Trufe vegane (Fără zahăr sau făină de grâu adăugată)

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Fursecuri cu nucă de cocos (fără făină de grâu)

Cookie-uri

Prăjitură drăguță

Cu gem de căpșuni

Imagine Prăjitură drăguță

Cookie de avena y nuez

Prăjitură cu ovăz și nuci

Imagine Prăjitură cu ovăz și nuci

Cookie de chocolate

Prăjitură cu ciocolată

Imagine Prăjitură cu ciocolată

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Prăjitură cu vanilie și fulgi de ciocolată

Imagine Prăjitură cu vanilie și fulgi de ciocolată

Sărat

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Chipa de brânză (fără făină de grâu)

Chifle mici și consistente de brânză tradițională, preparate din manioc.

Imagine Chipa de brânză (fără făină de grâu)

Imagine Croissant

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Croissant umplut cu șuncă și brânză

Imagine Croissant umplut cu șuncă și brânză

Clătite fine artizanale umplute cu opțiuni sărate. Cu carne / pui și ciuperci / șuncă și brânză

Imagine Blini sărat

Gustări

Merienda para dos

Gustare pentru doi

•2 opțiuni sărate
(blini sau croissante umplute)
• 2 porții de tort
(la alegere din vitrina noastră).
•2 cafele de specialitate

Imagine Gustare pentru doi