Menú Pho Viet 🇻🇳 - Pho Viet 🇻🇳

ENTRANTES

Descubre los entrantes populares de Vietnam hechos en casa.
Todos nuestros entrantes se preparan al momento y se acompañan con salsa casera.

Chà Giò « NEM » au porc 🐷

Chà Giò « NEM » de cerdo 🐷

Servido en 4 unidades acompañado de ensalada de menta con salsa casera.

฿250,00

Chà Giò « NEM » au poulet 🐔

Chà Giò « NEM » de pollo 🐔

Servido en 4 unidades acompañado de ensalada de menta con salsa casera.

฿250,00

Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨

Chà Giò « NEM » de tofu 🟨

Servido en 4 unidades acompañado de ensalada de menta con salsa casera.

฿250,00

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩

“Gói Cuốn” Rollitos de primavera Bò 🥩

Los rollitos de primavera están compuestos de fideos de arroz, verduras frescas como zanahoria, pepino, lechuga y hierbas aromáticas, con carne de res al limoncillo.

฿250,00

“Gói Cuốn” Rollitos de primavera Bò 🥩 imagen

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐

“Gói Cuốn” Rollitos de primavera Tôm 🦐

฿250,00

“Gói Cuốn” Rollitos de primavera Tôm 🦐 imagen

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Rollitos de primavera Tofu 🟨

฿200,00

“Gói Cuốn” Rollitos de primavera Tofu 🟨 imagen

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷

“Gói Cuốn” Rollitos de primavera Cerdo 🐷

฿250,00

“Gói Cuốn” Rollitos de primavera Cerdo 🐷 imagen

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗

“Gói Cuốn” Rollitos de primavera Gà 🍗

BÁNH MÌ

Saborea nuestros banh mi con recetas de Vietnam.
Todas nuestras medias baguettes son hechas por un panadero artesano francés y entregadas el mismo día.

Banh Mi bœuf citronelle 🥩

Banh Mi de ternera al limoncillo 🥩

Media baguette con mantequilla, mayonesa, ternera al limoncillo con encurtidos de zanahoria, repollo blanco y cilantro.

฿250,00

Banh Mi de ternera al limoncillo 🥩 imagen

Banh Mi poulet barbecue 🍗

Banh Mi de pollo a la barbacoa 🍗

Media baguette con mantequilla, mayonesa, pollo a la barbacoa con encurtidos de zanahoria, repollo blanco y cilantro.

฿250,00

Banh Mi porc barbecue 🥓

Banh Mi de cerdo a la barbacoa 🥓

Media baguette con mantequilla, mayonesa, cerdo a la barbacoa con encurtidos de zanahoria, repollo blanco y cilantro.

฿250,00

Banh Mi porc croustillant 🐷

Banh Mi de cerdo crujiente 🐷

Media baguette con mantequilla, mayonesa, cerdo crujiente con encurtidos de zanahoria, repollo blanco y cilantro.

฿250,00

Banh Mi tofu 🟨

Banh Mi de tofu 🟨

Media baguette con mantequilla, mayonesa, tofu marinado con encurtidos de zanahoria, repollo blanco y cilantro.

฿200,00

PHỞ

El phở, también llamado pho o sopa tonkinesa, es un plato tradicional de la cocina vietnamita, a base de caldo de carne y fideos de arroz, acompañados de diversos ingredientes. El phở se cocina tradicionalmente con carne de res o pollo.

Pho Tái Bò

Pho Bò Tái es una famosa sopa vietnamita, un reconfortante bol de fideos de arroz en un caldo perfumado, caracterizado por la adición de finas lonchas de carne de res cruda (tái) que se cocinan al contacto con el caldo hirviendo en el momento de servir, ofreciendo una explosión de sabores gracias a especias como la canela y el anís estrellado, y aderezado con hierbas frescas (albahaca tailandesa, cilantro), chiles y lima.

฿250,00

Pho Bò Chín

Sopa vietnamita popular de fideos de ternera (Phở Bò) a base de carne de res magra tierna y bien cocida (chín), a menudo pechuga o costilla, servida en un caldo rico y aromático con fideos de arroz, hierbas frescas y guarniciones, ofreciendo una experiencia reconfortante, sustanciosa y sabrosa.

฿250,00

Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )

Pho Tái / Chín ( Estilo Hanoi )

Pho tai + chin ( 2 carnes )

฿300,00

Pho Bò Viên

Es una variante popular del famoso plato vietnamita, el Phở de ternera, que se distingue por la adición de bò viên, unas albóndigas de ternera vietnamitas elásticas y sabrosas, a menudo preparadas a partir de carne picada de res, salsa de pescado y almidón.

฿250,00

Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢

Phở Đặc Biệt (Especial) 🇻🇳🥢

Un plato rico y sustancioso que incluye varios cortes de ternera como tendón, callos, pechuga, bistec y albóndigas, todo servido en un caldo sabroso con fideos de arroz y aderezado con hierbas frescas, brotes de soja y lima. Es un bol de pho completo, ideal para los amantes de la carne de res.

฿350,00

Phõ Gà 🐓

Phở gà» significa sopa de fideos de arroz con pollo. Un bol de pho ga se compone de fideos y hierbas aromáticas acompañadas de carne de pollo en lonchas o desmenuzada y un caldo ligero y perfumado.

฿250,00

Phõ Chay Tofu 🟨

¡El Pho vegano (Phở Chay)! El caldo es sabroso, ligero y está lleno de muchas especias aromáticas. El caldo se elabora a partir de verduras carbonizadas y especias tostadas para crear este sabor complejo. Se sirve con fideos de arroz junto con una variedad de hierbas frescas y brotes de soja con tofu como proteína.

BÚN

Prueba nuestros bun (fideos de arroz) con hierbas aromáticas (ensalada de soja, encurtidos de zanahoria y repollo blanco cilantro) con el relleno de su elección.

Bún Thịt Nướng 🐷

Fideos de arroz, hierbas aromáticas (ensalada, cilantro, menta), cerdo a la parrilla y salsa secreta de la casa.

฿250,00