Menu Pho Viet 🇻🇳 - Pho Viet 🇻🇳

Imej HIDANGAN PEMULA

HIDANGAN PEMULA

Terokai hidangan pembuka popular Vietnam yang dibuat sendiri
Semua hidangan pembuka kami disediakan segar mengikut pesanan diiringi dengan sos buatan sendiri.

Chà Giò « NEM » au porc 🐷

Chà Giò « NEM » Daging Babi 🐷

Dihidangkan 4 keping bersama salad daun pudina dengan sos buatan sendiri.

Chà Giò « NEM » Daging Babi 🐷 imej

Chà Giò « NEM » au poulet 🐔

Chà Giò « NEM » Ayam 🐔

Dihidangkan 4 keping bersama salad daun pudina dengan sos buatan sendiri.

Chà Giò « NEM » Ayam 🐔 imej

Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨

Chà Giò « NEM » Tofu 🟨

Dihidangkan 4 keping bersama salad daun pudina dengan sos buatan sendiri.

Chà Giò « NEM » Tofu 🟨 imej

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩

“Gói Cuốn” Popia Daging Lembu 🥩

Popia terdiri daripada bihun beras, sayuran segar seperti lobak merah, timun, selada dan herba aromatik, bersama daging lembu serai.

“Gói Cuốn” Popia Daging Lembu 🥩 imej

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐

“Gói Cuốn” Popia Udang 🦐

“Gói Cuốn” Popia Udang 🦐 imej

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Popia Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Popia Tofu 🟨 imej

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷

“Gói Cuốn” Popia Babi 🐷

“Gói Cuốn” Popia Babi 🐷 imej

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗

“Gói Cuốn” Popia Ayam 🍗

“Gói Cuốn” Popia Ayam 🍗 imej

Chà Lá Lôt 🐖

Chà Lá Lôt 🐖 imej

Bò Lá Lôt 🐂

Bò Lá Lôt 🐂 imej

Imej BÁNH MÌ

BÁNH MÌ

Nikmati banh mi kami dengan resipi dari Vietnam.
Semua roti separuh baguette kami dibuat oleh tukang roti Perancis dan dihantar pada hari yang sama.

Banh Mi bœuf citronelle 🥩

Banh Mi daging lembu serai 🥩

Separuh baguette mentega mayonis daging lembu serai dengan acar lobak merah kubis putih ketumbar

Banh Mi daging lembu serai 🥩 imej

Banh Mi poulet barbecue 🍗

Banh Mi ayam barbeku 🍗

Separuh baguette mentega mayonis ayam barbeku dengan acar lobak merah kubis putih ketumbar

Banh Mi ayam barbeku 🍗 imej

Banh Mi porc barbecue 🥓

Banh Mi babi barbeku 🥓

Separuh baguette mentega mayonis babi barbeku dengan acar lobak merah kubis putih ketumbar

Banh Mi babi barbeku 🥓 imej

Banh Mi porc croustillant 🐷

Banh Mi babi rangup 🐷

Separuh baguette mentega mayonis babi rangup dengan acar lobak merah kubis putih ketumbar

Banh Mi babi rangup 🐷 imej

Banh Mi tofu 🟨

Separuh baguette mentega mayonis tofu diperap dengan acar lobak merah kubis putih ketumbar

Banh Mi tofu 🟨 imej

Imej PHÕ

PHÕ

Pho, juga dikenali sebagai pho atau sup Tonkin, adalah hidangan tradisional masakan Vietnam, berasaskan sup daging dan mi beras, ditambah dengan pelbagai bahan. Pho secara tradisional dimasak dengan daging lembu atau ayam.

Pho Tái Bò adalah sup Vietnam yang terkenal, semangkuk mi beras yang menyelerakan dalam sup berperisa, dicirikan dengan tambahan hirisan nipis daging lembu mentah (tái) yang disiram dengan sup mendidih semasa dihidangkan, menawarkan letusan rasa berkat rempah seperti kayu manis dan bunga lawang, dan dihiasi dengan herba segar (selasih Thai, ketumbar), cili dan limau nipis

Pho Tái Bò imej

Sup mi daging lembu Vietnam yang popular (Phở Bò) berasaskan daging lembu tanpa lemak yang lembut dan masak sepenuhnya (chín), seringkali daging dada atau rusuk, dihidangkan dalam sup yang kaya dan aromatik dengan mi beras, herba segar dan hiasan, menawarkan pengalaman yang menyelerakan, mengenyangkan dan sedap.

Pho Bò Chín imej

Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )

Pho Tái / Chín ( Gaya Hanoi )

Pho tai + chin ( 2 jenis daging )

Pho Tái / Chín ( Gaya Hanoi ) imej

adalah variasi popular hidangan Vietnam terkenal, Pho daging lembu, yang dibezakan dengan tambahan bò viên bebola daging lembu Vietnam yang kenyal dan sedap, sering disediakan daripada daging lembu kisar, sos ikan dan kanji.

Pho Bò Viên imej

Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢

Phở Đặc Biệt (Istimewa) 🇻🇳🥢

hidangan yang kaya dan mengenyangkan yang merangkumi pelbagai potongan daging lembu seperti tendon, perut, dada, stik, dan bebola, kesemuanya dihidangkan dalam sup yang sedap dengan mi beras dan dihiasi dengan herba segar, tauge, dan limau nipis. Ini adalah mangkuk pho yang lengkap, sesuai untuk pencinta daging lembu.

Phở Đặc Biệt (Istimewa) 🇻🇳🥢 imej

“Phở gà” bermaksud sup mi beras ayam. Semangkuk pho gà terdiri daripada mi dan herba aromatik diiringi daging ayam yang dihiris atau dikisar serta sup yang ringan dan berperisa.

Phõ Gà 🐓 imej

Phõ Chay Tofu 🟨

Pho vegan (Phở Chay) ! Supnya sedap, ringan dan dipenuhi dengan pelbagai rempah aromatik. Sup dibuat daripada sayuran yang dikarbonkan dan rempah panggang untuk mencipta rasa kompleks ini. Ia kemudiannya dihidangkan dengan mi beras serta pelbagai herba dan tauge segar dengan tofu sebagai protein.

Phõ Chay Tofu 🟨 imej

TAMBAHAN DAGING

Daging tambahan

TAMBAHAN DAGING imej

Imej BÚN

BÚN

Nikmati bun kami (bihun beras) dengan herba aromatik (salad kicap jeruk lobak merah kubis putih ketumbar) dengan pilihan tampalan.

Bún Thịt Nướng 🐷

Bihun beras, herba berperisa (salad, ketumbar, pudina) barbeku khinzir dan sos rahsia rumah.

Bún Thịt Nướng 🐷 imej

Bihun beras, herba berperisa (salad, ketumbar, tauge, lobak merah, pudina) daging lembu bakar dengan serai dan sos rahsia rumah.

Bún Bò 🥩 imej

Bihun beras, udang bakar, herba segar (salad, ketumbar, lobak merah, tauge) dan sos rahsia.

Bún Tôm 🦐 imej

Bún Chay Tofu 🟨

Bihun beras, herba berperisa (salad, ketumbar, tauge, lobak merah, pudina) tofu diperap dan sos rahsia rumah.

Bún Chay Tofu 🟨 imej

Bihun beras, ayam barbeku, herba segar (salad, ketumbar, lobak merah, tauge) dan sos rahsia

Bún Gà 🐔 imej

Bún Chà Hanoi 🇻🇳

Hidangan Vietnam Utara terdiri daripada kek daging khinzir bakar berasap dan daging dada khinzir dihidangkan dengan bihun beras dan sayuran mentah.

Bún Chà Hanoi 🇻🇳 imej

Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃

Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃 imej

Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃

Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃 imej

TAMBAHAN : 2 NEM

2 nems sebagai tambahan

TAMBAHAN : 2 NEM imej

Imej CƠM (NASI)

CƠM (NASI)

Nikmati hidangan berasaskan nasi kami dengan pilihan tampalan ( khinzir ayam daging lembu atau tofu ) dihidangkan bersama sup.

Cõm Bò Xào 🥩

Cơm Bò Xào 🥩

Daging lembu serai dihidangkan dengan nasi putih dan sayuran mentah.

Cơm Bò Xào 🥩 imej

Cõm Heo Nuong 🐷

Cơm Heo Nướng 🐷

Khinzir barbeku dihidangkan dengan nasi putih dan sayuran mentah.

Cơm Heo Nướng 🐷 imej

Cõm Gà Nuong 🐔

Cơm Gà Nướng 🐔

Ayam barbeku dihidangkan dengan nasi putih dan sayuran mentah.

Cơm Gà Nướng 🐔 imej

Cõm Crispy Porc 🐖

Cơm Crispy Porc 🐖

Khinzir rangup dihidangkan dengan nasi putih dan sayuran mentah.

Cơm Crispy Porc 🐖 imej

Cõm Chay Tofu 🟨

Cơm Chay Tofu 🟨

Tofu diperap dihidangkan dengan nasi putih dan sayuran mentah

Cơm Chay Tofu 🟨 imej