Menu Pho Viet 🇻🇳 - Pho Viet 🇻🇳

ANTIPASTI

Scopri gli antipasti popolari del Vietnam fatti in casa
Tutti i nostri antipasti sono preparati al momento dell'ordine accompagnati da salsa fatta in casa.

Chà Giò « NEM » au porc 🐷

Chà Giò « NEM » al maiale 🐷

Serviti per 4 accompagnati da insalata di menta con salsa fatta in casa.

฿250,00

Chà Giò « NEM » au poulet 🐔

Chà Giò « NEM » al pollo 🐔

Serviti per 4 accompagnati da insalata di menta con salsa fatta in casa.

฿250,00

Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨

Chà Giò « NEM » Al tofu 🟨

Serviti per 4 accompagnati da insalata di menta con salsa fatta in casa.

฿250,00

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩

“Gói Cuốn” Involtini di primavera Bò 🥩

Gli involtini di primavera sono composti da vermicelli di riso, verdure fresche come carota, cetriolo, lattuga ed erbe aromatiche, con manzo al citronella.

฿250,00

“Gói Cuốn” Involtini di primavera Bò 🥩 immagine

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐

“Gói Cuốn” Involtini di primavera Tôm 🦐

฿250,00

“Gói Cuốn” Involtini di primavera Tôm 🦐 immagine

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Involtini di primavera Tofu 🟨

฿200,00

“Gói Cuốn” Involtini di primavera Tofu 🟨 immagine

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷

“Gói Cuốn” Involtini di primavera Porc 🐷

฿250,00

“Gói Cuốn” Involtini di primavera Porc 🐷 immagine

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗

“Gói Cuốn” Involtini di primavera Gà 🍗

BÁNH MÌ

Gustate i nostri banh mi con le ricette del Vietnam.
Tutte le nostre mezzette di baguette sono fatte da un panettiere artigiano francese e consegnate lo stesso giorno.

Banh Mi bœuf citronelle 🥩

Banh Mi manzo al citronella 🥩

Mezza baguette burro maionese manzo al citronella con sottaceti di carote cavolo bianco coriandolo

฿250,00

Banh Mi poulet barbecue 🍗

Banh Mi pollo barbecue 🍗

Mezza baguette burro maionese pollo barbecue con sottaceti di carote cavolo bianco coriandolo

฿250,00

Banh Mi porc barbecue 🥓

Banh Mi maiale barbecue 🥓

Mezza baguette burro maionese maiale barbecue con sottaceti di carote cavolo bianco coriandolo

฿250,00

Banh Mi porc croustillant 🐷

Banh Mi maiale croccante 🐷

Mezza baguette burro maionese maiale croccante con sottaceti di carote cavolo bianco coriandolo

฿250,00

Banh Mi tofu 🟨

Mezza baguette burro maionese tofu marinato con sottaceti di carote cavolo bianco coriandolo

฿200,00

PHÕ

Il phở, noto anche come pho o zuppa tonchinese, è un piatto tradizionale della cucina vietnamita, a base di brodo di carne e noodles di riso, arricchiti da diversi ingredienti. Il phở si cucina tradizionalmente con manzo o anche pollo.

Pho Tái Bò

Pho Bò Tái è una famosa zuppa vietnamita, una ciotola confortante di noodles di riso in un brodo profumato, caratterizzata dall'aggiunta di sottili fette di manzo crudo (tái) cotte dal brodo bollente al momento del servizio, offrendo un'esplosione di sapori grazie alle spezie come la cannella e l'anice stellato, e guarnita con erbe fresche (basilico thailandese, coriandolo), peperoncino e lime

฿250,00

Pho Bò Chín

Popolare zuppa vietnamita di noodles di manzo (Phở Bò) a base di manzo magro tenero e ben cotto (chín), spesso petto o fianco, servita in un brodo ricco e aromatizzato con noodles di riso, erbe fresche e guarnizioni, offrendo un'esperienza confortante, sostanziosa e gustosa.

฿250,00

Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )

Pho Tái / Chín ( Stile Hanoi )

Pho tai + chin ( 2 carni )

฿300,00

Pho Bò Viên

è una variante popolare del celebre piatto vietnamita, il Phở al manzo, che si distingue per l'aggiunta di bò viên, polpette di manzo vietnamite elastiche e saporite, spesso preparate a base di manzo macinato, salsa di pesce e amido.

฿250,00

Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢

Phở Đặc Biệt (Speciale) 🇻🇳🥢

un piatto ricco e sostanzioso che include varie taglie di manzo come tendine, trippa, petto, steak e polpette, il tutto servito in un brodo saporito con noodles di riso e guarnito con erbe fresche, germi di fagioli mungo e lime. È una ciotola di pho completa, ideale per gli amanti del manzo.

฿350,00

Phõ Gà 🐓

Phở gà » significa zuppa di noodles di riso al pollo. Una ciotola di pho ga si compone di noodles e erbe aromatiche accompagnate da carne di pollo affettata o tritata e un brodo leggero e profumato.

฿250,00

Phõ Chay Tofu 🟨

Il Pho vegano (Phở Chay) ! Il brodo è saporito, leggero e pieno di numerose spezie aromatiche. Il brodo è fabbricato a partire da legumi carbonizzati e spezie grigliate per creare questo sapore complesso. Viene poi servito con noodles di riso e una varietà di erbe e germi di fagioli mungo freschi con tofu come proteina.

BÚN

Assapora i nostri bun (vermicelli di riso) con erbe aromatiche (insalata di soia, carote in salamoia, cavolo bianco, coriandolo) con guarnizioni a scelta.

Bún Thịt Nướng 🐷

Vermicelli di riso, erbe aromatiche (insalata, coriandolo, menta), maiale alla griglia e salsa segreta di casa.

฿250,00