Pho Viet 🇻🇳 -valikko - Pho Viet 🇻🇳

ALKUOLOT kuva

ALKUOLOT

Tutustu Vietnamin suosittuihin kotitekoisiin alkuihin
Kaikki alkumme valmistetaan heti tilauksesta omakotisen kastikkeen kera.

Chà Giò « NEM » au porc 🐷

Chà Giò « NEM » sika 🐷

Tarjoillaan 4 kpl, minttusalaatin kera omakotisen kastikkeen kanssa.

Chà Giò « NEM » sika 🐷 kuva

Chà Giò « NEM » au poulet 🐔

Chà Giò « NEM » kana 🐔

Tarjoillaan 4 kpl, minttusalaatin kera omakotisen kastikkeen kanssa.

Chà Giò « NEM » kana 🐔 kuva

Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨

Chà Giò « NEM » Tofu 🟨

Tarjoillaan 4 kpl, minttusalaatin kera omakotisen kastikkeen kanssa.

Chà Giò « NEM » Tofu 🟨 kuva

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩

“Gói Cuốn” kevätrullat Bò 🥩

Kevätrullat koostuvat riisivermisseleistä, tuoreista vihanneksista kuten porkkanasta, kurkusta, lehtikaalista ja mausteyrtteistä sitruunamurasikan kanssa.

“Gói Cuốn” kevätrullat Bò 🥩 kuva

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐

“Gói Cuốn” kevätrullat Tôm 🦐

“Gói Cuốn” kevätrullat Tôm 🦐 kuva

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨

“Gói Cuốn” kevätrullat Tofu 🟨

“Gói Cuốn” kevätrullat Tofu 🟨 kuva

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷

“Gói Cuốn” kevätrullat Sika 🐷

“Gói Cuốn” kevätrullat Sika 🐷 kuva

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗

“Gói Cuốn” kevätrullat Kana 🍗

“Gói Cuốn” kevätrullat Kana 🍗 kuva

Chà Lá Lôt 🐖

Chà Lá Lôt 🐖 kuva

Bò Lá Lôt 🐂

Bò Lá Lôt 🐂 kuva

BÁNH MÌ kuva

BÁNH MÌ

Nauti bahn mistä vietnamilaisilla resepteillä.
Kaikki puolikkaat patongit tekee ranskalainen leipuri ja toimitetaan samana päivänä.

Banh Mi bœuf citronelle 🥩

Banh Mi sitruunamurasikan naudanlihalla 🥩

Puolikas patongi, maustesipseillä, sitruunamurasikanaudanlihalla, porkkana- ja kaalipikkelöillä, korianterilla

Banh Mi sitruunamurasikan naudanlihalla 🥩 kuva

Banh Mi poulet barbecue 🍗

Banh Mi grillattu kana 🍗

Puolikas patongi, maustesipseillä, grillatulla kanalla, porkkana- ja kaalipikkelöillä, korianterilla

Banh Mi grillattu kana 🍗 kuva

Banh Mi porc barbecue 🥓

Banh Mi grillattu sika 🥓

Puolikas patongi, maustesipseillä, grillatulla sialla, porkkana- ja kaalipikkelöillä, korianterilla

Banh Mi grillattu sika 🥓 kuva

Banh Mi porc croustillant 🐷

Banh Mi rapea sika 🐷

Puolikas patongi, maustesipseillä, rapealla sialla, porkkana- ja kaalipikkelöillä, korianterilla

Banh Mi rapea sika 🐷 kuva

Banh Mi tofu 🟨

Puolikas patongi, maustesipseillä, marinoidulla tofuilla, porkkana- ja kaalipikkelöillä, korianterilla

Banh Mi tofu 🟨 kuva

PHÕ kuva

PHÕ

Phở, joka tunnetaan myös nimellä pho tai tonkininnuudelikeitto, on vietnamilaisen keittiön perinteinen annos, joka perustuu lihaliemeen ja riisinuudeleihin, ja se maustetaan erilaisilla ainesosilla. Phở perinteisesti valmistetaan naudanlihalla tai kanalla.

Pho Bò Tái on kuuluisa vietnamilainen keitto, lohduttava kulho riisinuudeleita mausteliemessä, jolle on lisätty ohuita raakoja naudanlihapaloja (tái), jotka kypsyvät kiehuvassa liemessä tarjoilun aikana, tarjoten maustesuihun kaneelin ja tähtianiksen kaltaisten mausteiden kera, ja se koristellaan tuoreilla yrtteillä (thainbasilikki, korianteri), chilihillillä ja limeillä.

Pho Tái Bò kuva

Suosittu vietnamilainen nuudelikeitto (Phở Bò) kypsennetystä naudanlihasta (chín), usein rintalihasta tai kyljestä, tarjoillaan rikkaassa ja mausteisessa liemessä riisinuudeleiden, tuoreiden yrttien ja koristeiden kera, tarjoten lohduttavan, tyydyttävän ja makuisan kokemuksen.

Pho Bò Chín kuva

Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )

Pho Tái / Chín ( Hanoi-tyyli )

Pho tai + chin ( 2 lihaa )

Pho Tái / Chín ( Hanoi-tyyli ) kuva

on suosittu variantti kuuluisasta vietnamilaisesta annoksesta, Phở naudanlihalla, joka erottuu lisäämällä bò viên, eli vietnamilaisia kimmoisia ja makuisia naudanlihapullia, jotka usein valmistetaan jauhetusta naudanlihasta, kalakastikkeesta ja tärkkelyksestä.

Pho Bò Viên kuva

Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢

Phở Đặc Biệt (Erikoisversio) 🇻🇳🥢

rikas ja tyydyttävä annos, joka sisältää erilaisia naudanlihan paloja kuten jäntevää, maha-, rintaa, pihviä ja lihapullia, kaikki tarjoillaan mausteisessa liemessä riisinuudeleiden ja tuoreiden yrttien, mungopavun idusten ja limen koristeilla. Täydellinen pho-kulho naudanlihan ystäville.

Phở Đặc Biệt (Erikoisversio) 🇻🇳🥢 kuva

Phở gà tarkoittaa riisinuudelikeittoa kanalla. Pho ga -kulho koostuu nuudeleista ja mausteyrteistä, joita täydennetään viipaloitulla tai raastetulla kananlihalla ja kevyellä, mausteisella liemellä.

Phõ Gà 🐓 kuva

Phõ Chay Tofu 🟨

Veganinen Pho (Phở Chay)! Liemi on makuisa, kevyt ja täynnä monia mausteisia mausteita. Liemi valmistetaan grillatuista vihanneksista ja paistetuista mausteista luomaan tämän monimutkaisen maun. Se tarjoillaan sen jälkeen riisinuudeleiden ja tuoreiden yrttien ja mungopavun idusten kanssa tofu-proteiinina.

Phõ Chay Tofu 🟨 kuva

LISÄLIHA kuva

BÚN kuva

BÚN

Nauti bunista (riisinuudesta) tuoksuavien yrttien kanssa (soijasalaatti, porkkanasuklaa, valkokaali, korianderi) ja valitsevillä lisukkeilla.

Bún Thịt Nướng 🐷

Riisinuudelmat, aromiset yrtit (salaatti, korianderi, minttu), grillattu sika ja kotimainen salaisuuskastike.

Bún Thịt Nướng 🐷 kuva

Riisinuudelmat, aromiset yrtit (salaatti, korianderi, soijapensas, porkkana, minttu), sitruunanruoholla grillattu naudanliha ja kotimainen salaisuuskastike.

Bò Bún 🥩 kuva

Riisinuudelmat, grillatut katkaravut, tuoreet yrtit (salaatti, korianderi, porkkana, soijapensas) ja salaisuuskastike.

Tôm Bún 🦐 kuva

Bún Chay Tofu 🟨

Riisinuudelmat, aromiset yrtit (salaatti, korianderi, soijapensas, porkkana, minttu), maustettu tofu ja kotimainen salaisuuskastike.

Bún Chay Tofu 🟨 kuva

Riisinuudelmat, grillattu kana, tuoreet yrtit (salaatti, korianderi, porkkana, soijapensas) ja salaisuuskastike

Bún Gà 🐔 kuva

Bún Chà Hanoi 🇻🇳

Pohjois-Vietnamin perinteinen annos, jossa on savustettuja grillattuja sianlihapiirakkia ja leikattua sianlihaa, tarjottuna riisinuudelmien ja raakasalaattien kanssa.

Bún Chà Hanoi 🇻🇳 kuva

Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃

Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃 kuva

Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃

Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃 kuva

2 nems lisämaksuna

LISÄS: 2 NEMS kuva

CƠM kuva

CƠM

Nauti riisipohjaisista annoksista valitsevillä lisukkeilla (sika, kana, naudanliha tai tofu) ja liemi.

Cõm Bò Xào 🥩

Sitruunanruoholla grillattu naudanliha tarjottuna valkoisella riisillä ja raakasalaateilla.

Cõm Bò Xào 🥩 kuva

Cõm Heo Nuong 🐷

Grillattu sika tarjottuna valkoisella riisillä ja raakasalaateilla.

Cõm Heo Nuong 🐷 kuva

Cõm Gà Nuong 🐔

Grillattu kana tarjottuna valkoisella riisillä ja raakasalaateilla.

Cõm Gà Nuong 🐔 kuva

Cõm Crispy Porc 🐖

Krapullinen sika tarjottuna valkoisella riisillä ja raakasalaateilla.

Cõm Crispy Porc 🐖 kuva

Cõm Chay Tofu 🟨

Maustettu tofu tarjottuna valkoisella riisillä ja raakasalaateilla

Cõm Chay Tofu 🟨 kuva