Menyu ya Pho Viet 🇻🇳 - Pho Viet 🇻🇳

VYAKULA VYA AWALI

Gundua vyakula vya kwanza maarufu vya Vietnam vinavyotengenezwa nyumbani
Vyakula vyetu vyote vya kwanza hutengenezwa wakati wa kuagiza vinakimbwa na mchuzi wa nyumbani.

Chà Giò « NEM » au porc 🐷

Chà Giò « NEM » ya Nguruwe 🐷

Hutumikwa kwa 4 pamoja na saladi ya mnanaa na mchuzi wa nyumbani.

฿250,00

Chà Giò « NEM » au poulet 🐔

Chà Giò « NEM » ya Kuku 🐔

Hutumikwa kwa 4 pamoja na saladi ya mnanaa na mchuzi wa nyumbani.

฿250,00

Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨

Chà Giò « NEM » ya Tofu 🟨

Hutumikwa kwa 4 pamoja na saladi ya mnanaa na mchuzi wa nyumbani.

฿250,00

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩

“Gói Cuốn” Mijikuko ya Spring ya Nyama ya Ng’ombe 🥩

Mijikuko ya spring inaundwa na vigumu vya mchele, mboga mboga kama karoti, tango, letasi na mimea ya kunukia, pamoja na nyama ya ng'ombe iliyopikwa na citronella.

฿250,00

“Gói Cuốn” Mijikuko ya Spring ya Nyama ya Ng’ombe 🥩 bild

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐

“Gói Cuốn” Mijikuko ya Spring ya Kamba 🦐

฿250,00

“Gói Cuốn” Mijikuko ya Spring ya Kamba 🦐 bild

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Mijikuko ya Spring ya Tofu 🟨

฿200,00

“Gói Cuốn” Mijikuko ya Spring ya Tofu 🟨 bild

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷

“Gói Cuốn” Mijikuko ya Spring ya Nguruwe 🐷

฿250,00

“Gói Cuốn” Mijikuko ya Spring ya Nguruwe 🐷 bild

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗

“Gói Cuốn” Mijikuko ya Spring ya Kuku 🍗

BÁNH MÌ

Onjeni banh mi zetu zilizo na mapishi kutoka Vietnam.
Viboko vyetu vyote vya nusu hufanywa na mfanye mikate mtaalam wa Kifaransa na hutumwa siku hiyo hiyo.

Banh Mi bœuf citronelle 🥩

Banh Mi ya nyama ya ng'ombe ya citronelle 🥩

Nusu mkate siagi mayonnaise nyama ya ng'ombe ya citronelle na pikili ya karoti kabichi nyeupe dania

฿250,00

Banh Mi ya nyama ya ng'ombe ya citronelle 🥩 bild

Banh Mi poulet barbecue 🍗

Banh Mi ya kuku ya barbeque 🍗

Nusu mkate siagi mayonnaise kuku ya barbeque na pikili ya karoti kabichi nyeupe dania

฿250,00

Banh Mi porc barbecue 🥓

Banh Mi ya nguruwe ya barbeque 🥓

Nusu mkate siagi mayonnaise nguruwe ya barbeque na pikili ya karoti kabichi nyeupe dania

฿250,00

Banh Mi porc croustillant 🐷

Banh Mi ya nguruwe iliyokauka 🐷

Nusu mkate siagi mayonnaise nguruwe iliyokauka na pikili ya karoti kabichi nyeupe dania

฿250,00

Banh Mi tofu 🟨

Banh Mi ya tofu 🟨

Nusu mkate siagi mayonnaise tofu iliyochachushwa na pikili ya karoti kabichi nyeupe dania

฿200,00

PHỞ

Phở, pia huitwa pho au supu ya Tonkin, ni chakula cha jadi cha upishi wa Kivietinamu, kinachotengenezwa kwa mchuzi wa nyama na noodles za mchele, zikiwa na viungo mbalimbali. Phở hupikwa kwa jadi na nyama ya ng'ombe au pia kuku.

Pho Tái Bò

Pho Bò Tái ni supu maarufu ya Kivietinamu, bakuli la utulivu la noodles za mchele katika mchuzi wenye harufu nzuri, unaojulikana kwa kuongezwa kwa vipande nyembamba vya nyama ya ng'ombe mbichi (tái) inayokaushwa na mchuzi unaochemka wakati wa utumishi, ikitoa mlipuko wa ladha kwa sababu ya viungo kama mdalasini na star anise, na kutiwa viungo vya mimea mibichi (mrihani wa Thailand, dania), pilipili na ndimu

฿250,00

Pho Bò Chín

Supu maarufu ya Kivietinamu ya noodles za nyama ya ng'ombe (Phở Bò) inayotengenezwa kwa nyama ya ng'ombe nyororo iliyopikwa vizuri (chín), mara nyingi kifua au upande, hutumikwa katika mchuzi tajiri na wenye harufu nzuri na noodles za mchele, mimea mibichi na viungo, ikitoa uzoefu wa utulivu, wa kujaa na wenye ladha nzuri.

฿250,00

Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )

Pho Tái / Chín (Mtindo wa Hanoi)

Pho tai + chin (nyama 2)

฿300,00

Pho Bò Viên

ni lahaja maarufu ya chakula maarufu cha Kivietinamu, Phở ya nyama ya ng'ombe, ambayo hutofautishwa na kuongezwa kwa bò viên vya vikombora vya nyama ya ng'ombe vya Kivietinamu vilivyo elastiki na vya ladha nzuri, mara nyingi hutengenezwa kwa nyama ya ng'ombe iliyosagwa, mchuzi wa samaki na wanga.

฿250,00

Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢

Phở Đặc Biệt (Maalum) 🇻🇳🥢

chakula tajiri na chenye kujaa ambacho kinajumuisha mikate mbalimbali ya nyama ya ng'ombe kama tendon, tumbo, kifua, steak, na vikombora, yote yanatumikwa katika mchuzi wenye ladha nzuri na noodles za mchele na kutiwa viungo vya mimea mibichi, mmea wa maharagwe ya mungo, na ndimu. Ni bakuli kamili la pho, bora kwa wapenda nyama ya ng'ombe.

฿350,00

Phõ Gà 🐓

Phở gà» inamaanisha supu ya noodles za mchele na kuku. Bakuli la pho ga linaundwa na noodles na mimea ya kunukia inayokimbwa na nyama ya kuku iliyokatwa au kusagwa na mchuzi mwepesi na wenye harufu nzuri.

฿250,00

Phõ Chay Tofu 🟨

Pho ya mboga mboga (Phở Chay) ! Mchuzi una ladha nzuri, mwepesi na umewekwa viungo vingi vya kunukia. Mchuzi hutengenezwa kutoka kwa mboga mboga zilizochomwa moto na viungo vilivyochomwa ili kuunda ladha hiyo changamano. Kisha hutumikwa na noodles za mchele pamoja na aina mbalimbali za mimea na mimea ya maharagwe ya mungo mibichi na tofu kama protini.

BÚN

Furahia bun zetu ( tambi za wali ) na mimea ya kunukia ( saladi ya soya, karoti iliyochachushwa na cabbage nyeupe, coriander ) na viambatisho kwa hiari.

Bún Thịt Nướng 🐷

Tambi za wali, mimea ya kunukia (saladi, coriander, minta) nyama ya nguruwe iliyochomwa na mchuzi wa siri wa nyumbani.

฿250,00