מֵנוּ פוֹ וִיאֶט 🇻🇳 - פּוֹ וִיאֶט 🇻🇳

מַתְחִילוֹת

גלו את המנות הראשונות הפופולריות מווייטנאם, עשויות בבית
כל המנות הראשונות שלנו עשויות בהזמנה מיידית acompañadas de salsa casera.

Chà Giò « NEM » au porc 🐷

צ'א גִיוֹ « נֶם » חזיר 🐷

מוגש ל-4 accompagnés salade menthe avec sauce maison.

฿250.00

Chà Giò « NEM » au poulet 🐔

צ'א גִיוֹ « נֶם » עוף 🐔

מוגש ל-4 accompagnés salade menthe avec sauce maison.

฿250.00

Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨

צ'א גִיוֹ « נֶם » טופו 🟨

מוגש ל-4 accompagnés salade menthe avec sauce maison.

฿250.00

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩

« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב בּוֹ 🥩

גלילי האביב מורכבים מאריטריות אורז, ירקות טריים כמו גזר, מלפפון, חסה ועשבי תיבול, עם בקר לבזיליקום.

฿250.00

« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב בּוֹ 🥩 תמונה

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐

« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב טוֹם 🦐

฿250.00

« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב טוֹם 🦐 תמונה

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨

« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב טופו 🟨

฿200.00

« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב טופו 🟨 תמונה

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷

« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב חזיר 🐷

฿250.00

« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב חזיר 🐷 תמונה

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗

« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב גָה 🍗

בַּנְה מִי

הנהנו מבנh mi שלנו עם המתכונים מווייטנאם.
כל החצאי באגט שלנו נעשים על ידי אופה צרפתי artisan et livré le jour même.

Banh Mi bœuf citronelle 🥩

בַּנְה מִי בּוֹ בָּזִילִיקוֹם 🥩

חצי באגט חמאה מיונז בקר לבזיליקום עם חמוצים של גזר, כרוב לבן ופטרוזיליה

฿250.00

Banh Mi poulet barbecue 🍗

בַּנְה מִי עוף ברביקיו 🍗

חצי באגט חמאה מיונז עוף ברביקיו עם חמוצים של גזר, כרוב לבן ופטרוזיליה

฿250.00

Banh Mi porc barbecue 🥓

בַּנְה מִי חזיר ברביקיו 🥓

חצי באגט חמאה מיונז חזיר ברביקיו עם חמוצים של גזר, כרוב לבן ופטרוזיליה

฿250.00

Banh Mi porc croustillant 🐷

בַּנְה מִי חזיר מְצֻיָּם 🐷

חצי באגט חמאה מיונז חזיר מְצֻיָּם עם חמוצים של גזר, כרוב לבן ופטרוזיליה

฿250.00

Banh Mi tofu 🟨

בַּנְה מִי טופו 🟨

חצי באגט חמאה מיונז טופו מושרה עם חמוצים של גזר, כרוב לבן ופטרוזיליה

฿200.00

פו

הפו, המכונה גם פхо או מרק טונקין, הוא מנה מסורתית מהמטבח הווייטנאמי, המבוססת על ציר בשר ורביולי אורז, המעוטרים במגוון מרכיבים. פו מבושל מסורתית עם בקר או עוף.

Pho Tái Bò

פו טָאִי בּוֹ

פו בò טái הוא מרק ויאטנמי מפורסם, קערת נודלס אורז מנחמת בציר מבושם, המתאפיינת בהוספת פרוסות דקות של בשר בקר חי (טái) הנזרקות על ידי הציר הרותח בזמן ההגשה, ומציעות פיצוץ טעמים הודות לתבלינים כמו קינמון ולשרף אניס, ומוגשות עם עשבי תיבול טריים (בזיליקום תאילנדי, כוסברה), פלפלים ולימון ירוק

฿250.00