תמונת מַתְחִילוֹת

מַתְחִילוֹת

גלו את המנות הראשונות הפופולריות מווייטנאם, עשויות בבית
כל המנות הראשונות שלנו עשויות בהזמנה מיידית acompañadas de salsa casera.
Chà Giò « NEM » au porc 🐷
צ'א גִיוֹ « נֶם » חזיר 🐷
מוגש ל-4 accompagnés salade menthe avec sauce maison.
250.00 บาท
צ'א גִיוֹ « נֶם » חזיר 🐷 תמונה
Chà Giò « NEM » au poulet 🐔
צ'א גִיוֹ « נֶם » עוף 🐔
מוגש ל-4 accompagnés salade menthe avec sauce maison.
250.00 บาท
צ'א גִיוֹ « נֶם » עוף 🐔 תמונה
Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨
צ'א גִיוֹ « נֶם » טופו 🟨
מוגש ל-4 accompagnés salade menthe avec sauce maison.
250.00 บาท
צ'א גִיוֹ « נֶם » טופו 🟨 תמונה
“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩
« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב בּוֹ 🥩
גלילי האביב מורכבים מאריטריות אורז, ירקות טריים כמו גזר, מלפפון, חסה ועשבי תיבול, עם בקר לבזיליקום.
250.00 บาท
« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב בּוֹ 🥩 תמונה
“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐
« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב טוֹם 🦐
250.00 บาท
« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב טוֹם 🦐 תמונה
“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨
« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב טופו 🟨
200.00 บาท
« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב טופו 🟨 תמונה
“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷
« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב חזיר 🐷
250.00 บาท
« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב חזיר 🐷 תמונה
“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗
« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב גָה 🍗
250.00 บาท
« גוֹי קוּאוֹן » גלילי אביב גָה 🍗 תמונה
Chà Lá Lôt 🐖
צ'א לא לוט 🐖
250.00 บาท
צ'א לא לוט 🐖 תמונה
Bò Lá Lôt 🐂
בּוֹ לא לוט 🐂
250.00 บาท
בּוֹ לא לוט 🐂 תמונה
תמונת בַּנְה מִי

בַּנְה מִי

הנהנו מבנh mi שלנו עם המתכונים מווייטנאם.
כל החצאי באגט שלנו נעשים על ידי אופה צרפתי artisan et livré le jour même.
Banh Mi bœuf citronelle 🥩
בַּנְה מִי בּוֹ בָּזִילִיקוֹם 🥩
חצי באגט חמאה מיונז בקר לבזיליקום עם חמוצים של גזר, כרוב לבן ופטרוזיליה
250.00 บาท
בַּנְה מִי בּוֹ בָּזִילִיקוֹם 🥩 תמונה
Banh Mi poulet barbecue 🍗
בַּנְה מִי עוף ברביקיו 🍗
חצי באגט חמאה מיונז עוף ברביקיו עם חמוצים של גזר, כרוב לבן ופטרוזיליה
250.00 บาท
בַּנְה מִי עוף ברביקיו 🍗 תמונה
Banh Mi porc barbecue 🥓
בַּנְה מִי חזיר ברביקיו 🥓
חצי באגט חמאה מיונז חזיר ברביקיו עם חמוצים של גזר, כרוב לבן ופטרוזיליה
250.00 บาท
בַּנְה מִי חזיר ברביקיו 🥓 תמונה
Banh Mi porc croustillant 🐷
בַּנְה מִי חזיר מְצֻיָּם 🐷
חצי באגט חמאה מיונז חזיר מְצֻיָּם עם חמוצים של גזר, כרוב לבן ופטרוזיליה
250.00 บาท
בַּנְה מִי חזיר מְצֻיָּם 🐷 תמונה
Banh Mi tofu 🟨
בַּנְה מִי טופו 🟨
חצי באגט חמאה מיונז טופו מושרה עם חמוצים של גזר, כרוב לבן ופטרוזיליה
200.00 บาท
בַּנְה מִי טופו 🟨 תמונה
תמונת פו

פו

הפו, המכונה גם פхо או מרק טונקין, הוא מנה מסורתית מהמטבח הווייטנאמי, המבוססת על ציר בשר ורביולי אורז, המעוטרים במגוון מרכיבים. פו מבושל מסורתית עם בקר או עוף.
Pho Tái Bò
פו טָאִי בּוֹ
פו בò טái הוא מרק ויאטנמי מפורסם, קערת נודלס אורז מנחמת בציר מבושם, המתאפיינת בהוספת פרוסות דקות של בשר בקר חי (טái) הנזרקות על ידי הציר הרותח בזמן ההגשה, ומציעות פיצוץ טעמים הודות לתבלינים כמו קינמון ולשרף אניס, ומוגשות עם עשבי תיבול טריים (בזיליקום תאילנדי, כוסברה), פלפלים ולימון ירוק
250.00 บาท
פו טָאִי בּוֹ תמונה
Pho Bò Chín
פו בּוֹ צִ'ין
מרק וייטנאמי פופולרי של רביולי בקר (פו בּוֹ) מבוסס על בקר רזה רך ומבושל היטב (צ'ין), בדרך כלל חזה או צד, מוגש בציר עשיר וריחני עם רביולי אורז, עשבי תיבול טריים ותוספות, המציע חווייה מנחמת, משביעה וטעימה.
250.00 บาท
פו בּוֹ צִ'ין תמונה
Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )
פו טָאִי / צִ'ין ( סגנון האנוי )
פו טאי + צ'ין ( 2 בשרים ) 
300.00 บาท
פו טָאִי / צִ'ין ( סגנון האנוי ) תמונה
Pho Bò Viên
פו בּוֹ וִיאֶן
הוא גרסה פופולרית של המנה הווייטנאמית המפורסמת, פו בקר, המובחנת על ידי הוספת בּוֹ וִיאֶן - כדורי בקר וייטנאמיים אלסטיים וטעימים, שמכינים לרוב מבשר טחון, רוטב דגים ועמילן.
250.00 บาท
פו בּוֹ וִיאֶן תמונה
Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢
פו דֶק בִּיֶט (מיוחד) 🇻🇳🥢
מנה עשירה ומספקת הכוללת גזרי בקר שונים כמו גיד, קיבה, חזה, סטייק וכדורים, הכול מוגש בציר טעים עם רביולי אורז ומעוטר בעשבי תיבול טריים, נבטים של שעועית מונגו ולימון ירוק. זו קערת פו מלאה, אידיאלית לחובבי בקר. 
350.00 บาท
פו דֶק בִּיֶט (מיוחד) 🇻🇳🥢 תמונה
Phõ Gà 🐓
פו גָה 🐓
« פו גה » פירושו מרק רביולי אורז עם עוף. קערת פו גה מורכבת מאריטריות ועשבי תיבול ריחניים accompagnés de poulet tranché ou râpé et d'un bouillon léger et parfumé.
250.00 บาท
פו גָה 🐓 תמונה
Phõ Chay Tofu 🟨
פו צ'ָה טופו 🟨
פו טבעוני (פו צ'ה)! הציר טעים, קל ומלא בתבלינים ריחניים רבים. הציר עשוי מירקות מושחרים ותבלינים קלויים כדי ליצור טעם מורכב. לאחר מכן הוא מוגש עם אריטריות אורז ומגוון עשבי תיבול ונבטים טריים של שעועית מונגו עם טופו כחלבון.
200.00 บาท
פו צ'ָה טופו 🟨 תמונה
EXTRA MEAT
בָּשָׂר נוֹסָף
בשר作为附加 
50.00 บาท
בָּשָׂר נוֹסָף תמונה
תמונת בּוּן

בּוּן

ה Müslü שלנו (איטריות אורז) עם עשבי תיבול (סלט סויה, חמוצים של גזר וnbsp;כרוב לבן, כוסברה) עם תוספות לבחירה.
Bún Thịt Nướng 🐷
איטריות אורז, עשבי תיבול (סלט, כוסברה, נענע) חזיר ברביקיו ורוטב סודי של הבית.
250.00 บาท
Bún Thịt Nướng 🐷 תמונה
Bò Bún 🥩
איטריות אורז, עשבי תיבול (סלט, כוסברה, נבטי סויה, גזר, נענע) בשר בקר על האש עם למון גראס ורוטב סודי של הבית.
250.00 บาท
Bò Bún 🥩 תמונה
Tôm Bún 🦐
איטריות אורז, שרימפס על האש, עשבי תיבול טריים (סלט, כוסברה, גזר, נבטי סויה) ורוטב סודי.
300.00 บาท
Tôm Bún 🦐 תמונה
Bún Chay Tofu 🟨
איטריות אורז, עשבי תיבול (סלט, כוסברה, נבטי סויה, גזר, נענע) טופו מושרה ורוטב סודי של הבית.
200.00 บาท
Bún Chay Tofu 🟨 תמונה
Bún Gà 🐔
איטריות אורז, עוף ברביקיו, עשבי תיבול טריים (סלט, כוסברה, גזר, נבטי סויה) ורוטב סודי
250.00 บาท
Bún Gà 🐔 תמונה
Bún Chà Hanoi 🇻🇳
מאכל ויאטנמי מהצפון המורכב מגלילי חזיר על פחמים מעושנים וחזה חזיר פרוס המוגש עם איטריות אורז וירקות טריים.
350.00 บาท
Bún Chà Hanoi 🇻🇳 תמונה
Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃
300.00 บาท
Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃 תמונה
Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃
300.00 บาท
Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃 תמונה
EXTRA : 2 NEMS
תוספת: 2 נמס
2 נמס בתוספת
100.00 บาท
תוספת: 2 נמס תמונה
תמונת CƠM

CƠM

ה Müslü שלנו המבוסס על אורז עם תוספות לבחירה (חזיר, עוף, בקר או טופו) acompañés d’un bouillon. 
Cõm Bò Xào 🥩
בקר עם למון גראס המוגש עם אורז לבן וירקות טריים.
250.00 บาท
Cõm Bò Xào 🥩 תמונה
Cõm Heo Nuong 🐷
חזיר ברביקיו המוגש עם אורז לבן וירקות טריים.
250.00 บาท
Cõm Heo Nuong 🐷 תמונה
Cõm Gà Nuong 🐔
עוף ברביקיו המוגש עם אורז לבן וירקות טריים.
250.00 บาท
Cõm Gà Nuong 🐔 תמונה
Cõm Crispy Porc 🐖
חזיר קריספי המוגש עם אורז לבן וירקות טריים.
250.00 บาท
Cõm Crispy Porc 🐖 תמונה
Cõm Chay Tofu 🟨
טופו מושרה המוגש עם אורז לבן וירקות טריים
200.00 บาท
Cõm Chay Tofu 🟨 תמונה